logo

Receptek ételek és táplálkozási szabályok, amelyek nélkül a gastritis nem gyógyítható

A gyomor az első olyan szerv, amelyben egy ember által elfogyasztott táplálékot intenzív kezelésnek vetik alá: a benne lévő fehérjék bontásra kerülnek, és önmagában is keverik. Ezenkívül a gyomorban bejutó sósavtermékek segítségével fertőtlenítik. Amikor a szervezet nyálkahártyájának gyulladása alakul ki, vagyis gyomorhurut, az élelmiszer megfelelő feldolgozása nem következik be, amelynek következtében az egész test szenved. A helyesen elkészített menü a gasztritisz nem csak nem teszi lehetővé a sérülést, és így a gyulladt szerv, hanem segít a szervezetben, hogy azokat az anyagokat, amelyek létfontosságú hozzá.

Táplálkozási szabályok

Hogyan kell enni a gyomorhurut és milyen ételeket fogyasztani, attól függ, hogy a gyulladás állapota (akut gastritis, krónikus gyulladás súlyosbodása vagy remissziója) és a gyomor savasságának szintje. Ezt részletesebben az alábbiakban tárgyaljuk. A táplálkozás alapvető szabályai a következők:

  1. naponta ötször eszik;
  2. kis adagok enni;
  3. csak szobahőmérsékleten vagy kissé melegebb ételeket használjon - el kell felejtenie a forró és hideg italokat;
  4. az étkezés közti szünetek - legfeljebb 2 óra;
  5. egy órával étkezés előtt inni vizet, evés közben ne igyon;
  6. alaposan rágja el az élelmiszereket, és összetörje a kemény ételeket egy turmixgépen, vagy szitára csiszolja át;
  7. étkezés közben koncentráljon erre a folyamatra, hogy az élelmiszer jól sózott, ami megkönnyíti a gyomor az emésztés feladata.

Akut gyulladás esetén

Figyelem! Az akut gastritis egy veszélyes betegség, melyet a műtétet igénylő feltételek komplikálhatnak. Következésképpen a lépcsőzetes étrendnek való megfelelés kötelező.

  1. Az akut időszakban, súlyos fájdalommal kell éhezni. Inni lehet vizet vagy cukrozatlan teát.
  2. Amikor a fájdalom kevéssé csendes, egy rizsleveset eszik a szitával átitatott rizsre. Kiegészítés az étrend lehet zúzott kenyérmorzsák fehér kenyér.
  3. A következő lépés az orvos engedélye. Most enni főtt sovány hús vagy hal, reszelt konzisztencia, burgonya vagy növényi püré, burgonyapüré. A részek fokozatosan növelhetők.
  4. Fokozatos átmenet egy sokkal ismertebb étrendre. Nem megengedett csak éles, pácolt, zsíros, borsos, hüvelyesek, káposzta.

Minta menü az akut gastritisben

A táplálkozás második szakaszában

Minden második órában kis mennyiségű nyálkahártyát, finoman felaprózott kenyérsütést adnak, második vagy harmadik húsleves zsír, tea, forralt víz nélkül.

A harmadik szakaszban

Első reggeli: slimy leves, cracker, tojássárgája.
Második reggeli: zabkása búzadag folyékony konzisztencia, vízen, hozzáadva egy darab vaj, tea.
ebéd: burgonyát töltött olajban.
Snack: zselé nem savas bogyókból, tea.
vacsora: tojás, keményen forralt, vékonyra vágott és szárított darab fehér kenyér, édesített tea.

A negyedik szakaszban

Első reggeli: zab zabkása a vízen szárított fehér kenyér, tea.
Második reggeli: leves nyálkás.

ebéd: árpa zabkása csirkehússal, crackerrel.
Snack: Jelly a bogyókból vagy tejből készült tejből.
vacsora: gőzölős malom burgonyával és vajjal, cracker, tea.

Táplálkozás a csökkent savasságú gyomorhurutra

Az étrend célja, hogy megnövelje a gyomornedv termelését, miközben biztosítja a szervezetnek egy megmentő rendszert. Az ételt olyan hosszú ideig kell rágni, hogy ízletes.
Az ilyen termékek hipoid gasztritisz esetén megengedettek:

  • fehér kenyér, szárítva a sütőben, keksz;
  • az első hús és hal leves;
  • kemény fajtákból készült vermicelli és makaróniák;
  • gomba húsleves;
  • zöldség- és gyümölcslevek;
  • alacsony szénsavas ásványvíz;
  • gastritis párolt káposzta: először kissé fel kell tenni a vízbe, majd hosszú ideig - 30-40 percig - pároljuk alacsony hőtől;
  • túrós sajt;
  • alacsony zsírtartalmú kolbász és sonka;
  • alacsony zsírtartalmú túró;
  • leves a gyomorhurutal csökkentett savassággal - pörkölés nélkül, de erős húslevesen;
  • paradicsom héj nélkül;
  • főtt vagy párolt zöldségek: sütőtök, cékla, spárga, sárgarépa;
  • nyers hagyma, zöld saláta, zöld.

Tipp Az ételeket kiszolgálni és kiszolgáltatni kell, hogy megjelenésével és szagával ébrenlétet ébresszen.

  • sült hús- és zöldségételek;
  • bab;
  • friss kenyér;
  • fűszeres és fűszeres ételek;
  • nyers káposzta, retek, fehérrépa;
  • zsír;
  • tejföl;
  • gyümölcsök bőrrel;
  • éretlen gyümölcs;
  • édességek;
  • fűszerek.


Mi a felkészülés a csökkent savasságú gyomorhurutra? Sült steak, sült hús sült burgonyával, hús-gomba mártással és zöldséglevekkel, ecet nélküli borsch, pergament hús.

Mit lehet tenni a gyomorhurut fokozott vagy változatlan savassággal?

Ez a diéta a legnehezebb, mivel feladata, hogy ne hozzon létre további gyomornedv-termelést, hanem egyidejűleg elegendő kalóriatartalmat biztosítson. Ügyeljen azokra az ételekre, amelyeket ilyen típusú gyulladással lehet megenni:

Sütőipari termékek

A kenyér és a zsemlék kell, hogy maradjon. Hetente 1-2 alkalommal, a normál savasságú gasztritisz reggelit tartalmaz, nem savas lekvárt vagy gyümölcsből készült zsemlét és sült tálakat tartalmaz, túró.

Levesek gyomorhurutral

Ezek lehetnek növényi vagy vermicelli vagy tejtermékek. Csirke vagy nyúl hús hozzáadásra kész formában, főzés után. A levest tejföllel, vajjal, tojássárgájával töltheti meg.
Nem lehet enni borsch, rassolnik, hodgepodge, okroshka.

Második kurzusok

Mit kell felkészülni a gastritisre a másodikra: egy húst tartalmazó zöldséges palacsintát, egy vermicelli gőzcsirkét, hal rizst. A fő hangsúly a zabpehely és a búzadara, vízben főtt, vermicelli, amely jól forrni. A kukoricából, a gyöngybarackból, a kölesből nem szabad enni zabkását; nem szükséges a babból főzni.

Állati fehérjék

A hús és a hal csak alacsony zsírtartalmú fajták, párolt, főzve vagy sütve. Meg kell enni főtt csirke tojást (akkor fürj).

Zöldségek és gyümölcsök

A nyers zöldségek és gyümölcsök nem lehetnek - csak sütni, főzni, gőzölni. Gyümölcsökből ajánlott főzni, gyümölcslevek (ha nem savanyúak), komposztok, zselé.

