logo

Táplálkozás a felnőtteknél a hasmenéshez: a menü jellemzői és fontos ajánlások

A gyomor-bél traktus problémái sok kellemetlenséget okoznak az embereknek. Ha valamilyen oknál fogva emésztési zavar jelentkezik, ebben a pillanatban nem lehet bármi mást gondolni, semmit sem tenni. Hogyan kell enni a megfelelő időszakban a hasmenés és hogy lehet enni egyáltalán, csak a szakember lehet mondani, de mindenki ismeri az alapokat.

Mi a veszélye a hasmenésnek?

A hasmenés jelentős károkat okoz a szervezetben.

Amellett, hogy a fizikai diszkomfort, hasmenés okoz jelentős kárt a szervezetben. Együtt a megemésztett étel a betegség ki a szervezet szükséges a normális működéséhez nyomelemek és tápanyagokat, valamint megzavarja a normális mikroflóra.

Logikus, hogy a kezelés elsődleges feladata az elveszett nyomelemek állományának kitöltése a további komplikációk elkerülése érdekében.

A megfelelő táplálkozás elve a hasmenéssel

A hasmenésnél nem szabad zsíros ételeket fogyasztania.

Az állapot minőségi és leggyorsabb javulása a hasmenés idején egy megfelelően kiválasztott diétát kell megfigyelni.

Annak érdekében, hogy a probléma ne súlyosbodjon, és elősegítse a korai gyógyulást, különleges étrendet és étrendet kell megfigyelni, ha hasmenés van jelen.

Az ebben az időszakban elfogyasztható termékeknek olyan burkolófunkciót kell ellátniuk, amely megvédi a védőfóliát a gyomorban, és ezáltal védi a bélfalat irritáló tényezőktől. Ne használjon agresszív ételeket. Erősen ne eszik:

  • túl zsíros étel
  • sózott étel
  • fermentációs folyamatokat okozó termékek
  • szénhidrát élelmiszer.

A károsodott mikroflóra gyors helyreállítása és az emésztőszervek normál üzemmódban történő működtetése érdekében ajánlatos betartani a bőséges folyadékbevitel szabályait. Az orvosi dolgozók olyan italokat írnak elő, amelyek segítik az elektrolit tartalékainak feltöltését. Milyen italokat inni lehet hasmenéssel:

  1. nem szénsavas ásványvíz (lúgos);
  2. almából készült természetes gyümölcslé;
  3. szárított gyümölcsök (mazsola, szárított sárgabarack);
  4. meleg rózsa vagy madárrizs infúzió;
  5. teák (erős fekete, citrom hozzáadásával, tea málna levelekből, ribizli);
  6. áfonya áfonya;
  7. Orvosi megoldások a testben lévő sók feltöltésére (pl. Gasztrolit, Regidron).

A hasmenés megfelelő táplálására - egy tematikus videó:

Mint az élelmiszer, a hasmenés nagyon kívánatos, hogy egy folyékony vagy félig-folyékony élelmiszer, amelynek „kötőanyagok” tulajdonságok és gazdag mikroelemek. A szakértők javasolják, hogy betartsák a 4. étrendet, amely a következő élelmiszereket tartalmazza:

  • Rizs keltető folyadék vagy félig folyékony konzisztencia. A legtöbb tudják, hogy a rizsnek van egy úgynevezett "kötelező ereje". Ezt a képességet azzal magyarázza, hogy a rizs nem tartalmaz rostot összetételében, amely hashajtó hatással bír.
  • Rizs gabona kivágása. A főétel előtt fogyasszon fel e csokoládé üvegének felét. Ajánlatos kétóránként itatni, így a helyreállítás sokkal gyorsabb lesz.
  • Mucous porridges (hajdina, zabpehely, búzadara).
  • Banán. Ez a kedvelt gyümölcs nemcsak ízletes, hanem káliumban is igen gazdag, ami viszont tökéletesen kitölti az elesett elektrolitok elvesztését.
  • Főtt sárgarépa vagy sárgarépa püré. Az ajánlott sárgarépát megemészteni a magas A-vitamin tartalma a zöldségben, ami tökéletesen helyreállítja a bélfalak nyálkahártyáját.
  • Száraz fehér kenyér (vásárolt tegnap vagy keksz formájában).
  • Főtt és sült almák. Jobb enni a burgonyapürével. A tartalom egy ilyen edény nagy számú aminosav (mint például pektin, tannin) eredmények kiváló eltávolítása toxinok és mikroorganizmusok helyreállítása bélrendszer.
  • Hús és hús. Párért jobban főzd, nem használhatod a bőrt és az inak, csak a tiszta hús.
  • Levesek húsra vagy húslevesre (nem túl kövér).
  • Levesek nyálkahártyán gabona hozzáadásával.
  • Alacsony zsírtartalmú, finom szemcsés túró és főtt tojás. Ezek az ételek gazdagok az esszenciális fehérjékben.

Hozzávetőleges menü a hasmenéshez egy napig (ez a menü csak felnőtteknek alkalmas, a gyermek menü másik megközelítése van):

  1. Reggeli 1: zab zabkása, fekete tea citrommal.
  2. Reggeli 2: áfonya zselé.
  3. Ebéd: leves rizs és főtt halak, hajdina a vízen, gőz csirke szeletek, almalé.
  4. Délutáni snack: a málna leveléből készült tea.
  5. 1. vacsora: főtt tojás, mazsolázás.
  6. 2. vacsora: a körte puding.

A hasmenéses gyermek táplálása

Ha a hasmenés gyermekkorában meg kell adnia a keverékét magas szintű bifidobaktériumokkal.

A csecsemő szoptat. Ha az anya a baba etetésével kizárólag anyatejet, semmi nem változik a gyermek étrend nem kell, mert a természet gondoskodott, hogy az anyatej tartalmazza az összes fontos és nélkülözhetetlen nyomelemek, amely segít a gyermek testének gyorsan talpra. De mégis jobb, ha az anya tartózkodik az élelmiszertől és megfigyeli a táplálkozását.

A gyermek mesterséges táplálékkal rendelkezik. Az adaptált keverékeket fogyasztó gyermekeknek további segítségre van szükségük a testhez, mert bármennyire is jó és nagyon illeszkedik a keverékhez, nem tartalmazza a szükséges nyomelemek teljes készletét.

Abban az időben a hasmenés kell adni a gyermeknek a keverék magas tartalma bifidobaktériumok, hogy több inni (lehet gyógyászati ​​megoldások: Regidron, szántás a lehetséges megoldásokat, otthon készült).

A gyermek több mint másfél hónapja van. Kezdetben meleg, pépes levesre van szükség a nyálkahártyákon. Nélkülözhetetlen, hogy az étel homogén és meleg legyen, hogy ne romoljon.

Amikor a kis test felépül, akkor lassan elkezd adja gőz tál sovány hal vagy sovány hús (apróra vágva).

Ezek az iránymutatások a táplálkozás hasmenés gyermekek és felnőttek lényeges, de mégis, a nagyobb bizonyosság jobb, hogy foglalkozzon a háziorvos, ő teszi helyreállítási terv alapján az adott beteg tünetei és jellemzőit.

Hasmenés szoptató nőkben

A szoptatásban szenvedő hasmenés gyakran társul a stresszhez.

