logo

Az emberi gyomorosztályok - a gyomor szerkezete és formái

A mai gasztrikus patológia nem ritka, folyamatosan segítségre van szükségünk, amikor az emésztőrendszeri megbetegedések kellemetlen tüneteket éreznek. Ebben az esetben a betegek nem mindig tudják pontosan megmagyarázni, hogy hol és mi fáj, az orvosok pedig olyan fogalmakkal működnek, amelyek gyakran távol állnak a megértésünketől. Talán érdemes figyelembe venni az emberi gyomor szerkezetét, különösen, ha ez a gyenge pontja.

A gyomor általános szerkezete

Bármilyen létfontosságú tevékenység biztosításában az emésztőrendszer fontos szerepet játszik, a gyomor fontos szerepet tölt be. Ez az üreges szerv olyan izomrostból áll, amely nagyon rugalmas, és képes arra, hogy a kezdeti méret nyolcszorosa felé húzódjon. Ha egy egyszerűsített rendszert tartunk szem előtt, egy zsákra hasonlít, amelynek felső része a nyelőcső folytatásaként szolgál, az alsó rész a 12 colonba áramlik. Fent és alul vannak sphincters, pyloric és cardiac. A gyomrokban a termékek emésztési folyamatának fő folyamata történik, amely azután belép az alábbiakban az emésztőrendszer szervébe.

A gyomor két falat alkot, két szomszédos felületet tartalmaz - elülső, hátsó. A fal szélei nagy görbületet okoztak a gyomor és a gyomor kis görbülete miatt. Amikor a test megtelt, nagy görbülete lecsökken a köldök szintjére. A latin gyomor nagy görbületét görbületi gyulladásnak nevezzük.

A gyomorfal belső burkolása egy nyálkahártya réteg, amely felelős az emésztési folyamatban részt vevő enzimek kialakulásáért. Alatta egy tápláló submucosa, egy izomréteg. A külső bevonat savós membrán.

Gyomorosztódások

A testület négy osztályból áll. Az emberi gyomor szervezeti egységei egyenként részt vesznek az emésztési folyamatban:

  • A gyomor szívosztályát a helynek megfelelően nevezik el - közel a szívhez. Ez a szervezeti egység egyesíti a teljes orgonát a nyelőcsővel, amelyben található a szívpulpa - kifejlesztett izomszövet, amely nem engedi a nyelőcsőbe való visszatérést. Ha a szívizomzat gyengül, a refluxot gyomorégés kísérheti.
  • A szerv átjutásának helyén a nyelőcsőbe, amikor a képzeletbeli vízszintes vonalat húzzák, a felső gyomorrész felett lesz. Annak ellenére, hogy kifelé ez a rész hasonlít a kupolához, a gyomor fenekének nevezzük. Ebben a szakaszban a levegő felhalmozódik, és itt jön egy élelmiszer-kóma. Az alján a gyomor latin hangzik, mint a fundus, a szemfenéki a mirigyek találhatók, termeléséért felelős enzimek szükséges bomlástermékek termelő gyomorsav és a védő nyálka.
  • A test nagy része a test, amely a bíboros rész és az alsó és a pylori rész között helyezkedik el. A gyomor testében a táplálék többnyire koncentrált. A felső részen a szerv test könnyedén átjut az alaprészbe, a jobb alsó részen szűkület és a pylori részlegbe áramlik. A gyomor testében egy kis görbület van, ahol a fekélyes patológia a leggyakrabban lokalizált.
  • A gyomorosztály másik neve - a kapuőr. Ez az összes többi osztály alatt van, és a vékonybélre való átmenet. A pylori részleg egy csatornából és egy barlangból áll, amelybe részlegesen feldolgozott élelmiszerek esnek. A csatorna funkciója, hogy a gyomor tartalmát a 12-vastagbélbe mozgatja.

A szerv formái

Annak ellenére, hogy a gyomorrészek bármelyik testében a funkciója megegyezik, a szerv formája különböző lehet:

A gyomor, amelynek alakja hasonlít egy szarvra, szinte átlósan helyezkedik el, szűkítve a pylori részhez. A szerv hasonló alakját figyelték meg azokban az emberekben, akiknek az alakja hiperszesztikus, széles, rövid törzse. A harisnya alakja szinte függőlegesen helyezkedik el, és a leggyakrabban megfigyelhető a hosszú keskeny törzsben. A horoghoz hasonlító szerv ferde, a felső és az alsó rész által alkotott szög közelít az egyeneshez. Ennek a formának a gyomorja általában jellemző az átmeneti szerkezetű emberekkel szemben.

Gyomor - Anatómia és élettan

Ulcer >> mi a gyomor?

gyomor (Latin kamra, gasztronóm) az emésztőrendszer üreges szerve, amelyben az élelmiszer felhalmozódása és részleges emésztése áll fenn.

A gyomor anatómiai jellemzői
Az egész gyomor-bél traktus leírható mint egy cső hossza körülbelül 7-8 m-a felső emésztőcsatornában mutatjuk szájüreg, garat, nyelőcső, gyomor, és a kezdeti szakasz a vékonybél (duodenum), az alacsonyabb -. Folytatása a vékonybél (ileum és sovány ), valamint a vastagbél terminális szakaszával - a végbél. Ahogy a cső különböző részei áthaladnak, az élelmiszer különböző változásokon megy keresztül - emésztés és felszívódás. A gyomor a nyelőcső és a nyombél között elhelyezkedő emésztőrendszer zsugorodása. A szájüregi étel a nyelőcsőbe jut a gyomorba. A gyomorból, részlegesen emésztett étel tömegek jelennek a nyombélben (a kezdetét a vékonybélben).

Ha a gyomor az előrejelzések az elülső hasfal, ez lesz található a epigastrium (régió között található a borda ívek és a vízszintes vonal halad át a gyomron), a többség a gyomor található a bal oldalon a középső sor (vonal választja az emberi test bal és jobb részei). A gyomor kamrája feltételesen különböző összetevőkre osztható, amelyek különböző anatómiai és fiziológiai jellemzőkkel bírnak:

  1. Cardia (az anatómiai közelségnek nevezik a szívnek) - ez a nyelőcső helye a gyomorban. A két szerv közötti azonnali kommunikáció a cardialis nyílás. A kardia izmos rétege zárványzatot képez (egyfajta zár), amely megakadályozza, hogy az étkezés visszahúzza a gyomrot a nyelőcsőbe
  2. A gyomor alja vagy íve egy kupola alakú kiterjesztés, amely a kardánnyíláson áthaladó vízszintes vonal felett helyezkedik el. A cardia területén a gyomorba belépő levegő és az élelmiszer-tömeg együttesen felhalmozódik. A gyomor alsó részének nyálkahártyája gazdag mirigyekben gazdag gyomorsavból, amely nagy mennyiségű sósavat tartalmaz.
  3. A gyomor teste a gyomor legszélesebb része, amelyet a gyomor ív és pylorikus része zár.
  4. Pylorus részébe (pylorus részébe) - terminális gyomorban a gördülési a nyombélben. Pylorus részébe van osztva a pylorus barlangba (itt felhalmozódik részlegesen emésztett étel), és a pylorus záróizom, hogy a csatornát, amelyen az élelmiszer belép a gyomorból a vékonybélbe.

A gyomor külső falai a gyomor elülső és hátsó felületét képezik. A baloldali elülső és hátsó falak csomópontján kis görbület alakul ki a gyomorban, a jobb oldalon nagy görbület.

A gyomor falának szerkezete

A gyomor falának szerkezete általában hasonló az emésztőrendszer üreges szervek falainak szerkezetéhez. A felépítésében négy fő réteg van meghatározva (belülről kifelé): a nyálkahártya, a submucosa, az izomréteg és a szérummembrán.

  1. A gyomor nyálkahártyája kiterjed a gyomor teljes belső felületére. A nyálkás anyaggal bélelt hengeres hámsejtek folyamatosan nyálkát gazdag hidrogén-karbonát. Az alvadék belsejéből a gyomor falát fedezi, és megvédi őket a sav és az enzim hatásától. A felszínen a nyálkahártya feltárt nagyszámú mikroszkopikus pórusok - gyomor gödrök, hogy a szájuk a gyomor mirigyek a mélyebb szubmukozális réteget. A hám bélés a gyomrot gyorsan helyreállt köszönhetően a folytonos reprodukálás és migrációjának hámsejtek a szája a gyomor mirigyek. A gyomor mirigye a gyomornyálkahártya szenvedélyes inváziója. Amint fentebb említettük, beléptek a submucosalis réteg mélyébe. A mirigyek falai különböző típusú sejtekből állnak, amelyek mindegyikének bizonyos funkciója van. Így, megkülönböztetjük termelő sejteket sósav, pepszin-termelő sejtek (emésztő enzim hasítja a fehérjéket), valamint számos a sejtek szintetizálják biológiailag aktív anyag szabályozásában vesz részt az emésztést. Emellett mirigyek, a gyomor nyálkahártyáját és tartalmazza a saját vékony réteg izomrostok, és amelyek révén vannak kialakítva a redők a gyomornyálkahártya, növeli a teljes felület a nyálkahártya.
  2. A submucosa egy laza kötőszövet rétege, gazdag erekben és idegvégződésekben. A submucosa rendkívül fontos szerepet tölt be a nyálkahártya táplálására (maga a nyálkahártya nincs véredényben), ami biztosítja a hám állandó regenerálódásának lehetőségét. A submukózon átmenő vegetatív idegrostok az emésztési folyamat idegrendszeri szabályozását végzik (meisner idegesen plexus).
  3. Izomrétegének - izomhártyát a gyomorfal három rétegből áll simaizom rostok biztosítanak többirányú motoros funkció a gyomor (keverési élelmiszer, élelmiszer nyomja a bélbe vagy a nyelőcső hányás). A rostok közötti izmos fala ráfekszik a második idegköteg (auerbahovo), amely ellátja a funkcióját regulyautsii tónusát és motilitás a gyomor izmok.
  4. Az ürge réteg a legkülső réteg, amely a peritoneum származéka, amely a hasüreg belső szervek nagy részét fedezi. Az ürge réteg egy vékony film, melyet epitél borít. A szérum membrán epitéliuma folyamatosan olyan folyadékot hoz létre, amely a belső szervek kenését csökkenti a súrlódás között. A felesleges folyadék a peritoneum nyirok- és véredényeitől eltér. Emellett az érzéki membrán számos érzékeny idegrostot tartalmaz, amelyek irritációja a fájdalom szindrómáját a gyomor vagy más belső szerv különböző betegségeiben határozza meg.