Egy hétig menüt kínálunk a gasztritisz számára

Első reggeli: búzadara, tea.
Második reggeli: Csokoládé kekszekkel.
ebéd: leves vermicelli borostyánnal, burgonyapürével, hússal, kompóttal.
Snack: teát szárított kenyérrel.
vacsora: zöldséges malac tojással, nem erős tea.

Első reggeli: sütve a kemencében syrniki, zselé.
Második reggeli: omlett, tea.
ebéd: zöldségleves, halból készült rizs, ásványvíz.
Snack: tea kekszekkel.
vacsora: csirke, hüvelyben sült, vermicelli, saláta főtt répa olívaolajjal, komposzt.

Első reggeli: zabpehely tört kása, kakaó, hígítva tejjel.
Második reggeli: száraz szárított zsemle sajt és vaj, komposzt.
ebéd: leves búzával, cukkini, halból sült, nem erős tea.
Snack: zselé kekszekkel.
vacsora: vermicelli hússal, vad rózsával.

Első reggeli: alma, mézes, kompóttal.
Második reggeli: egy meredek tojás, egy cukrászsütemény, tea.
ebéd: zöldségleves, főtt burgonya hal, zselé.
Snack: tea kekszekkel.
vacsora: rizs zabkása húsgombócokkal, vadregényes leves.

Ha többet szeretne tudni a táplálkozási szabályokról és a megengedett termékekről a gasztritiszre vonatkozóan, javasoljuk, hogy olvassa el a cikket: Hogyan kell enni, hogy a gastritis ne emlékeztesse önt magáról.

De talán helyesebb, ha nem egy következményt, hanem egy okot kezelünk?

Javasoljuk Olga Kirovtseva történetének olvasását, hogyan gyógyította meg a gyomrát. Olvassa el a cikket >>

Gastritis táplálkozás

A gyomorhurut a gyomornyálkahártya gyulladása. Megkülönböztetik a hipo- és hyperacid gastritist (azaz fokozott vagy csökkent savassággal).

A gyomorban, mint ismert, sósavat állítanak elő, amelynek tartalma meghatározza a gastritis típusát. A gasztritisz kezelésében a vezető szerepet játszik az étrend fenntartása.

Alapvető étkezési szabályok

A gasztritiszes étrend legfőbb célja, hogy megfigyeljen egy olyan étrendet, amely biztosítja a normális emésztést.

A gasztritisz kezelési táblázata (naponta) tartalmaznia kell

  • 90-100 gr. fehérjék (az állatok 60% -ával),
  • 90-100 gr. zsírok (75% állatok)
  • 400-420 gr. szénhidrátok.

A teljes energiaértéknek 2800-3000 kcalnak kell lennie.

A gastritis táplálkozási szabályai

Power Mode

Először meg kell figyelnie az evés módját (ugyanakkor). Másodszor, gyomorhurut étrend legyen egy töredéke, 4-5 alkalommal egy nap, de ugyanakkor meg kell visszautasítani snack (váltanak ki „extra” a váladék a gyomorsav és a termelés csökkentése során reggeli / ebéd / vacsora, amely megtöri az élelmiszerfeldolgozás és az asszimiláció folyamata).

Kategorikusan ki kell zárni az élelmiszerek olvasásából, tévénézés és "evés közben".

Az intézkedés ismerete

A gasztritisz esetében az a kifejezés, hogy "étkezés után az enyhe éhség érzése marad", sokkal fontosabb, mint valaha.

Először is, a jóllakottság érzése csak 10-15 perccel az étkezés után keletkezik, másrészt a túlzsúfolt gyomor nem képes megbirkózni funkcióival, különösen a gyomorhurutral.

Rágógumit

A hosszú rágógumik (legalább 25-30 másodperc darabonként) hozzájárulnak az élelmiszerek alaposabb mechanikus feldolgozásához, ami megkönnyíti a páciens gyomorának működését. Ráadásul az éhezés ebben az esetben gyorsabban teljesül (ami megakadályozza a túlfogyasztást).

Összetett ételek elutasítása

A gasztritisz menete egyszerű, de változatos ételekből állhat. Az ételekben lévő nagy mennyiségű összetevő megnehezíti a gyomorban történő emésztést.

Pihenjen étkezés után

Minden étkezés után 15-20 percet kell pihennie (nem feltétlenül aludni). Elolvashat egy könyvet vagy zenét hallgathat.

Tiltott ételek a gyomorhurut

Magas savasságban

A sósavtermelés fokozott termelésével járó gyomorhurut esetén a tápláléknak a gyomornedv képződésének csökkentésére kell irányulnia. Ezért a kezelési táblázat elvei 3 pontból állnak:

  • mechanikus - kerülje el a durva rostok (rost, korpa, retek, "régi" hús) használatát;
  • vegyi anyagok - a gyomornedv (alkoholfogyasztás, kávé, fehér káposzta, citrusfélék, savanyú gyümölcsök és bogyók, erős húslevesek) termelését növelő élelmiszerek tilalma;
  • Hőmérséklet - ne használjon túl hideg vagy éppen ellenkezőleg forró ételeket (az optimális hőmérséklet 50 fok).

Tiltott ételek hyperacid gastritis:

  • friss, különösen meleg kenyér, vajkrém és sütemények (mechanikus shchazhenie);
  • gabonafélék: gyöngy árpa, bab, köles, árpa, kukorica (durva rost);
  • gazdag hús és halastavak, okroshka, borsch, gomba levesek (sok kivonatot tartalmaznak, amelyek serkentik a gyomornedv termelését);
  • bármely hús zsíros és durranás fajtái: kacsa, csirke, sertéshús, füstölt hús (nehezen emészthető a gyomorban, növeli a sósav képződését);
  • zsíros és sózott hal (gyomornedv képződését idézik elő);
  • savanyú tejtermékek (minden fűszeres sajt, a tejföl korlátozott);
  • zöldségfélék: káposztarepce, fehérrépa, retek, spenót, konzerv zöldségek (nyersrost), valamint a hagyma és fokhagyma, különösen a kezeletlen (serkentik gyomornyálkahártya mirigy);
  • édességek: savanyú gyümölcs és bogyós gyümölcsök, éretlen gyümölcsök, csokoládé, aszalt gyümölcsök (durva rost, savtartalom növelése);
  • fűszerek: mustár, bors, torma (ösztönözni kell a sósav termelését);
  • szénsavas italok, kvass, kávé (serkentik a sósav felszabadulását, növelik a gázképződést, gyomorégést okoznak);
  • sült és főtt kemény tojás, állati zsírok (vaj kivételével).

Alacsony savasságú gyomorhurut

Az alacsony savasságú gasztritisz esetében a táplálék célja, hogy mérsékelt mennyiségben stimulálja a gyomornedv termelését, valamint a gyomor mechanikai rázkódását. Az ételt a sósavszekrény kezdete után kell venni, vagyis az első szakaszban (élelmiszer vagy élelmiszer-adás, gyönyörű élelmiszer képek, "finom" beszélgetések) a gyomornedv felszabadulását okozhatja.