Mint ismeretes, a hasmenés, a szoptató anyák gyakran stresszel kapcsolatos, különösen ne aggódj ebben a helyzetben meg kell próbálni, hogy biztosítsák a nyugodt környezet és minden rendben lesz a pályán.

De ha nyálkahártyát vagy véráramlást találunk egy nő székletében, hányást, hányás jelentkezik, akkor érdemes a baj, talán egy gyomorhurut fertőző betegség okozta.

Valószínűleg fel kell függeszteni a csecsemő táplálását az anyatejjel, mivel a baba "felzárhatja" a betegséget. Ha nincs veszély, akkor abba a szoptatást nem szükséges, arra van szükség, hogy vizsgálja felül az élelmiszer, előnyben kell egy pár ételek ideiglenesen lemondanak a zöldségek, gyümölcsök, édességek, sütemények, fűszerek és más irritáló belek termékeket.

Hasmenés az időseknél

Az idősek kezelésének megközelítése szintén különleges, és a rájuk előírt étrendnek egyértelműnek és szigorúan betartandónak kell lennie. A hasmenés során nagy mennyiségű víz elhagyja a testet, és a kiszáradás rendkívül veszélyes az előrehaladott emberek számára.

Az idős ember testének sajátosságai miatt kötelező az orvoshoz való látogatás, minden további utasítását be kell tartani.

Irritatív bél szindróma

Azok az emberek, akik minden étkezés után van egy gyomorrontás, akkor kell az élelmiszerekben sótlan, főtt hajdina a víz kezelésére és megelőzésére. Egyél minden nap üres gyomoron.

A diéta a hasmenés után

A hasmenés után az étrendben fokozatosan alacsony zsírtartalmú húsokat és haltermékeket tartalmaz.

Annak érdekében, hogy a szervezet teljes egészében felépüljön a hasmenés után, egy bizonyos ideig hűséges étrendet kell fenntartani, fokozatosan, beleértve az alacsony zsírtartalmú húsokat és haltermékeket, párolt és finoman őrölt.

A hasmenés a rossz minőségű vagy elavult termék fogadásának következménye lehet. A hasmenés általában 2-3 órával kezdődik az ilyen étkezés után.

A pánikra nincs szükség, annyi folyadékot kell inni, amennyit csak lehet, és hamarosan megoldható. Ha a probléma nem megy, akkor forduljon orvosához.

Most már értem, az alapelveket a hasmenés, de érdemes megjegyezni, hogy az egész intézkedésnek kell lennie, és a túlzott használata „kötés” és a „kötőanyagok” élelmiszerek hasmenéshez vezethet, és a fordított folyamat felváltja a bél székrekedés.

Diéta a hasmenésért

A leírás aktuális 2017/05/18

  • hatékonyság: terápiás hatás 2-3 nap után
  • időpontok: legfeljebb 5 napig
  • A termékek költsége: Hetente 1200-1300 rubel

Általános szabályok

A bélbetegség leggyakoribb tünete hasmenés - gyors (több mint háromszoros) ürítés a bélből folyadékkal vagy nyálkahártyával. Hasmenés esetén a székletben a víztartalom 85% -ra emelkedik. Ez a tünet az akut bélfertőzésekben, lisztérzékenység, irritábilis bél szindróma, fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-betegség, gastroenteritis, krónikus vastagbélgyulladás, a bélbetegségek onkológiai megbetegedései. Akut hasmenés észlelhető a bélfertőzésekben, és annak időtartama nem több, mint 2-3 hét. Minden egyéb betegség krónikussá válik a súlyosbodások és a remissziók időszakával.

A bélbetegség minden olyan megbetegedése esetén, amely a hasmenéssel jár, az előírt Táblázat száma 4. Jelen állapotában a kinevezés célja a gyulladás, az erjedés és a rothadó folyamatok csökkentése és az emésztés normalizálása.

A belek és a gyomor zavarában jelentkező étrend jelentősen korlátozza a bél irritáló hatását: mechanikai, kémiai és termikus. Kizárt termékek olyan termékek, amelyek szimulálják az emésztőrendszer szekrécióját (gyomor, hasnyálmirigy, máj), fokozzák a fermentáció és a rothadás folyamatát. Az edényeket főzni vagy párolni főzni, folyékony vagy reszelt formában szolgálni.

A forró és a hideg ételek kizártak. Nincsenek korlátozások a sóval (8-10 g), az ivási rendszer 1,5-2 l lustaság. Az étkezés napi 5-6 alkalommal szervezett, osztott adagokban és csak meleg formában. A zsírok (legfeljebb 70 g) és a szénhidrátok (250 g) csökkentésével a diéta alacsonyabb energiaértékkel (2000 kcal) rendelkezik. Ugyanakkor a normál fehérjetartalom (90 g) továbbra is fennmarad.

A gyomorbetegség (bél) táplálásának számos jellemzője van:

  • napi hat étel, amelynek alapja a mártott, püré, pépes étel, nyálkás leves, amely kizárja a bél mechanikai irritációját;
  • a motoros készségeket gyengítő termékek bevonása: a gazdagok csersav (áfonya, madárrizs, tea, kakaó, kakaó a vízen), viszkózus anyagok (nyálkás levesek, csókok, gabonafélék) és meleg ételek. Szintén közömbösek az alacsony zsírtartalmú hús és baromfihús fajták, a főtt sovány hal, a búzából készült kenyér, a kruton, a frissen előkészített túró elfogadható;
  • főzött és gőzkészítési módszerek minden ételhez;
  • tiltott hideg élelmiszer, ami növeli a bél perisztaltikáját. Az edények hőmérséklete 20-40 ° C (meleg);
  • termékek kivételével, amelyek fokozzák erjesztés és rothasztó folyamatok is gazdag illóolajok (retek, karalábé, retek, spenót, sóska, fokhagyma, hagyma, gomba).

Diéta a hasmenés felnőtteknél

Felnőttek és gyermekek súlyos hasmenése és súlyos dyspeptikus tünetek esetén egy vagy két "éhes" napot írnak fel. Használható 1,5-2 liter folyadék - erősen enyhén édesített tea, levélhús leves és gyógynövény. Javasoljuk a terápiás kezelést Táblázat száma 4 vagy No. 4a, De mivel fiziológiailag gyengébbek, csak 2-5 napig íródnak. Ez idő alatt általában az akut hasmenés megáll.

A hasmenéses krónikus betegségeknél, mivel a folyamat súlyossága csökken (hasmenés, fájdalom és diszpeptikus szindrómák), a beteget egy teljes Diéta №4B, amely krónikus bélrendszeri betegségekre 2 hónapról több évre szól, a kritérium a széklet teljes normalizálása. Ez a terápiás étrend több fehérjét (100-110 g), zsírt és szénhidrátot tartalmaz.

Jelentősen bővült a lista az engedélyezett élelmiszer: lehet enni tészta, tészta, zöldségek közé sárgarépa, burgonya, karfiol, cukkini, engedélyezve a tejszínt, tejföl, joghurt, és édes bogyók és gyümölcsök. Ez egészséges ételek is ajánlott személy akut hasmenés a teljes helyreállítási GI funkció.