A gyomor élettana

A gyomor fő funkciója az élelmiszer felhalmozódása és részleges emésztése. Ez a folyamat a gyomor és az emésztőrendszer többi szervének összetett kölcsönhatása. Ez a kölcsönhatás ideges és humorális szabályozás útján történik. A rágott ételekből és nyálból álló élelmiszer-csomó a nyelőcsőben belép a gyomorba. Az étkezési tömegeket a gyomorban 1,5-2 órán keresztül tartják. A gyomor teljes mennyisége 1,5 és 3 liter között változik különböző emberekben. Az élelmiszerek elsődleges feldolgozásának fő tényezője az enzimeket, sósavat és nyálkat tartalmazó gyomornedv. A gyomornedv enzimje részben lebontja az élelmiszerben lévő fehérjéket és zsírokat. Sósav nyújt fehérjék denaturálása és komplex cukrok, felkészítve őket a további szétbontást belépő elpusztítja a mikroorganizmusokat az élelmiszer, valamint átalakítja háromértékű vas (Fe3 +), hogy vas (Fe2 +) szükséges a folyamat vérképzésre. Készítmény gyomornedv előtt kezdődik étkezés megkezdése hatására külső irritáló (ételszag, élelmiszer típusú, vagy gondolat, élelmiszer közelítés idő normális étkezést), amelyek beindítják a lánc feltételes reflexek. Azonban a legnagyobb mennyiségű gyomornedv szabadul fel, ha az ételt a gyomorban közvetlenül fogyasztják. Ez irritálja a submucosalis plexus idegrostjait és közvetlenül a gyomor mirigyeit. A naponta előállított gyomornedvég teljes mennyisége elérheti a két literot. A sósav tartalom a gyomornedvben nagyon alacsony pH-értéket biztosít, amely a szekréció csúcsán 1,0-1,5-re csökken.

A nyálkahártya epitéliumában nyálkahártya termelése is emelkedik az emésztés során. A mályvaszerű komplex szerves vegyületek tartalmazzák a gyomor kolloid védő gátját, megakadályozva a gyomor önemésztést. A gyomorsav védelme a savas agressziótól és az enzimektől is fontos szerepet játszik a véredények submucosalis hálózatának megfelelő működésében.

Amikor elér egy bizonyos pH-bolus, pylorus sphincter ellazítja (fennmaradó időben ez szorosan lezárja közötti átjáró a gyomor és a nyombél) és az izom réteg a gyomorfal hullámzó kezd csökkenni. Ebben az esetben az élelmiszer egy része belép a vékonybél kezdeti szakaszába (duodenum), ahol az emésztési folyamat folytatódik. Mivel az élelmiszer bejutása a vékonybélbe, a gyomornedv termelése felfüggesztésre került.

Az élelmiszer felhalmozódásának és elsődleges feldolgozásának alapfunkciója mellett a gyomor számos, ugyanolyan fontos funkciót lát el:

  • Az élelmiszerből származó mikrobák megsemmisítése;
  • Részt vesz a hematopoézis folyamatához szükséges vas metabolizmusában;
  • A B12 vitamin specifikus fehérje kiválasztódása az abszorpcióban, amely fontos szerepet játszik a nukleinsavak szintézisében és a zsírsavak átalakulásában;
  • A gasztrointesztinális traktus funkciójának szabályozása a hormonok felszabadulásával (gasztrin, kolecisztokinin).
  • Borzyak E. I. Human Anatomy, M., 1993
  • Andrianov V.V. Normál fiziológia: A funkcionális rendszerek fiziológiájának folyamata M.: Med.inform.agentstvo, 1999
  • Baranskaya E.K. Gastroenterology, M.: Rus.vrach, 1998

A gyomor funkciói

Emésztés a gyomorban

A gyomorba aprított, sózott étel van, amely egy élelmiszer-csomó formában van, amelyben csak a szénhidrátokat részlegesen emésztették. A gyomorban történő emésztés a következő lépés az élelmiszerek mechanikai és kémiai feldolgozásában, megelőzve annak végső emésztését a bélben.

A gyomor fő emésztési funkciói Ezek a következők:

  • motor - élelmiszer tárolását biztosítja a gyomorban, mechanikai feldolgozását és a gyomor tartalmának evakuálását a belekben;
  • secretory - biztosítja a gyomornedv komponensek szintézisét és kiválasztását, az ezt követő élelmiszerek kémiai feldolgozását.

A gyomor nem emésztő funkciói a következők: védő, kiválasztó, endokrin és homeosztatikumok.

A gyomor motorfunkciója

Az étkezés során a gyomor fenekének izomzatának reflex relaxációja van, ami hozzájárul az étel elhelyezéséhez. A gyomor falainak izomzatának teljes kikapcsolódása nem fordul elő, és a felvett élelmiszer mennyiségének köszönhetően térfogatot kap. A gyomor üregében a nyomás nem növekszik jelentősen. Az élelmiszer összetételétől függően a gyomor késleltetheti a gyomrot 3 és 10 óra között, a bejövő táplálék főleg a gyomor proximális részén koncentrálódik. A falak szorosan fedik a szilárd ételeket, és nem engedik, hogy az alsó süllyedjen.

Az étkezés kezdetétől számított 5-30 perc múlva gyomor-összehúzódások lépnek fel a nyelőcső közvetlen közelében, ahol a gyomor motilitás szívritmus-szabályozója található. A második pacemaker a gyomor pylori részében található. A feltöltött gyomorban három fő típusa van a gyomor mozgékonyságának: perisztaltikus hullámok, a pylori rész szisztolés összehúzódása és a gyomor fenekének és testének helyi összehúzódása. E összehúzódások folyamán az élelmiszer-összetevőket továbbra is őrölték, gyomornedvvel keveredtek, és egy csíkot képeztek.

gyomorpép - élelmiszer-összetevők, hidrolízis termékek, emésztőszervi kiválasztás, nyálkahártya, elválasztott enterociták és mikroorganizmusok keveréke.

Ábra. Gyomorosztályok

Körülbelül egy órával a táplálkozás után, a perisztaltikus hullámok terjedése a kaudális irányba fokozódik, és az ételt a gyomor kilépése felé tolják. Az antrális rész szisztolés összehúzódása során a nyomás jelentős mértékben megnő, és a chymma része a nyakpajzson keresztül nyúlik vissza a pylori sphincteren keresztül. A fennmaradó tartalmat visszaadják a pylori rész proximális részébe. Az eljárás megismétlődik. Nagy amplitúdójú és időtartamú tonikus hullámok az alapanyagból az antrumhoz vezetik az élelmiszer tartalmát. Ennek eredményeképpen a gyomor-tartalom meglehetősen teljes homogenizációja következik be.

A gyomor kontrakcióit neurális reflex mechanizmusok szabályozzák, amelyek kiváltása akkor következik be, amikor a szájüreg, a nyelőcső, a gyomor, a belek receptora irritálódik. A reflex ívek záródhatnak a központi idegrendszerben, az ANS ganglionjai, az intramuralis idegrendszer. Az ANS paraszimpatikus osztályának tónusának növekedését a gyomor motoraktivitásának növekedése kísérte, melynek gátlása szimpatikus.

Humorális szabályozás A gyomor-motilitást gasztrointesztinális hormonok végzik. A motilitást amplifikálására gasztrin, motilin, a szerotonin, az inzulin, és gátolják - szekretin, kolecisztokinin (CCK), a glukagon, a vazoaktív intesztinális peptid (VIP), gastroinhibiting peptid (GIP). A mechanizmus azok hatása a motoros funkcióra a gyomor közvetlen lehet - közvetlen hatást a receptorok az izomsejtek és közvetve - bekövetkezett változás révén az aktivitás intramurális neuronok.

A gyomor tartalmának evakuálását számos tényező határozza meg. A szénhidrátban gazdag ételek gyorsabban evakuálódnak, mint a fehérje-gazdag ételek. A zsíros étel evakuálódik a legkisebb sebességgel. A folyadékok a belekben hamarosan a gyomorba kerülnek. Az élelmiszerbevitel mennyiségének növelése lassítja a kiürítést.

A gyomor tartalmának evakuálását a savanyúsága és a tápanyagok hidrolízisének mértéke befolyásolja. Hiányos hidrolízis esetén az evakuálás lelassul, és amikor a sav megsavanyodik, felgyorsul. A gyomornak a duodénbe történő átkelését helyi reflexek is szabályozzák. Gyomor irritációt okoz mechanoreceptorai reflex gyorsuló evakuálás és irritáció mechanoreceptorai a nyombélben - a reflex, amely lelassítja a kiürítést.