Tiltott ételek a hipoid gasztritisz esetén:

  • friss kenyér, sült tészta ("nehéz" a gyomornak, megakadályozza a vegyi és mechanikai feldolgozást);
  • a gyöngy árpa, bab, köles korlátozása;
  • zsíros hús, hústartalmú hús (filmek), konzervek, füstölt hús (nem megfelelő élelmiszer-feldolgozás, sósav túlcsordulás);
  • olajos és sózott hal;
  • zöldségfélék és gyümölcsök durva rostokkal (fehér káposzta, karalábé, retek, uborka, paprika), gomba;
  • szemes vagy vastag bogyók (málna, eper, piros ribiszke, egres, füge);
  • éles és sós sajtfajták, a tej - semlegesíti a sósavat;
  • zsír és zsír sertéshúsból, marhahúsból, birkahúsból (nem emésztve a sósav alacsony termeléséből eredően, és nem könnyen emészthető termékek);
  • Fűszerek és fűszerek (irritálják a gyomornyálkahártyát), valamint csokoládé, szőlőlé, alkohol;

Engedélyezett termékek

Magas savasságban

És ételek, hogy a megengedett és ajánlott gastritis fokozott savtermelés, nagy mennyiségben tartalmaznak semlegesítő sósav a gyomorban, hogy megkönnyítse az emésztést a gyomorban (pépes ételt, folyékony gabona, a főtt hús, hal és baromfi).

Engedélyezett termékek hyperacid gastritis:

  • kenyér "tegnap" vagy szárított, keksz, száraz keksz (keksz);
  • pörkölt zöldség (sárgarépa, burgonya, cékla, karfiol), bőr nélküli paradicsom;
  • gyümölcsök, amelyek nem tartalmaznak durva rostos cellulóz (banán, sült almával, érett körte, édes gyümölcsök, valamint ezek előállítására gyümölcsitalok, kompótok, zselék);
  • Édes termékek: tejkrém, mályvacukor, pasztillák, méz (a mézvíz fogyasztása 1,5-2 órával az étkezés előtt csökkenti a savasságot a gyomorban, gyógyító és immunstimuláló hatást fejt ki);
  • vaj (természetes és olvasztott), növényi olajok (tartalmazzák az E-vitamint, amely semlegesíti a sósavat);
  • alacsony zsírtartalmú hús és baromfihús (borjúhús, marhahús nélkül, "fehér" csirkehús);
  • tej, tejszín, alacsony zsírtartalmú túró (antacid - égésgátló hatás, fedjük le a gyomor nyálkahártyát, semlegesítsük a gyomornedv);
  • folyami hal (nagy mennyiségű telítetlen zsírt tartalmaz, amely normalizálja az emésztőrendszert) csipke vagy párolt, forralt formában;
  • tenger gyümölcsei;
  • petrezselyem és kapor, vanillin és fahéj kis mennyiségben, hogy ösztönözze az étvágyat;
  • tojás puha főtt vagy rántotta (előnyösen fehérje);
  • káposzta, burgonya, sárgarépalé (vagy keverék) - antacid hatás, magas U-vitamin-tartalom;
  • csipkebogyó húsleves (C-vitaminban gazdag, mely gyógyító hatású, és serkenti az étvágyat), gyenge tea vagy kávé tejjel, kakaó, ásványvíz gáz nélkül (méreg megszüntetése).

Csökkentett savassággal

Az alacsony savasságú gyomorhurutra ajánlott termékeknek ösztönözniük kell a sósav termelését. A táplálék bevitelének meg kell egyeznie a gyomornedv felszabadulásának kezdetével.

Engedélyezett élelmiszerek hipoid gasztritisz esetén:

  • szárított kenyér, keksz, tésztából készült tészta;
  • kása a vízen vagy hígított tejen, jól forralt, folyékony, valamint bitó és pálcák, pudingok, soufflé;
  • borjúhús, marhahús, csirke bőr nélkül;
  • sovány hús és halhús, gabonák, tészták hozzáadásával lehetséges, jó toleranciával a borsch, a káposzta leves, a cékla apróra vágott zöldségekkel;
  • burgonya, cukkini, sütőtök, káposzta (apróra vágva), karfiol (főtt, párolt vagy burgonyapüré formájában, pudingok);
  • gyümölcslevek burgonyából, káposztaból, répákból közvetlenül az étkezés előtt (serkentik a sósavat);
  • mézvíz étkezés előtt (serkenti a savképződést), görögdinnye, szőlő nélküli héj, sült almák, kompók és mousses nagyon érett és édes gyümölcsökből és bogyókból;
  • tea citrommal, nem erős kávé, kakaó az oldott tejben, dogrose leves;
  • növényi olajok, vaj;
  • tejtermékek, reszelt és nem éles sajt kis szeletekben;
  • puha főtt tojás vagy tojásfehér omlett.

A diéták szükségessége

Egyetlen gyógyszer sem képes teljesen gyógyítani az akut gastritist, vagy vezet a tartós remisszióhoz krónikus gyomorhurut jelenlétében.

Minden, az egyes betegek számára rendelkezésre álló, gyógyszeres recept nélkül elérhető gyógyszereket a gyógyszertárakban értékesítenek. De csak kiküszöbölik (ideiglenesen) a kellemetlen tüneteket (gyomorégés, fájdalom, viszketés).

A gasztritiszre vonatkozó étrendnek való megfelelés nemcsak az életet könnyíti meg a páciensnek, hanem a személyeket is.

Terápia asztal gyomorhurut - egy teljes és egészséges étel, ez a normalizálás életmód, feladom a rossz szokások és a rossz minőségű termékek. Ezen túlmenően, a diéta gyomorhurut segít normalizálni súlya (vékonyabb és jobb, és az emberek, akik túlsúlyosak fogyni), időszerű és megfelelő táplálkozás nem csak normalizálja a gyomor-bélrendszer, hanem az összes anyagcsere-folyamatokat, így erősíti az immunrendszert.

A táplálkozás be nem tartásának következményei

Ha nem hajlandó betartani az étrendet bármilyen típusú gasztritisz esetén, akkor a beteg az alábbi problémákkal szembesülhet:

  • vitaminhiány;
  • a máj, a hasnyálmirigy, a nyombél, a vastag és a vékonybél betegségei (gyengeséges működés következtében);
  • a testtömeg jelentős csökkenése (étkezési félelem);
  • peptikus fekély és annak következményei: a fekélyek perforációja, a fekély behatolása - a szervben a csírázás, a vérzés;
  • az atrófiás gyomorhurut kialakulása és annak gyomorrák-átalakulása.

Tünetekkel járó diagnózis

Ismerje meg a valószínűségét betegség és amelyhez orvos kell mennie.

Gastritis táplálkozás

A táplálkozással kapcsolatos egyes ajánlások betartása az emésztőrendszeri megbetegedésekben a kezelés és a rehabilitáció szempontjából alapvető fontosságúnak számít. Ha nem tartják be az étrendet, akkor a kezelés nem eredményezi a megfelelő eredményt. A megfelelő táplálás a gyomorhurutral közvetlen pozitív hatással van az emésztőrendszer működésére, közvetve a testre, a metabolikus folyamatok megváltoztatására.

Ma a farmakológia fejlődésének köszönhetően gyógyszerek készülnek az emésztőrendszeri betegségek kezelésére. A terápiás étrend megváltozott: a fogyasztani kívánt termékek listája kibővült. A táplálkozásra vonatkozó ajánlásoknak meg kell felelniük és meg kell érteniük egy ilyen rendszer szükségességét. A megfelelő táplálkozás a rugalmas életmóddal rendelkező emberek iránti kereslet.