A hasmenés megszüntetése után (a krónikus betegség elengedésének fázisában) a betegeket felírják 4. táblázat, amelyeket a edények nem kopott, és tartalmazza a növényi zsírok és növelte a vaj és az összeget a szénhidrátok. A termékek listája tartalmazza nesdobnye zsemle, piték, kolbász tej, sonka, megoldódott káposzta, borsó, répa, narancs, szőlő, mandarin, eper, görögdinnye, málna. Ez az étrend vissza tudja állítani az emésztés funkcióját. Így az emésztőrendszert előkészítik és lefordítják a főbe Diéta №15.

Tekintettel a dyspepsia (erjedés vagy rothadás) krónikus hasmenés esetén korrekciót vezet be a fő étrendbe. Az erjedés dyspepsia jelölt fokozott termelése gázok a bélben (puffadás, dübörgő, nem szabályozott, állandó kisütési kellemetlen szagú gázok). Van egy étvágytalanság, hasi fájdalom, fáradtság, enyhe hasmenés, és így világos, anélkül, hogy kóros szennyeződések széket.

Fermentációs diszpepszia a könnyen emészthető szénhidrátokban gazdag élelmiszerek előfordulása, amelyek elnyomják a normális növényeket és elősegítik az aerob mikroorganizmusok növekedését. Cukrok erjesztése, víz, gázok és ecetsav keletkezése.

Az erjedés csökkentése:

  • Csökkentse a szénhidrátok (200-250 g, és néha akár 150 g) - ez a fehér gabonafélék, édes burgonya püré gyümölcs, zselé keményítő, szárított gyümölcs, édességek (dzsem, cukorka, sütemény, méz), sütés.
  • Korlátozza a péksüteményekből származó tápszálak ellátását korpa, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, hüvelyesek, káposzta, aszalt gyümölcsök, nyers zöldségek és gyümölcsök. Ez a korlátozás jelentősen csökkenti a béltartalom mozgási sebességét.
  • Élesen korlátozzák (kizárás) okozó ételek puffadás (banán, szőlő, édes alma, bab, minden fajta káposzta, tej, uborka, zab, fehérrépa, gáz italok).
  • Távolítsa el a magas illóolaj-tartalmú termékeket (retek, fehérrépa, retek, szalonna, hagyma, fokhagyma, spenót, gomba).
  • Növelje a fehérjetartalmú (120-130 g) fogyasztását egy főtt hús, hal, fehérje omlett, hajdina és zabpehely.
  • Adja meg a gyógynövény levest, ami elnyomja az erjedést a bélben (menta, kamilla, barberry, dogwood, áfonya, dog rose, eper levél, calendula, zsálya). A bogyók naponta 50 ml-rel kezdik inni, és jó tolerálhatósággal - 3-4 adagig napi 200 ml-ig.
  • Az ételek készítéséhez fűszereket (babérlevél, szegfűszeg, paprika) készíthet.
  • A veszteséges dyspepsia mérgezéssel (gyengeség, fejfájás), görcsök és fájdalmak a végbélben. felfúvódás nem annyira hangsúlyos, hogy a kipufogógázok sokkal kevésbé vannak, de ők magzatosabbak. A széklet folyékony vagy fonnyadt, barna szemcsés szaggal.
  • A putrefaktív diszpepsziát a fehérjetermékek elhúzódó alkalmazása okozza, ami az anaerobok és a mikroorganizmusok bélrendszerének növekedését okozza, amelyek rothadó folyamatokat okoznak. A bélben kialakulnak hidrogén-szulfid, metán, metil-merkaptán, indol, amelyek irritálják a nyálkahártyát és gyors székeket okoznak.

A rothadás csökkentése:

  • Javasoljuk az éhséget 1-2 napig. Te is tehetsz teát és a dogrose füstölését.
  • Az egyszerű szénhidrátok 2 nap múlva, a kezelés 5. napjától (kivéve a cukorkát, édes kekszet) a rizs kása a hígított tejre.
  • Szükséges a savanyú tejtermékek és a növényi ételek. Joghurtok, erjesztett sült tej, acidophilus és kefir 100-150 ml-es napi 4 alkalommal kerülnek inni.
  • Határozza meg a fehérjét (30-50 g), így csökkentse a hús, hal, túró, sajt, dió, hüvelyesek, tojás, hajdina, búza és zab fogyasztását.
  • A zsírok mennyisége is csökken (25-30 g), és a szénhidrátok emelkednek (400-450 g).
  • Növelje az étkezési rostok bevitelét, először behozott főtt, majd nyers zöldségeket. Időnként vegetáriánus napokat írnak fel.
  • Gátolja a növekedést anaerob flóra sárgabarack, ribizli, Rowan, köménymag, áfonya, valamint a kivonat citromfű, gránátalma, zsálya, galangal, tölgyfa kérge, dudorok éger, kakukkfű, tölgyfa levelei, zsálya, gyermekláncfű, lándzsás útifű, így azok szükségszerűen be a beteg étrendjének.

Diéta hasmenés az idősek

Az öregedés folyamatában az emésztőrendszer minden funkcióját megszegik. Ezzel összefüggésben, korral, nemcsak az életkorral székrekedés, hanem az is hasmenés, amelyet dehidratáció kíséri, különösen veszélyeztetve ezt a korosztályt. Időseknél a hasmenés okai - az összes korosztálytól eltérőek (bélfertőzés, mérgezés, gyomor-bélrendszeri megbetegedések súlyosbodása) - súlyos betegségek lehetnekrosszindulatú daganat, diabetes mellitus, fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-betegség), amely arra kötelezi Önt, hogy orvoshoz forduljon, és megtalálja a megfelelő ételeket. A diétától függ az egészség és a várható élettartam.

Folyékony széklet esetén az idős emberek megtartják a táplálkozás általános elveit, de nagy jelentőséget kell tulajdonítani az ivási rendszernek. Általában az idősek iszik elég folyadékot, de ebben az esetben meg kell növelni az összeget akár 1,2-1,5 liter - ez lehet húsleves csípő és gyógynövények, párolt aszalt körte és birs, som és fagyasztott áfonyát, zselé, joghurt, édes laza tea, ásványvíz gáz nélkül.

dombormű is gyakran okoz termékeket, amelyek korábban jól tolerálták (ennek oka, hogy az enzim hiánya), és az életkorral van szükség, hogy a kiigazításokat az étrendhez. Az alapján, még helyreállítása után a szék fel kell forralni zsírszegény levesek, főtt hal és csirke hús, gabonafélék rakott, főtt zabkását a víz és azzal a kiegészítéssel, tej, túró - azaz, ételek, amelyek könnyen emészthető, és nem irritálja a nyálkahártyát a gyomor-bél traktus.

Az idős emberek nem tolerálják a friss zöldségek, és miután a betegség okozhatnak puffadást és fokozza a fájdalom a bélben, majd fokozatosan bevezetni pépesített zöldség vagy párolt zöldség, zöldség húsos, mert a test, hogy elhízik. A friss gyümölcs alternatívája lehet sült vagy párolt (alma, körte). Röviden, az étrendnek mindig óvatosnak és teljesen kizártnak kell lennie az időseknek káros ételekkel szemben: zsíros, sült és füstölt ételek.

A dysbiosisban hasmenéssel

A vastagbélben hasznos "baktériumok" vannak jelen, amelyek gátolják a kórokozó mikrobák növekedését és részt vesznek az élelmiszer emésztésben. vétel antibiotikumok a mikroflóra részleges halálát okozhatja, míg a kórokozó flóra kezd aktívan szaporodni, ami a bélműködés megsértését okozza, ami megnyilvánul hasmenés.