A gasztrointesztinális traktus tartalmának önkéntes felszabadulása a szájon keresztül történik hányás. Ő gyakran előzi kellemetlenséget hányinger. Hányás általában egy védő reakció célja, hogy enyhíti a testet a mérgező és káros anyagok, de ez történhet különböző betegségek. Hányás központ található alján a IV kamra a retikuláris kialakulását a medulla oblongata. A gerjesztési centrum előfordulhat stimulálás hatására a reflex zónák sok, különösen a stimuláció alatt a nyelv receptorok, a torok, gyomor, bél, szívkoszorúerek, a vesztibuláris készülék, valamint az íz, szagló, vizuális és más receptorokat. A végrehajtás részt hányás sima és harántcsíkolt izom összehúzódás és pihenés amely koordinálja Központ hányás. A koordináló jeleket, hogy kövesse a motor központja az medulla és a gerincvelő, ahol az efferens impulzusok mentén a szálak a vagus és szimpatikus idegeket kell bél izmok, a gyomor, a nyelőcső, valamint a szálak szomatikus ideg - a rekeszizom, az izmok a törzsön és a végtagokon. Hányás kezdődik összehúzódások a vékonybél, lekicsinyítve a gyomor izmok a rekeszizom, a hasfal, míg a kardiális záróizom elernyed. A vázizomzat segédmozgásokat biztosít. Lélegzik normálisan gátolja, a bejárat a légutak lezáró gégefedő és a hányadék inhalációs útvonal nem esik.

A gyomor titkos funkciója

A gyomorban történő emésztést gyomornedvek enzimjei hajtják végre, amelyeket a nyálkahártyájában található gyomor mirigyei termelnek. Háromféle gyomormirigy létezik: a saját (saját), a szív és a pyloric.

A mirigyek az alsó, a test és a kis görbület tartományában helyezkednek el. Ezek három típusú sejtekből állnak:

  • a fő (pepszin), a szekretáló pepszinogént;
  • Paracetal (parietal), secreting sósav és a Castle belső tényezője;
  • további (mucoid), szekretáló nyálkahártya.

Ezekben osztályok endokrin sejtek, különösen enterokromaffinszerű kiválasztó hisztamin és delta sejtek kiválasztó somatostagin, akik részt vesznek a szabályozás a parietális sejtekben.

Szívmirigyek található a kardiális osztály (a nyelőcső és az alsó), és szekretálnak viszkózus nyálkásak szekréció (nyák) védi a gyomor felületet a sérülésektől és megkönnyíti az áthaladást a bólusz a nyelőcső a gyomorba.

Pyloric mirigyek a kapus helyén tartózkodnak, és mukoid titkot állítanak elő az étkezésen kívül. Étkezés közben a mirigyek szekréciója gátolt. Itt is vannak a G-sejtek, amelyek a hormon gasztrint termelik, ami erősen szabályozza a mirigyek szekréciós aktivitását. Ezért a gyomor antral részének peptikus fekélysel való eltávolítása a savképző funkció gátlásához vezethet.

A gyomornedv összetétele és tulajdonságai

A gyomorszekréció bazális és stimulált. A gyomorban lévő üres gyomorban legfeljebb 50 ml gyengén savas reakcióelegyet (pH 6,0 és magasabb) tartalmaz. Étkezés közben nagy savasságú gyümölcslevet (pH 1,0-1,8) állítanak elő. Egy nap alatt 2,0-2,5 liter gyümölcslevet állítanak elő.

A gyomornedv tiszta folyadék, amely vízből és sűrű anyagokból áll (0,5-1,0%). A sűrű maradékot szervetlen és szerves komponensek képviselik. Az anionok közül a kloridok dominálnak, kevesebb foszfátot, szulfátot és szénhidrogéneket tartalmaznak. A Na + és a K + -nál nagyobb kationok közül az alacsonyabb Mg 2+ és a Ca2 + osmotikus nyomás magasabb, mint a vérplazma. A lé fő szervetlen komponense a sósav (HCl). Minél nagyobb a HCl titerteráma a béléssejteknél, annál nagyobb a gyomornedv savanyúsága (1. ábra).

A sósav számos fontos feladatot lát el. Okoz denaturációt és duzzanat a fehérjék, és így megkönnyíti a hidrolízis aktiválja pepszinogén és létrehoz optimális tetteikért savas környezetet, amely baktericid hatással, részt vesz a szintézis szabályozása gasztrointesztinális hormonok (gasztrin, szekretin) és a motoros funkciók a gyomor (chymus kiürítették a nyombélbe).

Nitrogéntartalmú szerves alkotórészeinek lé nemfehérje jellegű anyagok (karbamid, kreatin, húgysav), mukoidok és fehérjék, különösen az enzimek.

A gyomornedv enzimjei

A fő enzimatikus folyamat a gyomorban a fehérjék kezdeti hidrolízise a proteázok hatására.

proteázok - enzimek egy csoportja (endopeptidáz: pepszin, tripszin, kimotripszin stb.; Exopeptidázok: aminopeptidáz, karboxipeptidáz, és dipeptidáz tri- és mtsai.) Lehasítás a fehérjék aminosavakká.

A gyomormirigyek fő sejtjeit inaktív elődök - pepszinogének formájában - szintetizálják. A gyomor lumenében elkülönítve a pepszinogéneket a sósav hatása alatt pepszinekké alakítják át. Ez a folyamat autokatalitikusan megy végbe. A pepszinek csak savas közegben proteolitikus aktivitással rendelkeznek. A pH-értéktől függően, a hatásuk szempontjából optimális, az enzimek különböző formáit különböztetik meg:

  • pepszin A - optimális pH 1,5-2,0;
  • pepszin C (gyomornedv) - optimális pH 3,2-3,5;
  • pepszin B (parapepszin) - optimális pH = 5,6.

Ábra. 1. A hidrogén és egyéb ionok protonjainak koncentrációja a gyomornedvben a képződés sebességétől függően

A különbségek a pH a megnyilvánulása pepszinaktivitás fontosak, mivel ezek biztosítják gyakorolni hidrolitikus folyamatok különböző gyomor savasságát, amely előfordul a gyomortartalom miatt egyenetlen behatolási mélysége juice dudor. A fő szubsztrát pepszint fehérje kollagén, amely a fő alkotóelemét képezi az izomszövet és egyéb állati termékek. Ez a fehérje rosszul emésztett bél enzimek és az emésztést a gyomorban elengedhetetlen a hatékony hasításhoz fehérje húskészítmények. Alacsony savtartalmú gyomornedv, pepszin elégtelen működése, vagy alacsony hidrolízis a húsipari termékek kevésbé hatékony. A fő élelmiszer mennyisége fehérjék hasítjuk pepszines a polipeptidek, oligopeptidek, és csak 10-20% emészthető fehérjét csaknem teljesen átalakul a albumozy, peptonok és a kis polipeptidek.

A gyomornedvben is vannak nem proteolitikus enzimek:

  • Lipáz - enzim, amely lebontja a zsírokat;
  • lizozim-hidroláz, amely elpusztítja a baktériumok sejtfalát;
  • ureáz - enzim, amely a karbamidot ammóniává és széndioxidá alakítja.

Funkcionális jelentősége egy felnőtt egészséges emberben kicsi. Ugyanakkor a gyomornedv-lipáz fontos szerepet játszik a zsír lebontásában a tejben a szoptatás alatt.

Lipázok - csoport enzimek, amelyek hasítják lipidek a zsírsavak és monogliceridek (észterázok hidrolizálják a különböző észterek, például lipáz lebontja zsírok alkotnak glicerin és zsírsavak; alkalikus foszfatáz hidrolizálja a foszfát-észterek).

A gyümölcslé fontos összetevője a mucoidok, amelyeket glikoproteinek és proteoglikánok képviselnek. Az általuk létrehozott nyálkahártya réteg védi a gyomor belső héját az önindulás és a mechanikai sérülésektől. A mucoidok közé tartozik a gasztromukoprotein, amelyet a vár belső tényezőjének neveznek. Megköti a gyomorban a B-vitamint12, táplálékból származik, megvédi a felosztástól és felszívódást biztosít. B-vitamin12 az erythropoiesishez szükséges külső tényező.

A gyomornedv kiválasztásának szabályozása

A gyomornedv szekréciójának szabályozását kondicionált reflex és feltétel nélküli reflex mechanizmusok végzik. Az akció a kondicionált ingerek az érzékek receptorok okozott érzékszervi jeleket küldenek az agykérgi reprezentáció. Az akció a feltétlen ingerekre (élelmiszer) orális receptorokhoz, garat, gyomor afferens impulzusok által szállított agyidegek (V, VII, IX, X párban) a medulla oblongata, majd talamusz, a hipotalamusz és a kéregben. Agykérgi idegsejtek reagálnak generációs efferens idegi impulzusok, amelyek hatnak a leszálló pályák, a hipotalamuszban aktiválja neuronok atommagok abban, kontrolling hang paraszimpatikus és szimpatikus idegrendszerben. Az aktivált mag neuronok ellenőrző paraszimpatikus tónus, jelet küld áramlását neuronok szemgolyó kártya élelmiszer központ, majd a vagus ideg -, hogy a gyomorban. Megjelent a posztganglionáris rostok Acetilkolin serkenti a szekréciós funkcióját a fő, és a kiegészítő parietális sejtjeiben fundális mirigyek.

A sósav gyomrában kialakuló felesleges felszaporodás esetén a hyperacid gastritis és a gyomorfekély kialakulásának valószínűsége nő. Amikor az orvosi terápia eredménytelen, hogy csökkentsék a termelési sósav alkalmazott sebészi kezelési módszer - egy vágás (vagotomia) szálak a vagus ideg beidegző a gyomorban. A szálak egy részének vagotómiáját a gyomor egyéb sebészeti beavatkozásai során megfigyelik. Ennek eredményeként, megszűnt vagy legyengített az egyik fiziológiai mechanizmusok képződés stimulálása sósavat neurotranszmitter a paraszimpatikus idegrendszer - acetilkolin.

A szimpatikus rendszer hangerejét szabályozó magok neuronjaitól a jeláramlást átvisszük a T-sejtek mellkasi szegmensében található preganglionos neuronjaihozVI,-TX gerincvelőt, majd a ceiius idegek mentén - a gyomorba. A posztganglionos szimpatikus szálakból izolálva a noradrenalin túlnyomórészt gátló hatást gyakorol a gyomor szekréciós funkciójára.