A gyomorszekréció

A gyomorban folyamatosan keletkezik sósav - a gyomornedv legfontosabb összetevője. Az élelmiszerek különböző hatással vannak a gyomor szekréciós aktivitására, stimulálva a testet, akár aktív, akár gyengén. A gastritisben szenvedő betegeknek ismerniük kell a tiltott és engedélyezett termékeket.

A szekréciós aktivitás erős stimulánsai

Ezek tiltott termékek a fokozott szekréciójú gastritisben szenvedő betegeknél, de az atrophiás gyomorhurut által kiváltott kulináris élvezetek kis mennyiségben megengedettek.

  • hús, hal, gomba leves, zöldségkoncentrátum;
  • fűszerek és fűszerek: mustár, torma, retek;
  • sült ételek;
  • konzervek;
  • paradicsomból készült mártások;
  • párolt saját gyümölcsléjében hal és hús;
  • sózott, füstölt hús és hal, hering;
  • sózott, pácolt, pácolt zöldségek és gyümölcsök;
  • tojássárgája, forralt;
  • sütés;
  • rozs kenyér;
  • őrölt zsírok;
  • alacsony zsírtartalmú tej;
  • erős kávé és tea;
  • szénsavas italok;
  • savanyú, éretlen gyümölcs;
  • nyers zöldségek.

Gyenge termékek

Az engedélyezett termékek listája bármely gasztritiszre.

  • a víz;
  • zsíros tej, túró;
  • keményítő;
  • félig folyékony tojássárgája, omlett;
  • hosszú főtt hús;
  • friss hal főtt formában;
  • növényi pürék;
  • tej, nyálkás levesek;
  • tejkazetta;
  • búzadara;
  • főtt rizs;
  • lúgos ásványvíz gáz nélkül;
  • a tegnapi fehér kenyér;
  • nem erős tea.

Felelős szerepet kap a főzés. Például a sült hús erősebb stimuláns, mint a főtt. A gyomorhurkának a gyomorhurutra való használatához a meghatározott ok miatt nem ajánlott.

A zsírok először gátolják a szekréciót, és az elszappanosítási termékek bélben történő kialakulása után a gyomor szekréciójának stimulálása lép fel. Például, ha egy heringet eszel növényi olajban, kezdetben jól érzi magát, a gyomor csendben marad. Fokozatosan gyomorégés, emésztési zavar, fájdalom jelentkezik a gyomorban, mint bizonyíték a káros hatásokra.

Fontos kombinálni a megfelelő termékeket. Például, ha a fehérjéket zsírokkal kombinálják, a szekréció stimulálása nem olyan súlyos, mint amikor a zsír egyszerűen elfogy. Azonban időben, hosszú. Az erozionos gasztritiszben szenvedő betegeket fel kell hívni az ilyen kombinációk elkerülésére.

A gyomor motilitása

Különböző típusú gasztritisz esetén a motortudás fontos tényező, amely befolyásolja a beteg életminőségét. A páciensnek közelítő napi menüt kell készítenie, nem szabad nyilvános helyeken étkeznie, hogy ne csapódjon be.

A gyomor és a belek motorfunkcióját az élelmiszer konzisztenciája és kémiai összetétele befolyásolja, minden evett élelmiszer hatással van a motoros készségekre.

A kemény étel a gyomorban hosszabb ideig tart. Gyorsabb evakuálása szénhidrátok, majd a fehérjék, az utolsó a gyomor megy zsírok. A krónikus gasztritisz esetében a rend tudása fontos tényezőnek számít, amely rontja az életminőséget.

A táplálkozás általános alapelvei a gastritisben

A terápiás táplálkozás fő célja a gyomor kezelése és az exacerbációk megelőzése. A gyomortartalmú termékek káros és hasznosak, ajánlott és nem ajánlott.

  • Az étkezés ütemterve azt a tényt eredményezi, hogy a gyomor és az enzimrendszerek készek arra, hogy idővel felszívják és megemésztessék az ételt. A megfelelő étrend hozzájárul a javító folyamatokhoz.
  • A gyomorsavgyulladás táplálását számos hasznos anyag és ízlés kínálja.
  • Egy hétre a diétát és a menüket egy adott személyre, a nemre, az energiaköltségekre és egyéb tényezőkre alapozzák.
  • Figyelembe kell venni a B helyes arányát: F: F.
  • Az élelmiszer megfelelő feldolgozása.
  • A táplálkozás fejlesztésénél figyelembe veszik az egyidejű patológiát.
  • A megfelelő táplálkozás az egészséges életmóddal együtt ajánlott.

Mechanikai károsodás

Ne habozzon túl - a gyomor mechanikai irritációja a túlfeszültség miatt. Különleges károkat okoz a rendszeres túlzott fogyasztás. A gasztritisz szenvedője köteles megérteni, hogy a gyulladt gyomornyálkahártya rendkívül sebezhető, a nyálkahártya túlnövekedése sérül.

Az étel, beleértve a szálakat, károsítja a gyomornyálkahártyát, különösen gyulladt. Durva szálas termékek:

  • retek, fehérrépa;
  • bab;
  • borsó héjjal;
  • éretlen gyümölcs;
  • egres;
  • szőlő;
  • ribizli;
  • mazsola;
  • időpontokban;
  • kenyér teljes kiőrlésű lisztből.

Nem ajánlott a kötőszöveti szálakat tartalmazó termékek enni:

Kémiai károsodás

Amikor a menüt a gastritis, válasszon olyan ételeket, amelyek nem serkentik a szekréciós tevékenység a gyomor.

Szükség van a savas ételek mennyiségének visszavonására vagy minimálisra csökkentésére, de kis mennyiségű enyhített savanyú betegekre.

Termikus károsodás

Hasznos étel meleg étel. Forró étel, vagy hideg, károsítja a gyomor gyulladt nyálkahártyáját, növelve a gyulladást. Kívánatos meleg ételt fogyasztani az étrendben.

Gyengéd mód

A gyengéd diéta alapja az elvek:

  1. Az etetés kis részeken, gyakran pedig a gyomor munkájának megkönnyítésén alapul.
  2. Fokozatos átmenet az étrendről az étrendre.
  3. Figyelembe véve a betegség kialakulásának szakaszát, a diéták váltakozását és a termékek alkalmazását.
  4. Az egyidejű patológiák számbavétele.
  5. A lehetséges szövődmények profilaxisa.

Akut gastritis

Akut gastritis esetén az orvosi intézkedések kijelölése előtt az ok megszűnik. Gyakori oka a mérgezés, kötelező intézkedés a gyomor meleg vízzel vagy szódaoldattal való mosása, amelyet 12 g szóda literenkénti számításából készítenek. Mosás után az aktív szén egyszeri felvétele vízben oldott por formájában elősegíti a jólétet.

Ezután el kell dönteni, hogy mit lehet enni, ha a gyomorhurut. Először is konzultálnia kell egy orvossal, ha súlyos betegsége van, hívja haza. A beteg vizsgálata után az orvos mindig a terápiás táplálkozáson, a táplálkozáson, az étkezésen, az italokon kívül a terápiás kezelés mellett javasolja.

Táplálkozási javaslatok

  • Böjtölés 2 napig, majd normál ivási adagolás.

Ez az időszak a méreganyagok tisztítását és az emésztőrendszer részleges helyreállítását jelenti. Ebben az időszakban a kérdések nem megfelelőek, akár gomba, palacsinta, tejföl is megengedett.