A hasmenés után antibiotikumok, amely gyakran néhány nappal a felvétel kezdete után kezdődik, egyes esetekben (ha a hasmenés nem túl erős), nincs szükség különleges kezelésre. A normál mikroflórák képesek az önjavításra, és az antibiotikumok bevitelének megállítása után gyorsan visszaállítják. Általában ilyen esetekben a széklet nem tartalmaz szennyeződést a vérből, a hasmenéshez nem társul a hasi fájdalom, a hőmérséklet és az állapot romlása.

A hasmenés az antibiotikumot kapó betegek 10% -ánál jelentkezik, és az esetek 1% -ában az okozza pseudomembranosus colitis, amely összefüggésbe hozható opportunista enterobakteriák aktiválásával Clostridium difficile. Ez már komoly betegség. A gyermekek gyakrabban hordozzák ezt a toxigén törzset, de kevésbé gyakoriak a betegségük.

A pszeudomembranosus vastagbélgyulladás (PMC) gyakrabban fordul elő olyan betegeknél, akik sokáig antibiotikumot szednek, és egynél többet kombinálnak. A kockázati csoportba tartoznak azok a 65 évnél idősebb személyek, akik az emésztőrendszer kórtörténetével vagy intesztinális műtéten estek át. Naponta 20-szor fokozatosan növekszik a hasmenés. A székletnek zöldes színű és kellemetlen szaga lehet. Idővel nyálkahártyanná válik, néha vérrel.

Lehetőség van önkorlátozó hasmenésről súlyos colitisre, relapszusokra. A PMC-ben fennálló hasmenés miatt kimutatták az elektrolit zavarokat, a szint csökkenését albumin, perifériás fejlődés ödéma. Így a hasmenés megjelenése antibiotikum terápiában, endogén mérgezés (hőmérséklet, gyengeség növelése) és leukocytosist az alapja a pseudomembranosus colitis diagnózisának.

Ennek az állapotnak a kezelése magában foglalja:

  • A belek fertőtlenítése (vancomycin és metronidazol a leghatékonyabb a patogén növényzet ellen).
  • megszüntetése kiszáradás.
  • Sorpciós terápia (eltávolítás toxinok és mikrobiális testek). Az enteroszorpciót 7-10 napig végezzük.
  • A bél ökoszisztéma helyreállítása (hatékony probiotikumok a lactobacillus Lactobacillus acidophilus és Lactobacillus casei), amelyet három szakasz végén végzünk.
  • Terápiás étrend a faj tekintetében dyspepsia - fermentáció vagy rothadás, amelyet fent említettünk.

Engedélyezett termékek

Az étrend alapja a hasmenés a mannából, a rizsből (fehér), a hajdina és a zabpehelyből készült mártott zabkása (zsírmentes), amelyet vízben vagy levesben főzünk. A vajat adagonként adagonként adagoljuk napi 50 g-ig. A búzakenyér, de szárított vagy keksz használata megengedett. Egy nap alatt 200 gramm nem túl sült kekszet és egy kicsit egészségtelen száraz kekszet lehet enni.

Levesek készülnek az alacsony zsírtartalmú halakon vagy húslevesen, hozzáadva a megengedett gabonaféléket, a minimális zöldségeket, a húsdarabot, a tojáspelyheket, a csomókat, a húslabdákat.

Húskészítményekből engedélyezett: sovány marhahús, csirke és pulykahús, borjúhús, nyúl. A húst továbbá zsírtalanítják, a madarak eltávolítják az inak és a bőrt. A húst főtt darált hús, gőzdarabok vagy húsgombócok formájában szolgálják fel. A csirkéket és a húsgombókat vízben egy serpenyőben pároljuk. A darált húsban, főzés közben főzzük a főtt rizst (a kenyér helyett) vagy a búzadara. A főtt húsból pástétom is főzhető.

Az alacsony zsírtartalmú halakat is feldarabolták (csomók, csirkék, húsgombók formájában). Főzhetnek is, párban vagy vízben. Olyan tojásból, amelyet naponta 1-2 alkalommal szabad megengedni, egy gőzölthúsot főzünk, puha főtt vagy levesekhez adjuk.

Talán a túró, de frissnek kell lennie (nem savas) és törölnie kell, ebből gőzölgő füstölőt és tésztát készíthet. A zöldségeket csak adalékként fogyasztják, dörzsölve, levesekben és nagyon kis mennyiségben.

Engedélyezett kötőanyagok Termékek: bogyó lekvár áfonya, hegyi kőris, kökény, som, birs, cseresznye, datolyaszilva, a körte és bogyós gyümölcslevek tőlük, és tört nyers alma vagy almaszósz. Jó toleranciával hígított (1: 1 arányú vízzel) friss gyümölcsleveket (csak savas bogyókból) használhat. Kivételt képez a szőlő, a kajszibarack és a szilva lé, ami növeli a bél perisztaltikáját és lazító hatású.

Engedélyezett növényi teák, vadregényes leves, cseresznye infúzió, szárított kukorica, áfonya, tea (erős zöld és fekete), még mindig víz.

Felnőttek hasmenése: mit kell enni és milyen ételeket kerülni?

A bélrendszeri kellemetlen érzés legalább egyszer megszegte bármelyik életének szokásos életútját.

Amikor a vastagbél működését megzavarják, a folyadék nem szívódik fel a vérbe, hanem a borjakkal elhagyja a testet. A napi háromszor több mint ürülék-gyakoriság lehetővé teszi, hogy ilyen gyalázatról beszéljen a gyomor-bél traktusában, mint például a hasmenés. A folyékony széklet okai megtalálhatók a következő cikkünkben.

hasmenés Olyan tünet, amely a test működésében jelentkező problémákat jelzi. A hasmenés veszélye a következményeiben.

Mi a veszélye a hasmenésnek?

A folyékony széklet (hasmenés) fő veszélye a szervezet kiszáradása, ami súlyos szövődményekhez vezet.

A hasmenés fájdalmas állapotát a következő tünetek jellemzik:

  • a szájban a nyálkahártyák szárazsága;
  • fehér bevonat a nyelvre és az égre;
  • állandó szomjúság;
  • vizeletmentesítés hiánya;
  • dehidráció és fogyás; Itt lehet megtalálni a súlyt.
  • a hőmérséklet és a vérnyomás csökkenése, a gyors pulzusszám.

Meg kell kezdeni a kiszáradás megakadályozását, amint világossá válik, hogy a folyadéktömegek kiszakadása nem egyedülálló. Vegyünk egy oldatot a Regidron, sózott víz, a kamilla izzadása.

A megfelelő táplálkozás alapjai a hasmenéshez

Az akut időszakban, az első napon az ételt teljesen kizárják, nagy mennyiségű folyadékot kapnak. 2 napos vagy stabil állapotban elkezdheti csak az ajánlott ételek fogyasztását.

A termékeket feldolgozott formában, főtt vagy párolt állapotban használják. A pörkölés kizárt.