Fontos a rendelet a gyomorsav kiválasztását és humorális mechanizmus révén hajtják végre a cselekvés gasztrin, hisztamin, szekretin, kolecisztokinin, VIP és más jelátvivő molekulák. Különösen, gasztrin-felszabadító hormon G-sejtek az antrum, és belép a véráramba stimulálásán keresztül specifikus receptorok parietális sejtekben fokozza a kialakulását a HCI. A hisztamint a fundus nyálkahártyájának sejtjei termelik, a parakrin stimulálja a H-t2-a bélsejtek receptorai, és magas savassági gyümölcslevek felszabadulását, de enzimek és mucin gyengeségét okozzák.

Szekréciójának gátlását HCI okozó szekretin, kolecisztokinin, vazoaktív intesztinális peptid, glukagon, a szomatosztatin, a szerotonin, tireoliberin, antidiuretikus hormon (ADH), oxitocin, kialakítva endokrin sejtek a nyálkahártya a bél. Ezeknek a hormonoknak a felszabadulását a chyma összetétele és tulajdonságai szabályozzák.

Pepszinogén stimulánsok fő sejtek acetilkolin, gasztrin, hisztamin, szekretin, kolecisztokinin; nyák szekréció serkentő nyálkahártya - acetilkolin, kisebb mértékben a hisztamin és a gasztrin, és a szerotonin, szomatosztatin, epinefrin, dopamin, prosztaglandin-E2.

A gyomorszekréció fázisai

A gyomornedv szekréciójának három fázisa van:

  • komplex reflex (agyi), amelyet távoli receptorok (vizuális, szagló hatás) stimulálnak, valamint a szájüreg és a garat receptorai. Az ebben a folyamatban felmerülő feltételes és feltétel nélküli reflexek alkotják a kibocsátás kiváltó mechanizmusát (ezeket a mechanizmusokat fentebb ismertetjük);
  • gyomor, az étkezésnek a gyomornyálkahártyára gyakorolt ​​hatása miatt mechano-chemoretsegggoryon keresztül. Ezek lehetnek a stimuláló és gátló hatások, amelyekkel a gyomornedv összetétele és mennyisége hozzáigazodik a felvett élelmiszer jellegéhez és tulajdonságaihoz. A szekréciós szabályozás mechanizmusaiban a közvetlen paraszimpatikus hatások, valamint a gasztrin és a szomatosztatin fontos szerepet játszanak ebben a fázisban;
  • bélrendszer által okozott, a csámnak a bél nyálkahártyájára gyakorolt ​​hatása által stimuláló és gátló reflex és humorális mechanizmusok révén. A nem megfelelően kezelt csík gyengén savas reakciója a duodenumba való belépéshez a gyomornedv szekrécióját serkenti. A bélben felszívódó hidrolízis termékek szintén serkentik a felszabadulást. A bélbe jutás során a gyümölcslé eléggé savanyú csíma szekréciója gátolt. A szekréció gátlását a zsírok, keményítők, polipeptidek, a bélben lévő aminosavak hidrolíziséből származó termékek okozzák.

A gyomor- és bélfázisok néha neurohumorális fázisba keverednek.

A gyomor nem emésztő funkciói

A fő nem emésztési funkciók a gyomor Ezek a következők:

  • védő - részvétel a szervezet nem specifikus védelmére a fertőzéstől. Ez baktericid hatása sósav és lizozim, hogy széles spektrumú a mikroorganizmusok a gyomorba étellel, a nyálban és a víz, valamint a kidolgozásában mukoidok képviselt glikoproteinek és proteoglikánok. Az általuk létrehozott nyálkahártya réteg védi a gyomor belső héját az önindulás és a mechanikai sérülésektől.
  • ürülék - a nehézfémek belső környezetétől való elkülönítés, számos gyógyszer és gyógyszer. Ennek a funkciónak a figyelembevételével a mérgezés orvosi ellátására szolgáló módszert alkalmaznak, amikor a gyomormosást szondával végzik;
  • endokrin - képződését hormonok (gasztrin, szekretin, ghrelin), amely fontos szerepet játszik a szabályozás az emésztés, a kialakulását az állam az éhség és jóllakottság és a testsúly fenntartásában;
  • homeosztatikum - részvétel a pH fenntartásában és a hemopoétában.

A gyomorban, egyesek szaporított mikroorganizmus Helikobacter pylori, amely az egyik rizikófaktora a fejlesztés a fekélybetegség. Ez az organizmus termel ureázenzimet, amely akkor az intézkedés alapján felosztása karbamid szén-dioxid és ammónia, amely semlegesíti a sósavat rész, amely csökkenése kíséri a gyomor savasságának, és a pepszin-aktivitást csökkenést. A gyomornedvben található ureáz tartalom meghatározása a Helikobacter pylori jelenlétének kimutatására szolgál;

A szintézishez a burkolat (parietalis) gyomor-sejtek sósavat alkalmazunk hidrogén-protonok, hogy vannak kialakítva hasításával a szénsav eredő vérplazma egy H + és HCO 3 ~, ezáltal csökkentve a szén-dioxid-szintet a vérben.

Már említettük, hogy a gyomorban kialakul a gasztromukoprotein (a kastély belső tényezője), amely kötődik a B-vitaminhoz12, táplálékból származik, megvédi a felosztástól és felszívódást biztosít. A belső tényező hiánya (pl. A gyomor eltávolítása után) azzal jár, hogy képtelen beszerezni ezt a vitamint, és a B12-hiány vérszegénység.

A gyomor funkciói és szerkezete

A gyomor egy üreges, izmos szerv, amely fontos része az emésztőrendszernek. A gyomor elsődleges motorfunkciója a víztartály és a táplálék tartályaként működik az emésztéssel, valamint a kialakult tömeg mozgásával. Az alakban ez a szerv hasonlít egy kis görbületű horoghoz, amelyet jól látható a röntgen. Mérete kis és nagy között változik, de a szerkezet ugyanaz az egészséges emberek számára.

Az emberi gyomor szerkezete

Több hagyományos alkatrésze van:

  1. szív vagy bejárat;
  2. a test;
  3. alsó;
  4. a kapuőr, ami megakadályozza a vékonybélbe való bejutást.

A falak négy réteggel rendelkeznek:

Az ilyen szekvencia az utolsó rétegben több ráncot hoz létre az alsó és a testrész keresztirányú és hosszanti elrendezésével. Ez a struktúra megnöveli a nyálkahártyát, ami elősegíti az emésztést és a püré konzisztenciájának továbbvitelét a vékonybélben lévő termékek kombinációjában.

A gyomor célja és működése

A gyomor fő funkciói, amelyeket birtokol, felbecsülhetetlen segítséget nyújtanak az emberi testben ráruházott feladatok ellátásában. Néhány közülük elsődlegesnek, mások másodlagosnak, mivel aktiválódnak azokban az esetekben, amikor funkcionális zavarok jelentkeznek. A gyomor számos funkciót végez.

szekréciós

Ez gyakorlatilag a fő funkciója, amelyet a test falain található számos mirigy okoz és sósav és enzimek előállításáért felelős. És az emésztésben betöltött szerepük az ételhulladék kezelése a gyomornedv segítségével, amelyben a fenti komponensek találhatók. A mirigyek különböző típusait osztályozzák, amelyek a gyomor szekréciós funkcióját biztosítják:

  • Szívbetegség, a gyomor öngyulladástól való védelme a nyálkahártya nyálkás titka előállítása miatt.
  • A legfontosabbak a szerv alsó részén találhatók. Ezeknek a mirigyeknek az a célja, hogy pepszinnel gyomornedveket állítsanak elő élelmiszer emésztésére.
  • Pyloric, titok, amely védi a nyálkahártyát a gyomornedv savasságától.
  • Intermediarnye, a célból ezek a mirigyek - előállítására viszkózus váladék alkalikus reakcióval, hogy megvédje a gyomor sejteket a negatív hatásokat által termelt gyümölcslé emésztést.
Vissza a tartalomhoz

Motorfunkció

A gyomor funkciójának lényege a következő: az izomszövetek összehúzódnak, és a gyomorüreg megtelt, a bejövő táplálék zömök állapotba kerül. Ezután az élelmiszer-keveréket összekeverik a gyomornedvvel, és előrehaladást mutatnak a vékonybélbe. Ez a funkció akkor lehet csökkenteni, mivel a csökkenő darab rosszul megrágott étel, amely átmegy korty, majd hosszú ideig maradnak a gyomorban, növelve a terhelést okozó nehéz érzés utána. A szerv motoraktivitását háromféle izomösszehúzás biztosítja:

  • perisztaltikus, felelős a gyomor üregének kitöltéséért, a bejövő termékek őrléséért, majd keverés és előrehaladás után;
  • a tonik segít a keverék keveredésében;
  • propulzív, amely a tartalmat a 12 colonba mozgatja, működésük a legerősebb a gyomor-bélrendszer valamennyi szervében.
Vissza a tartalomhoz

endokrin

Ez a funkció még mindig endokrinként ismert, és nagyon fontos egy személy teljes létfontosságú tevékenységéhez. A testet a szervezet nyálkahártyájában elhelyezkedő, endokrin sejtek végzik, és hormonokat termelnek, amelyek a test emésztési folyamatait szabályozzák. Itt van a lista:

  1. Gastron, fékezi a sósav termelését.
  2. A sertéssav szintézisének köszönhetően a gyomornedv savasságának szabályozására előállított gasztrin megerősítette annak hatását a motor motorfunkciójára.
  3. Bombezin, hatása alatt, amely kezdődött aktiválási mechanizmusa a kibocsátás a gasztrin, befolyása vezethető enzimatikus funkciója a hasnyálmirigy és az epehólyag kontraktilis mozgást.
  4. Szomatosztatin, amely megakadályozza az inzulin glükagon képződését.
  5. A Bulbogastron, amelyet a gyomor motorjának és szekréciós funkciójának gátlására hoztak létre.
  6. VIP - kialakítva az összes alkatrész a gyomor-bél traktus felfüggesztésére szintézis pepszint és sósavat, valamint relaxációs simaizom az epehólyag.
  7. Duokritin, amely stimulálja a nyombél szekrécióját.
Vissza a tartalomhoz