  • Ételre váltás a diéta szerint 0. Folyékony és félig folyékony élelmiszerek fogyasztása vitaminokkal dúsított. A kalóriatartalom alacsony - napi 1000 kcal-ig.

Az étrendet a műtét után a betegeknek írják fel, az ajánlott ételt rendkívül kímélik, és a gyomor munkája minimális. Az étkezés összetétele legalább olyan termékeket tartalmaz, amelyek feltétlenül szükségesek.

Az étkezés utáni meghosszabbításhoz szükség van a parenterális táplálkozás kijelölésére, a rendszer nem tartalmaz elegendő tápanyagot a teljes életre. A táplálkozás csak a betegség kezdetét követő első napokban hasznos.

Milyen termékeket lehet használni:

  1. gyümölcslevek cukorral;
  2. tea cukorral;
  3. gyenge húsleves;
  4. zselé;
  5. puha főtt tojás;
  6. vajat.

Nem tudsz enni erős ingereket. Nem dohányozhat, a dohányfüst káros hatással van a gyomor nyálkahártyájára, hozzájárul a krónikus gyomorhurut kialakulásához.

Kis adagokban, kis adagokban fogyasztanak. A bomba utáni gyomor "fel kell függeszteni", mint a test más enzimrendszerei.

  • A harmadik napon - diéta 1a.

Az ajánlásoknak való megfelelés maximálisan védi a gyomrot a mechanikai és kémiai károktól. Az engedélyezett termékek fő listája megfelel egy diétának. Egy jellegzetes jellemzője - az élelmiszer pocsék, napi 6 alkalommal. A napi energiamennyiség 1800 kcal a fehérjék és zsírok csökkentett mennyisége miatt. Az étkezési táblázatot rövid időre írják fel, hosszú távú bevitel esetén hiány van a tápanyagokban.

  • A hetedik napon étkezési szokás szerint 1b.

Ez egy átmeneti diéta 1a-től 1-ig a gyomor fokozatos szövődményéhez.

Az 1b diéta szükséges ahhoz, hogy fokozatosan áttérjen egy nehezebb élelmiszerre a gyomorban. A túlnyomórészt folyékony élelmiszerek átmenete pocsolyosodott és félig kemény, az intézkedést nem lehet gyorsan elvégezni. A napi fűtőérték 2500 kcal.

  • Hosszú élettartamú étrend 1.
  • Fokozatos átmenet egy rendes egészséges étrendre.

A táplálkozás célja, hogy megfeleljen az akut gastritist elszenvedett személynek való megfeleléshez szükséges elveknek:

  1. Különféle étrendet ajánlunk, amely a lakóhelyre jellemző.
  2. Elég energia, a táplálék elegendő kalóriatartalmú termékekből áll. Az ételekkel egy személy energiát kap az aktív és élettel teli életért. A termék energiateljesítményének meghatározásához kalóriatáblát fejlesztettek ki.
  3. Élelmiszereket naponta 5-6 alkalommal kell fogyasztani, figyelembe véve a finom és hasznos ételeket. A snack nem lehet csokoládé, hanem alma, nem zseton és dió.
  4. Gyorsan megakadályozzák az emésztőrendszer működését. Gyors rágás, nagy élelmiszerek gátolják a munkát a gyomor, túlhúzza a szervet. Az élelmiszer késik, a táplálkozási javaslatok használhatatlanná válnak.
  5. Megfelelő mennyiségű zöldség és gyümölcs, durva rost nélkül. Ha súlyos akut gastritis után nem volt probléma a gyomorral, a zöldségek és gyümölcsök listájával - egészséges emberként.
  6. Az ételt másképp kell készíteni, nem hagyhatja fel a levest és nem fogyaszthat másodrendet. Minden kulináris forma saját előnyei vannak, lehetetlen kizárni az ételeket.
  7. Megfelelő vízfogyasztás. A leves, a gyümölcslé és a tea nem tartozik az árucikkhez. A szervezet csak víz formájában kap hasznos folyadékot, minden más folyadékkal kapcsolatos élelmiszerre vonatkozik. Meg kell felelnie az ivási rendszernek.
  8. B: F: W helyes eloszlása ​​a nap folyamán. Például a reggeli során jobb a fehérjék mennyiségének növelése, lassan emészthető, lassan szabadul fel az energia, ami elegendő a következő étkezésig.
  9. Utolsó étkezés legkorábban két órával azelőtt, hogy lefekvés előtt. Jobb, ha előnyben részesítjük a zöldség- és tejjeleket. Ha hústerméket főz, gondosan készülnek arra, hogy csökkentsék a gyomor terhét.
  10. Az alapszabály friss élelmiszer. Ez az egészséges táplálkozás és az akut gastritis megelőzése.
  11. Meg kell enni, ha éhség érzése van.

Az étrend jellemzői 1

A B: F: 100 g: 100 g: 400 g aránya.

A napi energiaigény 2800 kcal.

Az étkezés időtartama hat hónapig.

Mint minden diéta esetében, létezik olyan termékek listája, amelyek megengedettek és nem kívánatosak.

Tekintsük az ajánlott termékeket. Kellemes mechanikai tulajdonságokkal kell rendelkezniük.

  • a tegnapi kenyér;
  • lekvárt növényi levesek, tejtermékek, levesek, zöldségpürék;
  • Marhahús, csirke és pulykahús főtt, gőz formájában;
  • Alacsony zsírtartalmú halak bőr nélkül vagy gőzfacsarók formájában;
  • túró tömeg, puding;
  • manna, rizs zabkása tejben vagy vízben, reszelt formában;
  • párolt zöldségek - burgonya, sárgarépa, cékla, karfiol;
  • főtt nyelv;
  • gyümölcspürék, cukorral, mézzel;

Gastritis esetén tejjel, tejszínnel, komposzttal, gyenge teával vagy teával tejesen tehet.

Most vegye figyelembe a tiltott listát. Javasolt nem olyan ételeket fogyasztani, amelyek fájdalmas érzéseket okoznak és fokozzák a gyomorszekréciót.

  • sütés, friss kenyér;
  • leves, borsch, okroshka;
  • kacsa, liba;
  • sült ételek;
  • majonéz;
  • hús füstölt termékek és konzervek;
  • savas tejtermékek;
  • köles, gyöngy árpa, hüvelyesek;
  • tészta;
  • szójaszósz.

A test jellemzőit figyelembe kell venni. Mindegyik személynek tartalmaznia kell a gyomorfájdalmat okozó élelmiszerek listáját. Ilyen a menüből való eltávolítás. Gyakran a beteg tudja, hogy a gyomorhurut, vagy nem.

Ha a termék a listán a megengedett, de a beteg megjelenik emésztési zavar, hasi fájdalom, hányinger, hányás - termék felborult. Ha az emberi gyomor nem reagál a tiltott listára, akkor ez nem jelenti azt, hogy a termék jó.

Fontos megfontolni a beteg korát Például a fejlesztés gyomorhurut fiatal betegeknél lehet bővíteni a termékek listáját, hogy növelje a kalóriatartalma miatt a B és F 20-30, a fejlesztési gyomorgyulladásához évesnél legtöbb diéta kell a könnyen emészthető ételek. Az idős emberek csökkentik a szükséges kalóriák számát.

A diétázás során hasznos vitaminokat venni, különösen a C, B, A, E, PP csoportban. Vitamin komplexek kijelölése előtt az orvos orvosi vizsgálatot végez.