Ajánlások a hasmenéshez:

  1. Gyakran eszik (3 óránként) kis adagokban, és leginkább fixáló termékekkel.
  2. Bőséges ital.
  3. Minden élelmiszer sóvá a kiszáradás csökkentése érdekében (a sónak az a tulajdonsága, hogy a testben tartja a vizet).
  4. Ajánlott meleg étellel való bevitel, hasonló a testhőmérséklethez 36 C

Ha nem tesz eleget a táplálkozási javaslatoknak, akkor régóta lehet, és nincs haszna a hasmenéssel.

Tilos étvágy, hasmenéssel

A tilalom alatt minden olyan termék, amely fermentációt okoz és irritálja a gyomrot és a bél nyálkahártyáját.

A hasmenéshez szigorúan tilos:

  • friss és nyers zöldségek (káposzta, paradicsom, uborka, retek, retek);
  • friss gyümölcs (alma, zöld banán, citrusfélék stb.);
  • magas kalóriatartalmú ételek (zsíros hal, hús, zsír, vaj és növényi olaj);
  • konzerv, pácolt termékek, beleértve az otthoni megőrzést;
  • Diófélék és bab;
  • gomba;
  • édességek, édességek, szürke és fekete kenyér;
  • tej és tejtermékek (teljes tej, kefir, túró);
  • különböző szószok (ketchup, majonéz), fűszerek és egyéb ízesítők;
  • minden alkoholos ital, szénsavas italok, kávé.

Mit lehet enni a hasmenéssel?

A hasmenéshez használt termékek listája, kicsi. A változatos tábla a készítmények különböző változatai lehetnek.

Mit kell hasmenni:

  • mindenféle gabonafélék (a rizs és a zab preferencia előnyös), olajjal és tejjel víz nélkül főzve;
  • a rizs kivirágolása;
  • tojás forralt és rántott;
  • csirkehúsleves;
  • hús és halételek egy pár számára (csipke és húsgombóc formájában)
  • burgonya burgonya (főtt zöldségek);
  • kekszek a fehér kenyérből, tegnapi kenyér.

Milyen italokat iszik a hasmenés?

Szükséges a vízveszteség folyamatos feltöltése, napi 2-3 liter folyadék bevétele.

A hasmenéshez szükséges dolgok:

  • tiszta víz elegendő mennyiségben;
  • a rizs kivirágolása;
  • különböző zselé;
  • az aszalt gyümölcsök komposztja;
  • gránátalma szőlő infúzió jó rögzítő hatást eredményez;
  • kamilla infúzió;
  • fekete tea.

Diéta №4

A táplálkozás fő étrendi szabályai 4:

  • 6 étkezés naponta, amely nyálkahártyás, folyékony, pépes ételekből áll;
  • "Főtt" és gőzkészítés;
  • Nem tartalmazza a kemény, vastag, hideg és meleg ételeket.

A 4. táplálkozási táblázat szerkezete magában foglalja:

  1. Gabonafélék - hajdina, zabliszt, rizs, búza, a vízen főtt;
  2. Zöldség - cékla, burgonya, sütőtök, sárgarépa reszelt formában, levesek hozzáadásával;
  3. Bogyók és gyümölcsök - pürével, valamint kompóttal, zselével és zselével;
  4. Húsmarhahús, húsgombóc és vágott borjúhús;
  5. Tojás csirke a levesek adalékaként;
  6. Hal - alacsony zsírtartalmú fajták húsgombócok és csipke formájában;
  7. Leves hal vagy csirkehúsleves rizs nyálkahártyával;
  8. Fehér kenyérmorzsák;
  9. Száraz bogyókból készült italok. Vízzel hígított gyümölcslevek. Tea és kakaó, vízzel főtt.

A 4. étrend menüben nem szereplő termékek használata tilos.

Ez is kizárt:

  • szénsavas és hideg italok;
  • alkohol;
  • szőlő- és szilvalevek;
  • tej és kvass.

A 4. táplálékkal megegyező táplálkozás másfél hétig tart. A diéta №4, már az első héten csökkentett gyulladás jeleit a bélfalon, csökkenti erjedés a belekben.

Menj ki a diéta 4. számának fokozatosnak kell lennie.

Hozzávetőleges menü a hasmenéshez egy napig

Tehát a hozzávetőleges étkezési menüt egy napra:

  1. Reggeli: rizs zabkása vagy gőzölős omlett, tea.
  2. Snack: érett banán vagy sült alma, tea vagy infúzió kamilla, rózsa.
  3. Ebéd: leves húsgombócokkal vagy gőzfacsaróval, komposzttal vagy teával.
  4. Snack: zselé vagy komposzt, fehér kenyér vagy keksz.
  5. Vacsora: hajdina zabkása párolt halakkal, kamilla infúzióval vagy teával.

Hasmenés szoptató nőkben

Néha a fiatal anyáknak hasmenése van a szoptatás alatt. Miért ropog a hasba, és itt a hasmenés részletesen merül fel.

Számos oka van:

  • gyakran irritábilis bél szindróma (a szülés utáni stresszhez, alváshiányhoz kapcsolódóan);
  • olyan termékek túlzott használata, amelyek a széklet (pl. a szilva, a cékla, a kefir) lazításával járnak;
  • allergiás reakciók;
  • fertőzés.

Mit kell enni a hasmenéssel szoptatott nőknek?

  • a rizs kivirágolása;
  • bármely jól főzött kása olívaolajban;
  • kekszek fehér kenyérből;
  • zöldségleves;
  • főtt tojás, rántotta;
  • alacsony zsírtartalmú hal és párolt hús.

Mindig igyon 2-3 liter folyadékot naponta. Ez lehet például a víz, tea, kompótok, gyümölcs zselé a (valószínűsége alapján az allergiás reakció kisgyermek).

Infúziókat kamilla, édeskömény és a kapor víz segít a terrorizmus elleni hasmenés, hanem tovább ösztönzi a szoptatás, javítja az ízét anyatejbe.

Hasmenés az időseknél

A széklet (hasmenés vagy székrekedés) időskori sérülése gyakori előfordulás.

A természetes öregedés következtében számos változás következik be a szervezetben:

  • a rágási folyamat megsértése és az élelmiszerek asszimilációja következtében;
  • a gyomor kevesebb mennyisége lesz, a gyomornedv termelése csökken;
  • csökkenti a máj és a hasnyálmirigy funkcionális kapacitását;
  • zavart mikroflóra.

Az emésztési problémák csökkentése érdekében az időseket javasoljuk:

  • Gyakran (napi körülbelül 6-szor) és apró adagok vannak.
  • Ne fogyasszon túl.
  • Az ajánlott termékek előnyben részesítése.

Mit iszom egy bélrendszeri betegségben:

  • különböző zselé (jó képességgel rendelkezik a gyomor és a belek falainak burkolására);
  • komposztok és infúziók szárított gyümölcsök és vadrózsa bogyók;
  • tea és gyógynövények infúziója (kamilla, tölgyfa kéreg, zsálya).

Időskorú emberek időben fontosak a vizsgálatok elvégzéséhez, amikor csak lehetséges fizikai gyakorlatokat végezni, sokat járni és aktív életmódot vezetni.

Irritatív bél szindróma

Irritatív bél szindróma (IBS) amelyet a bél motorfunkcióinak megsértése jellemez.

Ezt a jogsértést olyan jelenségek fejezik ki, mint:

  • hasmenés; Ha a széklet zöld színűvé válik, az okok itt találhatók.
  • puffadás;
  • bél kolikus, fertőző vagy immunveszteség nélkül a bélben;
  • székrekedés vagy hasmenés és székrekedés kombinációja.