Védőképesség

Az elvégzett védelmi funkciók különleges titok előállításával valósulnak meg, amely segít elpusztítani a gyomorban bejutó káros mikroorganizmusokat. A specifikus anatómiai szerkezet segít a szervezetnek visszaadni a rossz minőségű élelmiszereket, és megakadályozza, hogy beléjük kerüljön a káros komponensek belsejébe. Így megakadályozza a mérgezést és védi a negatív következményeit.

kiválasztó

A gyomor kiválogatási funkciója szükséges ahhoz, hogy az emberek sok hasznos anyagot kapjanak, amelyek véredényeket hordoznak az edényeken keresztül. Ezek az anyagok közé tartoznak a karbamid, a húgysav, a fehérjék, az aminosavak és az elektrolitok. Ahogy koncentrációjuk a nyirokben nő, több a gyomorban. Ez a funkció jó az elhúzódó éhségsztrájkok számára, mivel feltöltik a tápanyagkomponensek hiányát a vérsejtekből, hogy fenntartsák a közös erőt.

felszívó

A hasznos komponensek felszívódása elsősorban az emésztőrendszer bélrendszerében jelentkezik, ezért a szervek kinevezése másodlagos. És a gyomor szövete képes teljesen felszívni a vizet falain és nyálkahártyáján a belső oldalán. És még ez a tény lehetővé teszi a gyomor ilyen funkcióinak jelenlétét.

kiürítés

Lehetővé teszi a teljes gasztrointesztinális traktus védelmét a rosszul elfogyasztott élelmiszerektől, amit a garat elszalaszt. Más módon hányásnak hívják, és az ellenkező irányú tartalmak gyomrából való evakuálásából áll. Először a mély légzési összehúzódások jelentkeznek, majd a membrán összehúzódása a gyomor nyugalmi állapotában történik. Ezután kinyitja a zárbetétet, és félig emésztett étel kiesik. És a gége légzési aktivitása nem teszi lehetővé a gyomor feltöltését. Az első hányás hányinger. Ennek a funkciónak a megsértése lehet az emésztőrendszer kezelése, gyakrabban sebészeti beavatkozás bennük.

A gyomor bármely funkcionális rendellenességeit különböző funkciójú kudarcok okozzák. A kiváltó okok megjelenésük szegény étrend, amelynek alapja egy éles, olajos és durva étel, rendszertelen táplálkozás, a túlzott stressz, negatív hatással van az immunrendszerre, a rossz munkakörülmények, a dohányzás és a túlzott alkoholfogyasztás. Az első tünetek a problémák a gyomor-bél traktus egy fájdalom a gyomortáji régióban, székrekedés, ingerlékenység, kitartó letargia, gyomorégés és regurgitáció rendkívül kellemetlen szag. Bármelyik funkció meghibásodása esetén haladéktalanul konzultáljon orvosával, hogy azonnal meghatározza a patológiát és megszabaduljon a kezdeti szakaszban.

A fő részei a gyomor

Nagyon fontos az emésztőrendszer megfelelő működése az emberi egészség számára. Ez a gyomor a legfontosabb szerve. Izomrostokból áll. Annyira rugalmas, hogy akár 7-szer is nőhet. A gyomorosztályok szükségesek a megfelelő élelmiszer-emésztési folyamathoz. Mindenki rendelkezik bizonyos feladatokkal.

Mi a gyomor?

Az üreges tér az emésztőrendszerben egy zsákhoz hasonlít. Ez a gyomor, amely a nyelőcső felett és a duodénum alatt található vegyületként szolgál. Több osztályból áll, számos funkciót lát el, elősegíti a szervezet normális létfontosságú tevékenységét.

Miután az élelmiszer belép a szájba, az ember alaposan rágja és lenyeli. A férfi belekevered a gyomrába. Ott halmozódik fel, részlegesen emésztve sósav és speciális enzimek hatására. Ezek szükségesek a fehérjék és zsírok lebontásához. Ezután az élelmiszer a gyomor-bél traktus mentén mozog.

A szerv felépítése

Az emésztőrendszer támogatja az ember életét. A gyomor különös helyet foglal el a szerkezetében. Izomszálakat tartalmaz, magas rugalmasságú tulajdonságokkal rendelkezik. Többször is megnyitható az eredeti térfogatból. A nyelőcsőből indul ki, és a duodenumhoz vezet.

A test alsó és felső részében a sphincterek. Ez egy bíboros és pylori elem. A gyomorban a legfontosabb emésztési folyamat fordul elő. Az ott érkező termékek részben lebomlanak és továbbhaladnak az alábbiakban található egyéb szervekre.

Az anatómia szerint a gyomor két falból áll. Van elülső és hátsó zárófelület. A szerv szélei a gyomor nagy és kis görbületét alkotják. Ha valaki élelmiszert használ, akkor tele van. A gyomor nagy görbülete ebben a helyzetben a köldök szintjén van.

A nyálkahártya a szerv belső burkolatán helyezkedik el. Az emésztési folyamatban részt vevő enzimek kialakulásához szükséges. A nyálkahártya alatt izomréteg van. Kívülről egy savós bevonat.

Funkcionális jellemzők

A gyomor-bélrendszerben az élelmiszer halmozódik, keveredik, részben lebomlik. A gyomor számos egyéb funkcionális feladatot lát el:

  • ételeket tart;
  • szabályozza a gyomornedv alapszintjének kiválasztását;
  • az élelmiszerek kémiai feldolgozását végzi;
  • megkönnyíti az élelmiszerek mozgását és időszerű kiürítését;
  • Ezeken keresztül a tápanyagok felszívódnak a vérbe;
  • baktericid hatással rendelkezik;
  • védelmet nyújt.

Az emésztés folyamán az összes anyagcsere-termék megszűnik. Ugyanez érvényes olyan anyagokra is, amelyek negatív hatást gyakorolnak az endokrin mirigyek működésére.

osztályok

A gyomor-bél traktus több részből áll. Minden részleg egy bizonyos funkciót lát el, és részt vesz az élelmiszer emésztés folyamatában.

Szívbetegségek. A tanszék a szív mellett található, amelyhez a nevét kapta. Ez a határ a nyelőcső és a gyomor között, ahol a szívpép található. Izomrostokból áll. A pomáz megakadályozza, hogy az élelmiszer belépjen a nyelőcsőbe.

A gyomor alja. Egy osztály, amely a nyelőcső szintjén van. Külsőleg hasonló a kupolához. Ez az alsó (boltozat). Ebben a részben levegőt gyűjtenek, amely az emésztőrendszerbe kerül az ételhez. Az alsó nyálkahártya nagy mennyiségű mirigyet tartalmaz, amelyek titán-hidrátot termelnek. Az élelmiszer emésztéséhez szükséges.

Body. Az emésztőrendszer fő és legfontosabb része. Kezdete a szívosztály területén helyezkedik el, és a pylori részbe ér. A bevitel összegyűlik a testben.

A Mezőgazdasági Minisztérium. A terület, amelyet más néven kapzogatónak hívnak. Minden részleg alatt található. A pylori régió után kezdődik a vékonybél. Tartalmaz egy csatornát és egy barlangot. Ez a két webhely bizonyos funkciókat is ellát. A csatorna megkönnyíti az étkezés mozgását a gyomorból a duodenumba. A barlang részben megemésztett ételeket tartalmaz.

A gyomor minden része támogatja az emésztőrendszer megfelelő működését. Az egyes területek mûködése bizonyos idõt igényel. A gyümölcslevet vagy a levest 20 percig emésztjük. A húsételek 6 órát vesz igénybe.

Az emésztőrendszer működése

Egy személy gyomra bizonyos tényezők hatására működik. A külső források közé tartozik az éhségérzet, a tapintás, a látás, az érzések. A belső tényező az emésztés folyamata.

Minden az abból a pillanattól indul, amikor az élelmiszer belép a szájába. A nyál és a rágó keveréke. A nyelési mozgás hozzájárul a nyelőcsőhöz való mozgásához. A sphincter hatása alatt az emésztés fő szervére - a gyomorra - kerül.

Az élelmiszerek feldolgozásának több szakasza van.

Tárolás. Az emésztőrendszer falai relaxálódnak, és nyújtanak több ételt.

Keverés. Az orgona alsó része összenyomódik, ami tartalmának keveréséhez vezet. Gastric enzim, sósav, emésztő fehérjék hozzájárulnak az élelmiszer emésztéséhez. Egy további sejtmembrán az emésztőrendszer falainak védőrététét egy bizonyos mennyiségű nyálkahártya kivonásával támogatja.

Kiürítése. Keverés után az élelmiszer a vékonybél felső részének területére mozog. Van egy kémiai folyamat a zsírok felosztására. A bél enzimjei, a hasnyálmirigy szekréciója vesznek részt benne.

A gyomornedv káros hatással van számos patogénre baktericid tulajdonságaik miatt. Néha az emésztőrendszerben különböző betegségek kórokozói vannak, rossz minőségű termékekkel. És a gyomornedv is tartalmaz mucinot, a nyálkahártyát, amely megvédi az emésztőszerv falát az önemésztésből.