A legjobb eredmény elérése érdekében szigorúan kövesse az orvos ajánlásait, és az étkezés mellett orvos által kinevezett kezelést is kapjon.

Hozzávetőleges menü

Annak meghatározása, hogyan kell enni a gyomorhurut, kifejlesztett egy sor menüt opciókat. Szükség esetén konzultáljon egy diétás vagy gasztroenterológussal, miután megtanulta megtudni, hogyan készítsen egy hozzávetőleges menüt egy hétre.

Napközben az étkezés 6 étkezésre oszlik: az első és a második reggeli, az ebéd, a délutáni snack és az étkezés lefekvés előtt.

Eredeti B gastritis szolgál tápanyag tartalmaz egy félig főtt tojássárgáját vagy rakott peretorty túró túró, tejszín, búza, hajdina apróra vágott. Az italoktól ajánlott nem erős teát, teát tejjel, zselét.

A második reggeli szükséges a gasztritisz betegek számára, hogy fenntartsák a gyomrot ebéd előtt. Termékek jönnek - sült alma vagy körte, megengedett hozzá cukrot, komótot, levest vadon rózsa, gyümölcs mousse.

Mint minden étkezési étkezés, az ebéd változatos. Például, különféle levesek, növényi püré, adott esetben azzal a kiegészítéssel, nyálkahártya erőleves rizs tej levesek, tört növényi levesek. A húst ezután egy felfújt vagy főtt: nyúl, pulyka, sült sügér bőr nélküli. A desszerteket gyümölcs-, bogyó- és burgonyapüré formájában ajánljuk.

A snackhez könnyű snackként van szükség, és a dogrose vagy a búzakorpa császárat jelent cukorral, zselével, túróval.

A szerkezet tartalmazza a vacsorát diétás ételek főtt hús és hal húsgombóc, marhahús Stroganoff főtt hús, gőz szelet lazac tejben sügér tejszínes mártással. A felsorolt ​​főtt zöldségekkel kiegészíthető. A vacsorát nem szabad túlterhelni a gyomort.

Lefekvés előtt hasznos egy pohár enyhén felmelegedett tej vagy krém fogyasztása. A tejben a gyomornyálkahártya leggyorsabb gyógyulása érdekében hozzon létre egy teáskanál tengeri tyúkolajat.

Krónikus gastritis

Étrend gastritis készül, figyelembe véve a természet a megsértése a szekréciós tevékenysége a gyomor, amint azt a gyulladásos folyamat, az egyedi élelmiszeripari preferenciák, megfelelő aránya fontos anyagok az étrendben. Az élelmiszer táplálkozási értékének figyelemmel kísérése olyan betegeknél szenved, akiknek csökkent váladékozásuk van a gyomorhurutban.

Ha a flatulencia megnyilvánulása a gyomor tartalmának stagnálásával és a bélben lévő fermentációs folyamatok következtében jelentkezik, akkor a szénhidrátok mennyiségét korlátozni kell.

Ha a beteg az élelmiszerben hiányos, akkor a fehérje mennyiségét növelni kell a táplálék kalória tartalmának növelése érdekében.

Több rost szerepel a krónikus gastritisben (HC) szenvedő betegek ételeiben, ami meghaladja az 1. táplálékkiegészítő jelzéseit.

Krónikus atrófiás gasztritisz (XAG) étrendi terápiájának jellemzői

A gyomorhurut kezelésében a gyomorhurut kezelésében a súlyosbodás fázisában szükség van a károsító tényezők és a gyomormirigyek szekréciójának csökkentésére.

A súlyosbodás idején ajánlott az 1a diéta betartása a hét folyamán.

Ha az állapot stabilizálódott, lehetőség nyílik egy 2 diétára, amelyet kifejezetten XAG-val kezeltek számára terveztek.

Az étrend jellemzői 2

Tartalom B: F: 100 g: 90 g: 400 g.

A napi energiaigény 3000 kcal. A részleges ételek és az ajánlások szigorú betartása gyorsan pozitív hatással lesz.

A termékek, a feldolgozási módszerek és a konzisztencia tartalma kevésbé megtakarít, mint az étrend 1. Több termék engedélyezett a gyomorhurut miatt:

  • levesek egy húsleves szeleteket peretortymi gabonafélék és zöldségek, ha a beteg képes tolerálni, káposzta leves friss káposzta, de nem naponta;
  • főtt hal egy darab;
  • kenyér, tegnap főtt, egészségtelen sütemény;
  • friss tejtermékek és ételek;
  • a hús, a bőr nélküli baromfihús kéreg nélkül lehet sütni;
  • zöldségek, köztük káposzta;
  • friss paradicsom;
  • tojás;
  • alma, sült, érett bogyós gyümölcs és reszelt gyümölcs;
  • marshmallow, pastille, cukor, méz.

Meg kell tudni, hogy lehetetlen enni egy gastritisben, elkerülve a nem kívánatos következményeket. Listázzuk azokat a termékeket, amelyek veszélyesek a gastritisben szenvedő betegeknél.

  • friss kenyér, zsemle;
  • levesek hüvelyesekből;
  • zsíros hús, baromfi, garnéla;
  • füstölt termékek, konzervek;
  • csokoládé;
  • durva gyümölcsök természetben.

Az általános ajánlások közül tilos a gyomorban hosszú élelmiszert tartalmazó étrend.

A remisszió fázisában ajánlott étrend eltér a HC károsodásának fázisában.

A CAG súlyosbodásával és a hasmenés iránti elhízás miatt ajánlott betartani a 4 étrendet és a 4b és 4c étrendet.

Az étrend jellegzetességei 4

A táplálkozás táplálkozását a gyomor és a belek óvatos hozzáállása különbözteti meg.

Csökkenti a szénhidrátok mennyiségét, hogy csökkentse a puffadás és a túlzott gázképződés megnyilvánulását. A hangerő minimális. Célja az engedélyezett choleretic termékek számának csökkentése vagy kizárása.

A táplálkozás legfeljebb 5 napig tart.

Tartalom B: F: 90g: 70g: 250g. A napi energiaigény 2000 kcal.

Az étel gőzzel főzve vagy főtt, majd törölni kell.

  • búza kenyérmorzsák;
  • Levesek alacsony zsírtartalmú húsban, nyálkahéjjal, gyöngy árpával;
  • alacsony zsírtartalmú húsból készült levél;
  • friss, dörzsölött túró;
  • vajat az ételekben;
  • félig folyékony tojássárgája;
  • dörzsölt zabkása;
  • zöldséglevesek;
  • Zöld tea, áfonyás zselé;
  • nyersen alma.

Nem ajánlott termékek:

Az étrend monoton, a kezelés nem haladhatja meg az 5 napot. Ezután az étkezéshez való átmenet 2.

Ha más GIT-szervek egyidejű patológiája van az XAG-val, 5 diétás étrend javasolt.

Az étrend jellemzői 5

Tartalom B: F: élettani, 100g: 90g: 350g.

Az étel párolt, főtt vagy sült.

Az 5-ös étrend nagyon gyakori a HG-vel szemben. Csak durva ételeket, például rostokban gazdag ételeket törölni kell.

Az étrendet a táplálkozás nagy változatossága jellemzi. Engedélyezett termékek:

  • kenyérbúza, rozs, tegnap;
  • Levesek zöldséggel és gabonafélékkel, tejtermékek tésztával;
  • alacsony zsírtartalmú hús és baromfi;
  • tenger gyümölcsei;
  • félig folyékony tojássárgája, omlettek;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • gabonafélék;
  • tejtermékek, növényi mártások;
  • friss zöldségből készült saláták;
  • gyümölcs, nem savas bogyók;
  • kompótok;
  • édes, jam.