Az irritábilis bél szindróma okai:

  • stressz, leggyakrabban az IBS manifesztálódik fiatalok és különböző korú nők esetében;
  • a nem megfelelő táplálkozási viselkedés, a zsíros, magas kalóriatartalmú ételek elégtelensége, az étkezési rost elégtelen mennyisége;
  • hormonális háttér a nőknél (a menstruáció kezdetén vagy végén, hasmenés figyelhető meg);
  • alkohol, kávé és szénsavas italok visszaélése;
  • bél dysbiosis.

Az IBS megszabadulása érdekében meg kell vizsgálni az okozó tényezőket, és intézkedéseket kell tenni ezek megszüntetésére.

Mit kell enni a hasmenés felnőtteknek irritábilis bél szindrómával:

  1. Mindenféle porcukor főtt a vízen.
  2. Főtt vagy párolt zöldségek. Kivételek: irritáló belek, káposzta, uborka, paradicsom.
  3. Gyümölcs burgonyapürével vagy sült (alma, körte) formájában.
  4. Főtt, sült vagy párolt hús és halak csipke vagy húsgombóc formájában.
  5. Savanyú tejtermékek.

Amíg az IBS következményei nem lesznek kizárva az étrendből:

  • friss zöldségek és gyümölcsök;
  • diófélék, gomba;
  • minden tészta;
  • szénsavas és alkoholtartalmú italok, kávé.

A diéta a hasmenés után

A táplálkozás jellemzői a hasmenés után:

  1. A szokásos étrendet legkorábban a hasmenés után 1,5-2 héttel lehet visszaadni.
  2. Gondosan adjon hozzá ételeket, hogy ne okozzon új emésztési zavarokat.
  3. Fokozatosan, felveheti a tészta, tej élelmiszer (tej fele víz), burgonya, sajt, sütőtök, cukkini.

Mit lehet enni a hasmenés és a felnőtt hasmenés

Hasmenés (hasmenés), funkcionális gasztrointesztinális rendellenesség munka növekedése kísérte annak motilitás, előmozdítása élelmiszeripari masszát, ami a folyékony tápanyagok és sókat lehet nincs ideje, hogy teljes mértékben felszívódik a véráramba.

Ez a körülmény a széklet és a folyadék konzisztenciájának növekedésével nyilvánul meg.

A bélműködés javítása érdekében csökkentse a terhelést a maximális értékre, és töltse fel a testet sóval és vízzel, hogy különleges hasmenést használjon a hasmenéshez.

Amikor a beteg nem tudja, hogy mit lehet hasmenéssel fogyasztani, akkor ismernie kell az orvos ajánlásait.

Táplálkozás a hasmenésben a felnőtteknél

A fizikai kényelmetlenség mellett a hasmenés jelentős mértékben károsítja a belső szerveket.

Kombinálva a feldolgozott élelmiszerek, a betegség törli a test mindenféle annak megfelelő működését és mikrorészecskék hasznos elemeket érinti a megsértése megfelelő bélflóra kialakulását.

Természetesen a terápia elsődleges célja az elveszett nyomelemek állományának feltöltése a későbbi káros hatások elkerülése érdekében.

Annak tudatában, hogy mit lehet hasmenéssel fogyasztani, orvoshoz kell fordulnia.

Diéta táplálkozás elvei a hasmenésben

Az engedélyezett élelmiszerek jegyzékén túlmenően rendkívül fontos a hasmenés táplálkozási szabályainak betartása:

  • A gyomor-bélrendszer bármely mechanikai vagy kémiai irritációját ki kell zárni. Ez túl forró és hideg élelmiszereket, kemény ételeket, fűszereket, alkoholt és más agresszív anyagokat érint.
  • Az étkezést 3 óránként kell tartani. Erre azért van szükség, hogy csökkentse az emésztőrendszernek az egylépéses terhelését. Ezenkívül további követelményeket is tartalmazhat: az ételek száma vételenként nem lehet nagy.
  • A menüből törölni kell minden olyan terméket, amely a bélben a fermentáció kialakulását okozhatja. Például szigorúan tilos a káposzta, a bab, a friss kenyér és a lisztet enni.
  • A fehérjetartalmat nem csökkentheti étkezés közben, és a szervezetbe belépő szénhidrátok és zsírok mennyisége minimális. Nem szabad elfelejtenünk - az éhség nagyon nemkívánatos.
  • Nyilvánvalóan hasmenés esetén meg kell töltenie az elveszett folyadékmennyiséget a szervezetben. Minden étkezéshez 1-2 pohár vizet kell fogyasztani.
  • Szükséges az olyan élelmiszerek eltávolítása, amelyek kolerétikus hatást fejthetnek ki.

Diétás táplálkozás hasmenéssel a táplálkozás elveivel összhangban élettani hatással bír, és lehetővé teszi a gyomor-bélrendszeri aktivitás helyreállításának felgyorsítását.

Jóváhagyott termékek

Lehetséges, hogy egy hasmenés esetén enni fogják mondani vagy mondani a dietetikusnak. A helyes és élettani táplálkozás a hasmenéssel elfogadható speciális táplálkozási szokások mellett, beleértve a hasmenés során felszolgált élelmiszerek listáját:

  • Gabona. A zabkának mindig a menüben kell lennie, és a hasmenés - az étrend alapját képezi, mivel nem nyomást gyakorol az emésztőrendszerre. Beveheti a gabonaféléket (az egyetlen kivétel a gyöngy árpa), de csak a vízen. Elfogadható, hogy kis mennyiségű tejterméket (legfeljebb a teljes vízmennyiség 1/3-a) adjon hozzá. Készebédben egy kis darab vaj, cukor és só hozzáadásával lehetséges.
  • Hús. Az alacsony zsírtartalmú hús megengedett. A húsot meg kell tisztítani a bőrről, az inakról és a filmről. Főzni lehet főzni vagy gőzölni. Lehetséges enni könnyű tésztát és szendvicset.
  • Fish. Csak alacsony zsírtartalmú fajtákat használjon. Cook lehet pár vagy sütés (forralás). Optimális, a betegség időszaka alatt, főzzünk néhány halat.
  • Tojás. Kétértelmű terméket ha hasmenése van, de ha a test reagál, mint az várható volt, a számos sürgős a WC kapcsolatban székelés nem növekszik, a szakértők azt javasolják, hogy adja meg a menü 1 tojás, amely főtt lágy (minden 2. nap).
  • Tészta. Ezeket el lehet fogyasztani, de legfeljebb egyszer 2 nap alatt. A legjobb megoldás: egy kis vermicelli alacsony vajatartalommal. A diétás táplálékhoz hozzáadott étrendi tésztafazék nem ajánlott.
  • Tej. Vegyük úgy, mint egy italt tilos, csak zöldségekhez és pürékhez adható kis mennyiségben.
  • Savanyú tejtermékek. Engedélyezett használat. Túrót és joghurtot naponta hozzáadhat a menübe, azonban el kell távolítanunk a fűszeres, fűszeres sajtok fogyasztását. Minden savanyú tejterméknek természetesnek kell lennie.
  • Kenyeret. Az ételekben csak fehér kenyeret kell használni, kissé szárítva. Engedélyezhetsz száraz, száraz kekszet, kekszet.
  • Gyümölcsök és bogyók. Nem csak lehetségesek, hanem frissen és hőkezelés után is meg kell őket venni. Nagyon hasznos a hasmenés során kókák, mousses, jellies. A szakértők azt javasolják, hogy a nap folyamán vegyen fél pohár friss málna vagy eper, de csak olyan helyzetben, amikor a bogyókat jól érzékeli a gyomor-bél traktus.
  • Zöldség. Nagyon óvatosan be kell inni a hagymát és a fokhagymát az étrendben. A burgonyát, a sárgarépát, a cukkiniet gyakorlatilag félelem nélkül lehet bevenni. A zöldségeket párolt vagy sütve kell főzni.