A jogsértések megelőzése

Meg tudja akadályozni a gyomorfekélyeket. Elég az emésztési folyamat összetett mechanizmusának fenntartása. Az ember életmódja zavart okozhat, ha a tápanyagok megszűnnek. A szakértők azt javasolják, hogy emlékezzen néhány hasznos tippre, amelyek támogatják a megfelelő emésztési folyamatot:

  • védi a gyomrot a sérülésektől;
  • kerülje a nyers csapvíz használatát;
  • tartsák be az egyszerű higiéniai szabályokat, fenntartsák a száj egészséges állapotát;
  • minden nap, hogy sétáljon a friss levegőben;
  • megfigyelni az éjszakai pihenés rendjét;
  • gyógyszeres kezelést szigorúan az orvosával folytatott konzultációt követően.

Amikor az emésztési rendellenességek megelőzéséről beszélünk, ne felejtsük el a megfelelő táplálkozást. A teljes étkezés fenntartja a szervezet egészségét. Az embernek egy hasznos, rendszeres és változatos étrendhez kell ragaszkodnia. Az ilyen egyszerű szabályok segítenek fenntartani az emésztőrendszer egészségi állapotát, megelőzni a működési zavarokat és a gyomorfekélyeket.

Fontos, hogy figyelemmel kísérje a gyomor állapotát, hogy szakemberek segítségét kérje időben. A szervezet szerkezetének és működésének ismerete segít a szervezet egészséges tevékenységének támogatásában.

Ref. anyag / DIGESTION / 05. A STOMACH MŰKÖDÉSEI

14.5.1. ÁLTALÁNOS JELLEMZŐK

A gyomor funkcionális jellemzője az emésztőrendszer és az élelmiszerraktár funkciójának kombinációja.

A gyomor lerakódási funkciója a tápanyagok ideiglenes tárolását biztosítja az üregében, hogy ezt követően a vékonybélben történő emésztési folyamat során alkalmazzák őket. A kémiai összetételtől és a fogyasztott élelmiszer mennyiségétől függően a gyomorban 3 és 10 óra között maradhat, ez idő alatt a gyomor tartalmát mechanikus és kémiai kezelésnek vetik alá. Emberben a gyomor több kilogramm táplálékot és vizet tarthat fenn.

Az emésztésből a gyomor összeomlott állapotban van, a keskeny falú üreg pedig kis mennyiségű gyomornedvvel van feltöltve az alap, semleges vagy enyhén savas reakcióban. A táplálékfelvétel során a gyomor a belső térfogat növekedése nélkül alkalmazkodik a tartalom mennyiségének növekedéséhez.

Az élelmiszerraktár funkcióját főként a gyomor proximális része (az alsó rész és részben a gyomor teste) végzi. A simaizmok pihentetése a gyomor fenekén az étkezés során az úgynevezett "receptív relaxáció" -nak nevezték. Az átvitel után a ételt a nyelőcső a gyomor fala szorosan eltakarva szilárd táplálékot, és nem hagyjuk, hogy esik a disztális (antrum) gyomorban. A viszonylag szilárd élelmiszer-összetevők, ahogy beléptek a gyomor bázisterületébe, rétegekben helyezkednek el, és folyékony táplálék és gyomornedv áramlik kívülről, és belépnek a gyomor antrumrészébe.

A gyomor emésztési funkciója. A gyomorban lévő összes élelmiszer tömege nem keveredik a gyomornedvvel. A fehérjék hidrolizálása a gyomornedv enzimek hatására az élelmiszer tartalom közvetlen érintkezésének zónájában történik, a gyomor fundusának nyálkahártyájával. Mivel az élelmiszer cseppfolyósítása és kémiai feldolgozása, annak rétege, a nyálkahártyával szomszédos,

A kis részeken mozgatja a gyomor testének területét, majd az antrum szakaszba költözik, ahol intenzív megmunkáláson megy keresztül.

Élelmiszertartósítás réteges elrendezésben háttér gyomor osztály folyamatosan a semleges vagy enyhén lúgos közegben a központi része az élelmiszer-tartalmat, ami kedvező feltételeket teremt a folyamatos hidrolízis szénhidrát hatására szénhidratázok nyál.

Gyomor tárolja, melegíti (vagy hűti), keverékek, szétzúzza, feloldódik, így egy félig-folyékony állapotban, rendezi, és emésztési tartalmát elősegítése proksimodistalnom irányba. A gyomorban történő emésztés hasznos adaptív eredménye a savas gyomormintának kialakulása, amelyet a duodénumhoz egyenletesen evakuálnak.

A táplálékbevitel megszűnése után (az érzéki telítettség szakaszában) a gyomor válik az emésztőrendszer kezdeti kapcsolatává.

14.5.2. A STOMACH TÁRSASÁGI FUNKCIÓJA

A. Funkcionális zónák a gyomornyálkahártya. Ő teljes hosszában borítja egy réteg magas hasáb alakú hám folyamatosan vydelyayuschim'muko-idny titok - „látni” iszap. Réteg „látható”, mint egy sűrű váladék gél 0,5-1,5 mm vastag, amely a teljes felületen a gyomor- és formák együtt fedelet epitélium nyálka gátat, amely megvédi a nyálkahártyát a káros mechanikai és kémiai hatásoknak. Ezen túlmenően, a felszíni epitéliális sejtek szekretálnak gyengén bázikus folyadék, amelyet megmarad a accumbensében nem kevert nyálkaréteg és egyben védi a nyálkahártyát a károsító hatását savas gyomornedv. A gyomor különböző részeiben lévő fedő epitélium hasonló szerkezetű, és ugyanazokat a hisztokémiai reakciókat biztosítja.

A nyálkahártya képezi a gyomornyálkahártyát, amelybe a tubuláris gyomormirigyek lumenje nyílik. Attól függően, hogy milyen típusú a gyomor mirigyek, a jellemzői a sejt szerkezete és összetétele váladékok kibocsátott gyomor szekréciós megkülönböztetni hat területen: szív, alsó, test, kis görbülettel, és antrális intermediarnuyu (ábra 14.6.).

Szívmirigy-zóna emberekben egy keskeny sáv (0,5-4 cm) a nyálkahártyán, amely a nyelőcső alsó vége és a gyomor alja között helyezkedik el. Az ebben a zónában található kardiális mirigyek viszkózus nyálkahártya-titkot választanak ki, amely megkönnyíti az étkezési csomó nyelőcsövön való átjutását a gyomorba, és védi a nyálkahártyát a károsodástól.

Szekretoros alsó zónájában a test és a kisebb görbület fel fundus gyomrába, amely befogadja a fő (saját, fundus) mirigyek, amelyek vezető szerepet játszanak a kialakulását gyomornedvek és az emésztést. A mirigyek háromféle típusú sejteket tartalmaznak: a fő (pepszin), amelyek proteolitikus enzimek komplexét termelik; parietális (parietális) szekretáló sósavat és a kiegészítő (nyákos) termelő sejtek nyálkás szekréció ( „láthatatlan” nyák) és hidrogén-karbonátok. A további sejtek szekréciója gasztromukoproteint tartalmaz (belső faktor Kastla).

A gyomorszekréció a területen kis görbület korábban kezdődik, mint a gyomor nagy görbületén, és a juice magasabb savasságával és proteolitikus aktivitásával jellemezhető. Nem meglepő, hogy a gyomornyálkahártya fekélyes sérülései gyakran előfordulnak kis görbületen - a "gyomorpálya" területén. A gyomor kis gömbölyű mirigyeinek funkcionális aktivitásának sajátosságai nagy sűrűségnek tulajdoníthatók

a régió beidegződése a vagus ideg szálai által, valamint a neuronok nagy száma a szervek idegrendszerének ganglionjaiban.

Közbülső övezet a nyálkahártya keskeny sávját (1,5-2 cm) foglalja el a test és a gyomor antrum része között. A közbülső mirigyek ugyanabból a sejtes elemekből (obkladovye, fő és további) állnak, mint a mirigyek. A közbülső mirigyek megkülönböztető jellemzői a bennük lévő továbbiak túlsúlya és a pepszinsejtek számának csökkenése.

Anthral (pylori) zóna a gyomor a pylorus területét foglalja el. Az a nyálkahártya található pylorus mirigyek termelnek viszkózus nyálkás szekréciós alkalikus reakció (pH 7,8-8,4), amelynek enyhe proteolízis-litikus aktivitását. A pylori mirigyek szekréciója folyamatos és leginkább az emésztésen kívül expresszálódik. Elnyomja az élelmiszerbevitel.

A pylori mirigy zónája elsősorban endokrin. Számos g-strin-termelő (G-sejt), valamint argentofin sejtek vannak, amelyek 5-hidroxi-szttamint képeznek - a szerotonin prekurzora. A G-sejtekből felszabaduló gasztrin és a vérbe jutás gátolja a fundus mirigyek szekréciós aktivitásának erőteljes szabályozóját. A gyomor antralis részének eltávolítása gyomorfekélyben szenvedő betegeknél a gyomor savképző funkciójának gátlását eredményezi.

B. A gyomornedv összetétele és tulajdonságai. A gyomornedv képződik a gyomor fundus és pyloricus részének mirigyei szekréciós aktivitásának eredményeképpen. Az alapmirigyek sejtjei savas és lúgos titok keletkeznek, és a pylor mirigyek csak lúgosak. Üres gyomor esetén a gyomornedvtől elválasztott gyomornedv lúgos, semleges vagy enyhén savas, és a pylori részlegből - lúgos. Étkezés után az alapmirigyek savas gyomornedveket termelnek, és a pylori mirigyek szekréciós aktivitása gyakorlatilag megszűnik. A gyomor-emésztés vezető értéke az alapmirigyek által termelt gyomornedv.

A gyomorszekréciót felosztják basális és stimulált. Az első az élettani éhség állapotában keletkezik (amikor

üres gyomor), a második pedig - a gyomorba jutott táplálékfelvétel hatására. Egészséges emberben üres gyomorban legfeljebb 50 ml gyomor-tartalom (gyengén savas reakció) (pH 6,0 vagy magasabb) lehet jelen a gyomorban, ami nem patológia jele. A bazális szekréció során a gyomor-tartalom a gyomornedv, a nyál és néha a nyombél-tartalom keverékét jelenti. A stimulált gyomorszekréciót nagy mennyiségű gyomornedv és nagy savasság jellemzi. A gyomornedv szétválasztásának természetes ingere az a táplálék, amely belép a gyomorba.