Nem ajánlott termékek:

  • sózott káposzta leves, okroshka;
  • zsír;
  • zsírhús és baromfi;
  • friss kenyér;
  • pizza;
  • tejszín, zsíros tej;
  • fűszeres fűszerek;
  • csokoládé, kávé, kakaó.

Meg kell jegyezni, hogy néha a termék szerepel mindkét listán, például a hering. Az ötödik étrendben a halfogyasztás lehetősége a kulináris feldolgozástól függ.

A krónikus pancreatitis enyhe súlyosbodása esetén szükséges a szénhidrátok mennyiségének csökkentése és a fehérje hozzáadása. Azonban jobb, ha látni fog egy orvost.

A HC átállásakor az remisszió szakaszába ajánlott normál élettani étrendre váltani.

Az étrend szükségességét orvos igazolja, az öngyógyítás nem érdemes!

A krónikus gasztritisz normál vagy fokozott szekréciójú diétás terápiája

Ha az állapot néhány napra rosszabbodik, akkor ne tartózkodjon erõsen ételtõl és italtól. Az étkezés serkenti a gyomorszekréciót, kategorikusan nem ajánlott enni először.

Ezután kövesse az 1a étrendet, egy héttel később - 1b diéta. Az állapot stabilizálásával és a klinikai tünetek csökkenésével 2 hét elteltével az étrendre való áttérés lehetséges. A táplálékról a másikra történő áttérésre vonatkozó fő kritérium az élelmiszerből származó kellemetlen érzések hiánya. Ha egyszerű szabályt követsz, akkor a gyomor és a belek munkája egyre kényelmesebbé válik. Ha az enni megengedett leves fájdalmat okoz a gyomorban, akkor meg kell hosszabbítani a diétát, és konzultáljon orvosával.

A kezelés következő szakasza az étrend lesz 5.

A diéták közötti átmenet függ a betegség kialakulásától egy adott betegen. A gyomornedv egy emberben különböző módon állítható elő, minden esetben a betegség jellemzői láthatók.

A magas savasságú krónikus gastritisben szenvedő diéta egyik speciális jellemzője az az ajánlás, hogy eltávolítsák az élelmiszert, amely sokáig izgatják a szekréciót.

Krónikus gyomorhurut és ásványvíz

A legtöbb ásványvíz csökkenti a gyomor gyulladását, ám mineralizált víz serkenti a szekréciót, míg a kevésbé mineralizált víz gátolódik.

A gyomor fokozott szekréciós aktivitásával, a gyomorégés tüneteinek jelenlétével ajánlatos bikarbonát ásványvizet venni, és egy órával étkezés előtt inni.

Atrophic gastritis - só-lúgos víz 20 perccel étkezés előtt.

Ha komolyan veszi a közös gasztritisz-betegséget, az élelmiszerekben szükséges korlátozások betartásával, az ember nemcsak létezik, hanem élvezi az élet minden ízét.

Táplálkozás és táplálkozás a gyomorhurutra: engedélyezett és tiltott ételek

Amikor egy orvos meglátogatja az orvost és hallja a gasztritisz diagnózisát, azonnal tudni akarja, mit lehet enni a gyomorhurutral. És nem véletlen. Végtére is, amikor a gastritist kezelik, az étrend fontos szerepet játszik. Megfigyelése nélkül nem lehet teljes gyógyulás.

De mielőtt válaszolna a kérdésre: "Mit tehetek a gastritistól?", Az orvosnak tudnia kell, hogy melyik gasztritisz tartozik a beteg betegségéhez. Többféle gasztritisz létezik: atrófiás, eróziós, alacsony és magas savasságú. A betegség akut és krónikus formái is változhatnak.

Mivel a betegség minden egyes típusának sajátos jellemzői vannak, a gyomor gastritis étrendje minden esetben más lesz.

Éhes diéta az akut betegségért

Az akut gastritisben szenvedő diéta segít az emésztőrendszer kiürítésében, hogy felfújja a gyulladt nyálkahártyát. Ennek érdekében ajánlott napi ételeket és italokat adni. Szélsőséges esetekben egy kevés meleg, desztillált vagy forralt vizet inni.

A krónikus betegségek táplálása

A krónikus gastritis étrendjét használják:

  • folyékony, jól főzött gabonafélék, a tejet főzve;
  • dörzsölte a gabonafélék vagy a zöldségek levest;
  • teljes tej és tejszín;
  • gőzölős omlett és puha főtt tojás;
  • tészta ételek;
  • főtt hal és hús;
  • zöldség- és gyümölcspürék;
  • nem zsíros nem savanyú túró;
  • tej- és gyümölcshéj;
  • cukor, méz és mályvacukor;
  • párolt, nem savas szárított gyümölcsök;
  • lekvár, lekvár és lekvár az édes gyümölcsből;
  • egészségtelen páholyok;
  • fehér száraz vagy szárított kenyér;
  • gyenge tea, lehetőleg tej hozzáadásával;
  • lúgos, gázoktól mentes, ásványvíz;
  • krémes és finomított növényi olajok.

Tiltott termékek

Természetesen a betegek érdeklődnek attól, hogy mit nem lehet gastritist fogyasztani? Erősen ellenjavallt a krónikus gastritisben, hogy enni olyan ételeket, amely serkenti a gyomornedv képződését.

A gastritis receptek nem tartalmazhatnak:

  • Hús és hal, saját gyümölcsükben főzve;
  • minden húsleves;
  • sült és füstölt élelmiszer;
  • szószok és konzervek;
  • pácolt, konzerv és pácolt zöldségek;
  • rozs kenyér;
  • gazdag termékek;
  • sovány tej és savó;
  • savanyú túró és joghurt;
  • meredek tojás;
  • különböző fűszerek és fűszerek;
  • csokoládé, halva és fagylalt;
  • savanyú gyümölcsök és bogyók;
  • szénsavas víz és kvas;
  • erős tea és kávé;
  • alkohol tartalmú italok.

A gasztritisz súlyosbodásával járó étrendnek meg kell felelnie a szigorú étkezési korlátozásnak. Az edények nem tartalmazhatnak olyan étkezési rostot, amely mechanikai irritációt okoz a gyomorban. Ezért azt szeretnénk, hogy kizárják a diéta sütött kenyeret búzaliszt, édességek, gabonafélék, főtt teljes kiőrlésű gabona, nyers gyümölcsök és zöldségek, gombák, hüvelyesek, dió, tejtermékek, húsok, amelyek inakat, a bőrt a madarak és halak, kávé és kakaó, alkoholos és szénsavas italok. Ebben az időszakban csak a mártott főtt ételeket kell enni.

Hogyan kell enni a magas savasságú gastritist

Ha a gastritist magas savassággal diagnosztizálják, az étrendnek csökkentenie kell a sósav koncentrációját a gyomorban, lassítva a termelést.