A felnőtteknél a hasmenés étrendje a következő naptól kezdődik a betegség kezdetétől.

Tiltott termékek

A hasmenéses táplálékkal rendelkező termékek teljes értékű étrendgé válhatnak. Azonban létezik egy bizonyos élelmiszertermék-lista, amelyet tiltanak az élelmiszerek.

Ez növelheti a hasmenést. Annak tudatában, hogy étvágytalanná nem tehetsz, ismernie kell a táplálkozási szakember ajánlásait.

Mit kell eltávolítani az étrendből betegség esetén:

  • Zsíros hústermékek. Nem lehet enni sült hús. Tilos az időszak alatt a hasmenéses termékek, füstölt levesek.
  • Gyümölcsök és bogyók. A diétától el kell távolítani azokat a gyümölcsöket és bogyókat, amelyek savas fajtáknak tulajdoníthatók. A benne levő sav agresszíven befolyásolja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját.
  • Fish. Tilos a zsíros halak, tenger gyümölcseinek megtartása, megőrzése.
  • Zöldség. Tiltott cékla, répa, retek, savanyú káposzta, konzerv zöldségek (gyakran ecetet és fűszereket).
  • A hasmenés ideje alatt lehetőség nyílik arra, hogy a zöldségből készült bébiételek menüt adjanak be.
  • Kenyér és liszt. A rozskenyér, tekercsek, sütemények és más sütés fogyasztása kizárásra kerül az emésztési folyamatokban jelentkező zavarok idején.
  • Tejtermékek. Tilos a tejszín, a szénsavas tejsavó és a tehéntej nagy szénsavas italok bevitelére.
  • Italokat. Nem tudsz inni kvasszot, kávét és erős teát.

Mindezek a termékek hozzájárulnak a gyomor mozgékonyságának növekedéséhez, irritálják a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáját és növelik az emésztőrendszer terhelését.

Általában a hasmenés során a tápláléknak kiegyensúlyozottnak kell lennie. Természetesen a hasmenés megjelenését követő első napon jobb az étkezés kizárása, és utána nem szabad kényszeríteni magát arra, hogy hosszú ideig éhen haljon.

Sokkal hatékonyabb lesz az összes megengedett termék fogyasztása kis mennyiségben - mivel a bél mikroflóra hamarosan visszaáll, és a beteg sokkal könnyebbé válik.

Amikor az emésztőrendszer megbetegedéseit korábban észlelték, akkor hasmenés esetén meg kell találni a kezelő szakember ajánlásait - valószínűleg bizonyos étrendi étrendet bizonyos változásokkal kell előírni.

Táplálkozás hasmenés után

A hasmenés teljes helyreállítása érdekében egy bizonyos időtartamra meg kell őrizni a megtakarító diétát.

A hasmenés a nem megfelelő minőségű vagy elavult termékek fogyasztása miatt fordulhat elő. A legtöbb hasmenés az étkezés után 2-3 órával alakul ki.

Nem kell pánikolni, több folyadékot kell inni, és a közeljövőben minden átadódik. Ha a nehézség nem ment végbe, akkor kapcsolatba kell lépnie a kezelő szakemberrel.

Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a "rögzítő" és "csillapító" élelmiszerek túlzott fogyasztása fordított folyamatot idézhet elő, és a hasmenés helyettesíti a belek székrekedését.

ajánlások

A hasmenéses táplálkozás hatékonyságának javítása érdekében bizonyos hasznos előírások betartására van szükség:

  • A bélben lévő szorbensek - gyógyászati ​​készítmények, amelyek megkötik és eltávolítják a mérgező anyagokat az emésztőrendszerből. A diétát 60 perccel naponta legalább háromszor kell itatni.
  • A folyadék, különösen a gyermekkorban, kisebb mennyiségben, de gyakran.
  • Ki kell zárni azokat a gyógyászati ​​készítményeket, amelyek gátolják a bélmozgást, ugyanakkor ezzel együtt csökkentik a mérgező anyagok eltávolítását az emésztőrendszerből.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a hasmenés a szervezet védekező reakciója, amelynek célja a bél elszabadulása a mérgező anyagoktól és a mikroorganizmusoktól.

Diétás ételek hasmenésre felnőtt segítségével a lehető leghamarabb, hogy megszüntesse a kórokozók, csökkenti a gyulladást, és helyreállítsa a víz-só egyensúlyt.

Mikor kell orvoshoz fordulni

Ne számítsunk csak az étrend módosítására, amikor a hasmenés társul:

  • fokozott testhőmérséklet;
  • akut fájdalom a hasüregben;
  • vérszennyező anyagok jelenléte a folyékony székletben;
  • hányinger és hányás reflex, függetlenül az étkezéstől;
  • letargia és szédülés;
  • méh vérzés a menstruációtól függetlenül.

Az ilyen tünetek azt mutatják, hogy veszélyes patológiai folyamatok alakulnak ki, amelyek azonnali orvosi ellátást igényelnek.

Nem használhat olyan gyógyszereket, amelyek rögzítő vagy fájdalomcsillapító hatást fejtenek ki, szakember utasításai nélkül.

Ez torzíthatja a laboratóriumi képet, ami bonyolítja a tanulmányt.

A táplálkozás az ilyen betegség előfordulásában fontos szerepet játszik az emésztési rendellenességek kezelésében.

Külön figyelmet kell fordítani az egészségre, és meg kell tanulni, hogy nem szabad hasmenéses ételt fogyasztani.

A bélműködés javítása érdekében maximálisan csökkenteni kell a terhelést és javítani kell a szervezetben a víz-só egyensúlyt, amely a betegség idején speciális táplálékot használ.

A legsúlyosabb ételeket a hasmenés megjelenését követő első napon írják fel.

Ebben az időszakban optimális az étkezés kizárása, csak vizet inni. A szokásos táplálkozáshoz a tünetegyüttes előfordulását követő 7 napon belül vissza kell térni.

Milyen diétát írnak elő a felnőtteknél a hasmenésben: a táplálkozás és a menük a hasmenéshez

A hasmenéses táplálkozás a kezelés fontos szakasza, amely segít a bél normális működésének helyreállításában. Ilyen helyzetben a kiegyensúlyozott menü nem kevésbé fontos, mint az orvos által előírt gyógyszerek szedése. A bélbetegségek (hasmenés) kezelése mindig bonyolult, és megköveteli, hogy az ételt megfelelően kiválasztják.

Az összetevők kiválasztása a főzéshez

A felnőttek étrendjének megtervezésekor figyelembe kell venni, hogy bizonyos termékek hogyan befolyásolják a perisztaltikát és a bél mikroflórát. A hasmenéses étrend célja a nyálkahártya helyreállítása, az irritáció tüneteinek eltávolítása, az erjedés gátlása, a gázképződés.

Az élelmiszerek kiválasztásán kívül figyelembe kell venned az ételek befogadásának módját, az ételek konzisztenciáját, az ételek elkészítésének módját. Különös figyelmet kell fordítani erre a kérdésre, amely az idősek étrendjét alkotja. A kifejlesztett egészségügyi egészségügyi rendszerek közül a hasmenéses felnőttek étrendje megfelel a "4. táblázat" menünek.

A hasmenés kezelésére ajánlott élelmiszer felnőttek és idősek esetén:

  • Csirke tojás önálló edényként (omlett, keményforralva) összetett receptek összetevőjeként.
  • Hústermékek (csirkefilé és pulyka bőr nélkül, csirke, nyúl, borjú).
  • Tengeri, alacsony zsírtartalmú halfajok - sait, kék puha tőkehal, lepényhal, tőkehal, ezüst szürke tőkehal, mullet, csuka, csuka süllő.
  • Gabonafélék - búza, rizs, zab, hajdina, búza.
  • A kiváló minőségű lisztből készült fehér kenyér előnyösen enyhén szárított, keksz formájában.
  • Kellemetlen sütemények, száraz kekszek.
  • Zöldség, főtt, párolt, párolt - cukkini, burgonya, karfiol, sárgarépa, sütőtök, friss zöldségek.
  • A tészta előnyösen durumbúza.
  • Fermentált tejtermékek - alacsony zsírtartalmú túró, természetes joghurt gyümölcs nélkül.
  • Alacsony zsírtartalmú, éles kemény sajt.

A hasmenésnek tartalmaznia kell a gabonaféléket - búza, rizs, zab, hajdina, búza.

Szintén a diétát kell tartalmaznia gyümölcsök és bogyók (kivétel - szőlő, szilva) alá hőkezelésnek (sült, mousse, zselé), banán mérsékelt mennyiségben, szárított áfonya, vad cseresznye.

Mit eszel egy bélrendszeri zavarban?

A hasmenéses diétáknak feltétlenül tartalmazniuk kell a fehérjéket, a zsír- és szénhidráttartalmat csökkenteni kell, és a só mennyiségét korlátozni kell. Jobb félig folyékony, viszkózus zabkása, főtt vagy párolt hús és hal. A kémiai összetétele a napi felnőtt menü tartalmazza: 90-100 g a fehérjék, szénhidrátok, hogy 200-250 gramm (beleértve 40-50 g cukor), a zsír nem több mint 70 gramm só, körülbelül 6-7 g

A napi adag teljes súlya legfeljebb 3 kg. Az időseknél az élelmiszerek térfogata kissé csökkenthető. A főtt ételek és italok semleges hőmérsékleten legyenek - 15 ° -nál alacsonyabb és 55-60 foknál magasabbak legyenek. A napi étrend kalória tartalma egy felnőttnek körülbelül 2000 kcal.

Különösen érdemes megemlíteni, hogy gyakran és törtenként ajánlott 3-4 órás intervallumot fogyasztani. Az étkezés optimális módja napi 5-6 alkalommal. A hasmenéses étrendet bőséges italnak kell kísérnie. Az étrendet fel kell forralni vízzel és italokkal, hasznos hasmenéshez - komposztok, bogyó, könnyű fekete tea. A menüben levő gyümölcslevek jobbak, ha nem tartalmaznak gránátalma, félig hígított főtt vízzel. A kompótokat gondosan kell szűrni, hogy megszüntessék a nyálkahártya irritációjának veszélyét.

A hasmenéses felnőtt diéta terápiás és szabadidős tevékenységet végez. Ezért a napi étrendben jó adag leveslevelű dogrose, kamilla, kukorica stigmák, rizs és búzakorpa hozzáadásával. Rendszeres használata jótékony hatással van a gyomor és a hasnyálmirigy, enyhíti a tüneteket az irritábilis bél és a máj, gyorsan csökkenti az intenzitását a hasmenés.

Stiffening székek és megelőző étkezés

A hasmenéses étrendnek alapvetően jól főzött gabonaféléket kell tartalmaznia. Az idősek számára újratöröltek egy keverőbe, vagy átmennek egy szitán. Az ebédnél előnyös a zöldségleves, alacsony zsírtartalmú húsleves folyékony leves, kis mennyiségű burgonyával és gabonával. Naponta egyszer, reggelire vagy vacsorára egy tojást, omlettet eszik.

A hasmenéses étrendnek tartalmaznia kell a fehérjetartalmú termékeket, amelyeknek több mint a fele húsösszetevők. A húst jobban kell főzni egy párért, pörkölni. Levesekben és húslevesekben jól fel kell forralni és őrölni. Ez megkönnyíti az emésztési folyamatot.

A menüben olyan termékeket kell hozzáadni, amelyek nagy mennyiségű pektint és káliumot tartalmaznak. Ezek közé tartoznak a banán, a sütőben alma alatt sült, szárított áfonya, a málna levelek teája. Napi 5 étellel a következő ételekből állhat:

  1. Korai reggeli - gőz omlett, főtt tojás, folyékony zab vagy búzadara víz, túró rakott, búza keksz, rizs víz, zselé.
  2. A késő reggeli egy sült almás, túró kis tejföllel, bogyós zselével, teával, kekszekkel, egy keksz nélkül.
  3. Ebéd - folyékony leves (leves) kekszet csirke húsleves, hígított húsleves jól burgonyapüré, tészta, rizs, búza, hajdina szeletek gőzzel vagy párolt húsgombóc, hal golyó, hal főtt.
  4. Snack - folyékony növényi püré, főtt karfiol húsleves (hús, zöldség) kekszet, sült alma, körte, zöld, természetes joghurt, húsleves áfonya vagy vad cseresznye.
  5. Vacsora - növényi püré, gabona, bogyó vagy gyümölcs mousse, körte zselé, málna leveléből készült tea.

A krónikus hasmenéses felnőttek esetében a fenti menü használata javasolt folyamatosan.

Figyeljünk arra, hogy a hasmenéshez használt banán nem kívánatos.

A diéta a hasmenés után pontosan ugyanaz, mint az akut időszakban. Ahhoz, hogy zárja ki a felnőtt ételek visszaesés néhány héten belül meg kell szüntetni a termékekre vonatkozik, amelyek a hashajtó és irritálja az emésztőrendszer munkáját általában, és különösen a bél.

A menüből kizárjuk az éles, zsíros, sült ételeket, mindenféle füstölt termékeket, kolbászokat és konzervet. Tilos a bab, a retek / retek, a friss / savanyú káposzta, a mártások, a fekete kenyér, a szénsavas italok, a kvassek enni. Az alkoholfogyasztás hasmenése elfogadhatatlan!

A hasmenés kezelését a betegség okainak és az intesztinális zavart okozó tényezők megtalálásával határozták meg. Lehetetlen megoldani ezt a problémát önállóan, ez laboratóriumi vizsgálatokat, a terapeuta, a gasztroenterológus vizsgálatát igényli. Ha a hasmenés 2-3 napon belül nem áll le, a hőmérséklet növekedésével és a kiszáradás jeleivel együtt, a betegnek orvoshoz kell fordulnia.