A szokásos étrenddel az emberi gyomor napi 2-2,5 liter gyomornedv-felszabadulást enged. A gyomornedv térfogatát a működő mirigyes sejtek teljes száma határozza meg, és összetételét különböző típusú mirigy-dulociták kvantitatív arányával határozzák meg.

A tiszta gyomornedv színtelen átlátszó folyadék, amelynek relatív sűrűsége 1,002-1,007. Sűrű sósav (0,3-0,5%) miatt élesen savas reakció (pH 1- 1,5) van. A gyomornak a lenyelés utáni pH-értéke lényegesen magasabb, mint a tiszta juice pH-értéke, az élelmiszerek puffer tulajdonságainak és a szekréció hígításának köszönhetően. A gyomornedv kis mennyiségű nyálkat tartalmaz. Víz (99-99,5%) és sűrű anyagok (1-0,5%). A sűrű maradékot szerves és szervetlen anyagok alkotják.

A fő szervetlen komponens a gyomornedv sósav szabadon és fehérjével kapcsolatos állapotban. A gyomornedvek anionjai közül a kloridok dominálnak. Jelentősen kevesebb foszfát, szulfát, szénhidrogén tartalom. A Na + és K + kationok közül elsőként. Ezenkívül kis mennyiségű Mg 2+ és Ca 2+ is található. A gyomornedvben lévő elektrolitok mennyisége a szekréció sebességétől függ. Mivel a sebesség a gyomorsav mirigyek a saját stimuláció miatt preferenciális aktiválását parietális sejtek koncentrációja H +, K + és Cl a gyomornedvben növeljük, egy Na + és NPHS csökkentette. A H + és CG gyomornedvében található tartalom az ozmotikus vérnyomás szintjétől függ. A gyomornedv ozmotikus nyomása magasabb, mint a vérplazmaé. A plazma ozmotikus nyomásának növekedése csökkenti a gyomorszekréció mennyiségét, és növeli a H + és a CG gyümölcslé koncentrációját.

Szerves összetevők A gyomornedveket a nem fehérje jellegű nitrogéntartalmú anyagok, a mucoidok és a fehérjék képviselik.

A állandó jelenléte a gyomornedvben természetét nemfehérje nitrogénvegyületek (urea, kreatinin, húgysav, stb) annak köszönhető, hogy a gyomor kiválasztási működésének elszigeteljék a vérből a lumenbe a gyomor termékek a nitrogén-anyagcsere. Az érték a gyomor szekréciós funkcióját áll egy ideiglenes kirakodás véráramba metabolikus termékek, ami megkönnyíti vese kiválasztó aktivitás. A veseelégtelenség, a szerepe a kiválasztó folyamatok a gyomorban jelentősen megnő, amint azt egy jelentős növekedése a gyomornedvben tartalma nitrogéntartalmú metabolikus termékeket.

A mucoidok "látható" és "láthatatlan" nyálkahártyát képeznek ("oldott mucin"). Az egyik - gastromukoproteid (belső faktor Kastla), amelyet további sejtek termelnek, megvédi a B vitamint,2 és a vékonybélben való felszívódását biztosítja.

A gyomornedvben a fehérjetartalom nagymértékben változik, elérve a 3 g / l-t. A proteolitikus enzimek különösen fontosak az emésztésre.

B. A gyomornedv enzimje és szerepe az emésztésben. A gyomorban a legfontosabb enzimatikus folyamat a fehérjék kezdeti hidrolízise az albumin és a pepton szakaszához, kis mennyiségű aminosav képződésével. A gyomornedv magas proteolitikus aktivitást mutat széles pH-tartományban két akciós optika jelenlétében: pH 1,5-2 és 3,2-3,5. A proteázokat a gyomormirigyek fő sejtjei szintetizálják az enzimek inaktív prekurzorai formájában - formában pepszinogén új. A szintetizált riboszómákon proenzimek felhalmozódnak zimogén granulátum és az újonnan által átutalt exocitózis lumenébe a gyomor, ahol a hatása alatt sósav azok aktiválását - hasítást a pepszinogén gátló protein komplexek bázikus tulajdonságú. Ebben az esetben a pepszinogének pepszinekké alakulnak át. Aktiválás kezdődik pepszinogén sósavval, és ismét továbbmegy autokatalitikusan hatására pepszin már kialakult. A pepszin endopeptidáz. A fehérjemolekulák úgy hasítják peptidkötések csoportjai alkotják, fenilalanin, tirozin, triptofán és más aminosavak, így a formáció elsősorban polipeptidek.

Az elektroforézis segítségével legalább 8 pepszinogént izolálnak a gyomornyálkahártyából. Öt közülük (I. csoport) hasonlóképpen csak a bélés a gyomor fundus, és a többi pepszinogén (ii) csoport is találhatók nyálkahártyáján antrális és korai része a nyombélben. A pepszinogénekből mindkét csoportból képződött pepszinek csak proteolitikus aktivitást mutatnak savas közegben.

A gyomornedv legfontosabb proteolitikus enzimjei a pepszin A, az n-strixin, a parapepszin (pepszin B).

A Pepszin A olyan proteolitikus enzim, amely a fehérjéket legfeljebb 1,5-2 pH-értéken hidrolizálja. Aktiválás a proenzim kezdődik alatti pH 5,4 és éri el maximumát pH 2. rész pepszinogén (1%) megy a véráramba, és a vizelettel ürül (uropepsinogen).

A gyomornedv (pepszin C) a fehérjéket 3,2-3,5 optimális pH-értéken hasítja. A pepszin A és a gyomornedv, amelyek együttesen különböző típusú fehérjékre hatnak, biztosítják a gyomornedvek proteolitikus aktivitásának 95% -át.

A pepszin B (parapepszin) egy kifejezettebb zselatináz-hatású enzim, mint a pepszin A. Az aktivitását 5,6-es pH-n gátolják.

Az a képesség, hidrolizálni fehérjék pepszinnel széles pH-tartomány fontos a gyomor-bérleti proteolízis történik különböző pH-függően térfogatát és savasságát, gyomornedv, puffer tulajdonságai és az összeget az elfogyasztott táplálék, savas leve foka diffúziós belsejébe az élelmiszer tartalmát. A legintenzívebb fehérje hidrolízis következik be közvetlen közelében, a nyálkahártyára, a gyomor, ahol a pH-érték eléri 1,5-2. Átadás perisztaltikus hullám eltolódásokat részlegesen emésztett primukoz-edik réteg az élelmiszer tartalmát a antrális része a gyomor, és annak a hely található mélyebb réteg élelmiszer, amelyhez előzőleg járt pepszin fehérjék magasabb pH. A zónában a közvetlen kapcsolat a gyomornyálkahártyájához proteineket újból alá peptikus emésztést, de alacsony pH. Egy ilyen ciklikusan ismétlődő folyamat megnöveli a hatékonyságot a pro-gyomor teoliza. Fokozat peptikus emésztés a gyomorban határozza meg fokú hidro-

a fehérje lajtikus hasítása, amelyben az emésztés termékei vízben oldódnak.

A gyomornedv is tartalmaz néhányat nem proteolitikus enzimeket. Ezek közé tartoznak a felszíni epitélium sejtjei által termelt lizoidok, amelyek baktericid tulajdonságokat adnak. A laktóz-lipáz csecsemőkben az anyatej emulgeált zsírának 59% -át 5,9-7,9-es pH-értéken osztja fel. Egy felnőtt ember gyomornedvében gyenge lipolitikus aktivitás van. A gyomorban nincsenek szekréciós sejtek, amelyek lipázot termelnek. Nyilvánvalóan a gyomor mirigyei kiválasztják a vérből. Az ureas olyan enzim, amely a karbamidot 8 pH-értéken hasítja; A sósav semlegesítése közben felszabadított ammónia.

A tápanyagok hidrolitikus lebomlási folyamata a gyomorban a hasnyálmirigy és a bélsav enzimjeinek duodenumban történő későbbi emésztését folytatja.

D. Gastricus mucus (mucin). 1. Összetétel és gyártás. A gyomornedv fontos szerves komponense a nyálka. Ez egy komplex dinamikus rendszer kolloid oldatok nagy molekulatömegű biopolimerek, amelyek minősül nyálkahártya anyagok. Nyálkás-ny titkos sejtek felszíni epithelium a gyomornyálkahártya, a további sejteket és fundus mirigyek-termediarnyh, nyálkás elemek autó-diaiiii és a pylorus mirigyek. Minden eredetű mucoid anyagot a makromolekulák két fő típusa - glikoproteinek és proteoglikánok képviselnek.

Kétféle gyomornyálkahártya - oldhatatlan ("látható") nyálka és oldott ("láthatatlan") nyálka. Oldhatatlan nyálkahártya egy nagyon hidratált gél, amelynek diszpergált fázisa glikoproteinek, proteoglikánok, poliszacharidok és fehérjék. A gyomornyálkahártya belső felületén 0,5-1,5 mm vastag nyálkahártya rétege a gyomor nyálkahártya külső rétege. A belső réteg a nyálkahártya-sejtek apikális membránjainak belsejében található mucoid anyagokból áll. A gyomor nyálkahártya-rétegének mindkét rétege erősen kötődik a kolloid szálakhoz.

2. A gyomornyálkahártya funkciói. A gyomor nyálkahártyáját a védő funkció. Közvetlenül megakadályozza

a savas gyomornedv érintkezése a nyálkahártyával, ami a hidrogénionok fordított diffúziójától a gyomorsavból való leküzdhetetlen akadályt képezi. A gyomor nyálkahártya-gátja képes adszorbeálni és gátolni az enzimeket, semlegesíteni a sósavat a "látható" nyálkahártya-hidrokarbonát puffer tulajdonságai miatt. Az oldhatatlan nyálkahártya adszorpciós kapacitása és a szialinsav jelenlétének köszönhető antipeptic aktivitása megvédi a gyomrot az önindulásból. A "látható" nyálkahártya részét képező glikoproteinek ellenállnak a proteolízisnek.

Amikor megsértése gyomor nyálkahártya barrier hatása alatt tartós, epesavak, egyes gyógyszerek (Sali tsilaty), vajsav és propánsav, alkohol, és a nagy koncentrációjú sósav gyomornedv fordul vissza diffúziója H + a sejtekbe a gyomor lumenének, ami ahhoz vezethet, hogy a gyomornyálkahártya pusztulása. Megzavarják a nyálkahártya barrier funkciókat a védelme és fejlesztése a váladék a sósav a gyomorban elősegíti a tevékenység a Helicobacter pylori mikroorganizmusok. A állapotok, csökkent nyálkahártya barrier, és jelenlétében savas környezetben a gyomor Megemésztik nyálkahártya pepszinnel (peptidil-CAL faktor fekély a gyomorban). Fekély a gyomor-nyálkahártyán is hozzájárul a csökkentett szekrécióját bikarbonátok bevonat-epiteliális-sejt-triviális és zavara mikrokeringést.

Rész „látható” nyálka fizikai és kémiai tényezők eltávolítjuk a nyálkahártya felszínén, és bejut a gyomornedv formájában különböző konglomerátumok - pelyhek, szálak és a csomókat együtt adszorbeált őket proteoliti-cal enzimek. Ennek köszönhetően fokozódik a proteolízis hatása a gyomorban.

Hemopoietikus funkció. A feloldott nyálkahártyát a mirigyek további sejtjei és esetleg a gyomor más sejtjei termelik. A "láthatatlan" nyálka egy komplex kolloid oldat, amelyben a mucoproteinek dominálnak. Egyikük - a gastromukoproteid (Kastla belső faktora) kötődik a gyomor-B-vitaminban,2 (külső hemopoietikus faktor), amely az élelmiszerekkel együtt, és megvédi az emésztő enzimek emésztésétől. A vékonybél-komplex gasztromukoproteid - B-vitaminn kölcsönhatásba lép a specifikus receptorokkal, ezután a vitamin

A12 felszívódnak a vérbe, amelyben a transzport-fehérjék segítségével a transzkómbaminok átkerülnek a májra és a csontvelőbe. A B-vitamin részt vesz a globin szintézisében és a nukleinsavak képződésében az erythroblasztokban. Ennek hiánya a betegség kialakulásához vezet - a vashiányos vérszegénységet.

Az oldhatatlan és feloldott gyomor nyálka az ABO rendszer antigénjeit tartalmazza.

E. A gyomornedv hidrogén-kloridja és szerepe az emésztésben. Sósav képződése jelentős energiaköltséget igényel a gyomor mirigyeiről. A nyálkahártyát és a pepszinogént kiválasztó gyomor sejtek hasonlóak a hasonló típusú sejtekhez a gyomor-bél traktus más részein. Ugyanakkor a túlraktározó sejteknek egyedülálló képessége van ahhoz, hogy megfelelően koncentrált sósavat állítsanak elő. A közepette gyomorsav szekréció által indukált specifikus dara vagy szekréció stimulátorok (gasztrin, hisztamin), a hidrogénionok koncentrációját a gyomornedvben 3 millió alkalommal magasabb, mint a vérben. A gyomorsav mirigyek eléri 150-170 mmol / l, míg a vérben - csak 0,00005 mmol / l. Ez azt jelenti, hogy a folyamat kialakulásának a HC1 a gyomornyálkahártya jelenlétében megy végbe a nagy H + koncentráció gradienst, amely által létrehozott használata sejtek energia-metabolizmusának. A klórionok koncentrációja, ami 100 mmol / l-t tesz ki a vérben, a gyomornedvben csak 170 mmol / l-re nő.

A kétkomponensű elmélet szerint, ob falazat HC1 sejtek állandó koncentrációban, és felléphet a szekréciós folyamat ingadozások gyomor savasságát határozzuk mennyiségi kapcsolat egyidejűleg működő parietális és a nyálkás glandulotsitov-CIÓ és a sebesség függ a gyomor szekréció. Minél nagyobb a gyomornedv elválasztásának sebessége, annál nagyobb a savasság. Növelésével kiválasztás sebességét száma aktívan működő falazott-sejtek növekedését, és a nyálkás sejtek nem változik jelentősen. Ennek megfelelően, mennyiségének növelése HC1 előállított állandó koncentrációban parietális sejtek, amelyek csak kis mértékben semlegesített lúgos iszap által termelt különböző típusú nyálkás sejtek. A gyomornedv lassú szétválasztásával ő több

az alkalikus nyálkahártya semlegesítő hatása, ami savasságának csökkenéséhez vezet.

A HC1 szintézise a bélsejtekben sejtes légzéssel társul és aerob folyamat. Ha a hipoxia, beleértve a keringés hiányát, valamint az oxidatív foszforiláció megszüntetését okozza, a savszekréció megszűnik.

A HC1 szekréció mechanizmusának számos hipotézise van.

Úgy véljük, hogy a karbonizáit anhidráz enzim, amely nagy számban található a bélsejtekben, fontos szerepet játszik a környező sejtek HC1-szekréciójának mechanizmusában. A karbon anhidráz aktivitás gátlása az acetazolamid egy specifikus inhibitorának hatására gátolja a HC1 váladékozását a gyomorban.

CC> 2 alakul ki a bél sejtekben az anyagcsere folyamán, és belép a citoplazmájába a vérből. A szén-dioxid-anhidráz hatására a CO2 és H2O képződik H2CO3, amely elválasztja a H + és a HCO3-at. Ennek eredményeként, ezek növelik a citoplazmában NPHS koncentráció alatti koncentráció gradiens, átdiffundál a bazális membrán a vérbe cserébe ekvivalens mennyiségű kloridion, hogy írja be a citoplazmába a parietalis sejtek és ezt követően aktívan szekretálódik a lumen a tubulusok. A szekréció magasságában fokozódik a HCO3 koncentrációja a vérben, ami növeli lúgtartalékát.

Egy másik forrása a hidrogén ionok a parietális sejtekben a víz, amely disszociál H + és OH „. A hidroxil-ionok a citoplazmában marad, ahol az enzimet a karboan-hidrazo kapcsolódó CO2 és HCO3-at alkotnak, amelyek a klór ionok cseréjével átjutnak a vérbe.

Protonok keresztül az elsődleges szállítási mechanizmus át a citoplazmából a parietalis sejtek a gyomor lumenbe a membránon keresztül mikrovilli szekréciós canaliculusokban, ahol lokalizált H / K-ATPáz. Ez az enzim a H + -val egyenértékű K + -cserét végzi. Továbbá, Na + ionok kezdetben-aktívan reabsor biruyutsya luminális szekréciós tubulusok hyaloplasm speciális nátrium-szivattyú, lokalizált a membránok mikrovilli.

Így a primer parietalis szekrécióból származó K + és Na + ionok aktív reabszorpciója miatt a H + koncentrációja a tubulus lumenében nő. A gyomor lumenjében lévő hidrogénionokkal egyidejűleg az SG-t elsősorban az elektrokémiai gradiens ellen aktiválják, és nagyobb mennyiségben, mint a H +.

A burokcellák mikrovillusainak membránjain keresztül az ozmotikus gradiens szerint a víz átjut a tubulusok lumenébe. A tubulus lumenébe belépő végső parietális titok 155 mmol / l koncentrációjú HC1-et, 15 mmol / l koncentrációjú KC1-et és

nagyon kis mennyiségű NaCl (3 mmol / l). A elektrolit összetétele a végleges munka szekrécióját befolyásolja a nátrium-kálium-szivattyú, amely lokalizált a bazális membrán a parietális sejtek, amely a primer Na + szállítási a citoplazmából a vérbe beáramlás és a K + a citoplazmában. Ennek eredményeképpen, a K + átdiffundál a membránon mikrovilli a lumen a szekréciós canaliculusokban. Jelenleg a leghatékonyabb módja szuppresszáló gyomorsav-képző funkciót a gyógyszeres peptikus fekélybetegség tartják blokato-ry H / K-ATPáz, amelyek elnyomják az aktivitását „protonpumpa”.

A sósav funkciói. A gyomornedv sósav okoz denaturáció és duzzanat fehérjéket. Így elősegíti a későbbi hidrolitikus hasítását. Sósav aktiválja a pepszinogént és savas környezetet hoz létre a gyomorban, optimális a proteolitikus enzimek hatására. ő antibakteriális hatást fejt ki gyomornedv. Ezenkívül HC1 részt vesz a titkári tevékenység szabályozásában emésztőmirigyek, amelyek befolyásolják a gasztrointesztinális hormonok kialakulását (gasztrin, szekretin). ő meghatározza az időtartamot és az intenzitást gyomor és duodenum motor-evakuálási aktivitása, amely biztosítja a gyomorminták evakuálódását.

Amikor a funkcionális vagy szerves elváltozások a gyomornyálkahártya falazat-sejtek elvesztik képesek kiválasztani HC1. A hiánya sósav gyomornedvben elkerülhetetlenül csökkenéséhez vezet a proteolitikus enzimek aktivitása a zavar feldolgozza denaturálási és duzzanat a fehérjék, megnövekedett időtartama emésztést a gyomorban, a csökkenés az emésztés hatékonyságát a tápanyagok a duodenumba, rendellenességek a motor-evakuálási funkciója a gyomor és szintén hozzájárulnak a patogén mikroflórát és gyulladásos folyamatokat a gasztrointesztinális traktusban.