Ezért, a menü gyomorhurut, magas savtartalma magában levesek, főtt át alacsony húsleves, főtt tészta, zabpehely és a hajdina, a tenger gyümölcsei, zöldségek, burgonyapüré, főtt hús (előnyösen csirke vagy nyúl), alacsony zsírtartalmú füstölt vagy főtt folyami hal, tojás, a fahéj és a Bay levél, kecsketej és tejszín, tejtermék, alacsony zsírtartalmú öntetet, alapján készült tej, zöldbab és cukkini, édes gyümölcsök, a legjobb sült a kemencében, petrezselyem, zselé, zselék, lekvárok, habok, felfújtak, főtt édes gyümölcsök és bogyók, száraz echene, keksz vagy állott fehér kenyér, a vaj és a növényi olaj, meglehetősen gyenge kávé, kakaó, tea tejjel.

Élelmiszer gyomorhurut, magas savtartalma nem tartalmazhat termékek, aktiválja a gyomor szekréció: sós és fűszeres ételek, füstölt ételek, zsíros húsok és halak, fűszerek és fűszerek, keserű zöldségek, rozs és frissen sült kenyér, minden levesek, káposztaleves és a borscs, húskonzervek és halételek hüvelyesek, sült burgonyát, konzerv, savanyúság és pácolt zöldségek, savanyú tejtermékek, kemény sajt, meredek és sült tojás, sütemények és torták krémmel, fagylalt és csokoládé termékek, szárított gyümölcsök, savanyú és az éretlen f uktov, erős kávé és tea, ital tartalmazó gázokat.

Táplálkozás alacsony savasságú gyomorhurutral

Az alacsony savasságú gyomortartalmú ételeknek ellenkezőleg, ösztönözniük kell a gyomornedv kiválasztását és növelniük kell a sósav tartalmát.

Ezért meg kell enni húslevest és burgonyapüré, főtt zöldségek, viszkózus gabonafélék, zsírszegény főtt hús, vékony tészta, sovány füstölt hal, sózott de átázott hering, húsleves, főtt hús és hal, sült, sült húsgombóc, tejtermékek, kolbász és sovány sonka, sült krumpli, főtt tojás, száraz kenyér vagy keksz, saláta, paradicsom és felkészült a zöldek, a vaj és a növényi olaj, sült gyümölcs, gyümölcs- és zöldséglevek, desszertek, zselé és lekvár, kávé tea, ásványvíz és gyengén szénsavas vizet.

A gyomorsav gasztritiszével csökkentett savasság esetén a recepteket főleg zöldségek alapján állítják elő. Az ételeket fahéjjal és egyéb száraz fűszerekkel lehet ízesíteni. Kívánatos, hogy az ételeket növényi salátával kezdjük, fűszernövényekkel, egy heringdarabkal vagy savanyított uborkkal.

Ha kimutatható alacsony savasság gyomorhurut étrend megköveteli, hogy akár az új, búzakorpa és a rozs kenyér, zsíros és sült hús, tej, borsó és bab leves, bab, vastag tészta, kemény sajt, tükörtojás, sült krumpli, a zsíros hal, konzerv, főtt hal és hús, csokoládé, édesség és fagylalt, keserű zöldségek, éretlen gyümölcs, csípős fűszerek, édes italok, gázzal, kávé, kuvasz és az alkohol.

Mit kell tartalmaznia a diéta eróziós gastritisben?

Étrend erozív gastritis használatát javasolja folyékony nyálkahártya levesek, főzelékek, sovány hal, diétás hús, gőz szelet és húsgombóc, pépesített gabonafélék (különösen a rizs, zab és búzadara), tészta, tojás, főtt főtt, tejtermékek nem savas termékek, vaj és tejszín, tejtermék nem akut mártások, főtt tört édes gyümölcs, zselé és mályvacukrot, fehérmályva, méz, lekvárok és dzsemek, kompótok, gyenge tea.

Diéta gyomorhurut esetében eróziós formák szükséges eltávolítani a diéta zsíros húsleves, zsíros húsok és zsíros halak, füstölt hal és kaviár, gomba, bab ételek, a különböző konzerv, sült, sós és fűszeres ételek, az akut és a nyers zöldségek, savanyú gyümölcsök és bogyók, befőttek, savanyúságok és savanyúság, édes sütemények, friss kenyér, fagylalt és csokoládé, frissen készült gyümölcslevek, alkohol, erős kávé, tea és kakaó.

Hogyan hozzunk létre egy menüt az atrófiás gastritisben?

Az atrofiás gasztritist az emésztőenzimeket termelő mirigyek számának csökkenése jellemzi. Az enzimhiány miatt a gasztrointesztinális rendszer nem képes emészteni és asszimilálni az összes bejövő ételt. A helyzet kijavítása érdekében az étrendet 5-ös gasztritisz-tábla ajánlotta.

Ez magában foglalja a diétás főtt hús és hal, főtt tojás és a gőz omlett, tészta és gabonafélék, zöldség és gabona levesek, elkészített alapján hal vagy marha húsleves, nem savas tejtermékek, zöldségek, édes gyümölcsök és bogyók, zselé, hab és felfújtak, ásványvíz, kakaó és gyenge tea, szárított vagy szárított kenyér.

Diéta sorvadásos gyomorhurut ajánlott zárni az étrendből a zsíros halak és zsíros húsok, gombák és gazdag erőleves, konzervek, füstölt, sült, sós és sós, keserű zöldségek és fűszerek, savanyú gyümölcsök és bogyók, csokoládé és fagylalt, sütemény, muffin pékek, friss kenyér, édes italok, amelyek gázokat, kávét és alkoholt tartalmaznak.

A gasztritisz általános táplálkozási szabályai

De bizonyos különbségek ellenére nagyon sok a közös táplálkozás különböző típusú gasztritisz. Először is, a gasztritiszre vonatkozó étrend recepteket úgy kell megtervezni, hogy kiküszöböljék a gyomor gyulladását.

A megfelelő táplálás a gastritissal szükségszerűen figyelembe veszi az élelmiszer hatását a gyomorszekréció kialakulására és a gyomor motorfunkciójára. Ezenkívül minden étkezés meleg legyen.

A hasnyálmirigy-gyulladás és a gyomorhurut tápláléka olyan ételeket tartalmaz, amelyek gyorsan emészthetők és felszívódhatnak a szervezetben, így az emésztőcsatornát sokáig nem töltik be. Ezért a betegeknek folyékony és őrölt élelmiszereket kell fogyasztaniuk, ami szinte nem irritálja a gyomor nyálkahártyáját. Mindenesetre a kefirnek hasznos lesz a gastritis, de fel kell készülni az alacsony zsírtartalmú tejjel.

A gyomorhurutnak gyakori (napi 5-6 alkalommal), de kis részből áll.

Annak ellenére, hogy a táplálékból számos ételt ki kell zárni, a duodenitis és a gyomorhurut étrendjének tartalmaznia kell az összes szükséges vitamint, ásványi anyagot, fehérjét, zsírt és szénhidrátot. Ezért a gyümölcsöket bele kell foglalni az étrendbe. Hogyan állapítható meg, milyen gyümölcsöt adhat a gasztritisz, és melyik nem lehet? Az élelmiszerben csak sült édes gyümölcsöket vagy gyümölcsleveket, komposztokat, kókákat, mousse-ket és zselékeket szabad használni. A friss gyümölcs lesz, hogy feladja.

Most már tudod, mit kell enni a gyomortartással, tudod és nem tudsz. Ha követi a fenti tippeket, és szedje az orvos által ajánlott gyógyszereket, a betegség hamarosan visszalép.

Különösen az Ön számára vizuális videót készítettünk, amelyet rokonoknak vagy barátoknak küldhetünk el, akiknél gasztritisz diagnosztizált: