logo

Élelõ erõs gasztritisz

Erozó gasztritisz - a krónikus gyomorbetegség, amelyben nyálkahártyájában kis hibák és gyulladások jelentkeznek. A betegség súlyosbodási és remissziós időszakokkal fordul elő. A táplálkozás természetesen nagyon fontos a gasztrointesztinális traktus minden betegségében. A különleges rendellenesség és a diéta a gasztritisz súlyosbodásának időszakában segít felgyorsítani a remisszió kialakulását. Az eróziós gasztritiszben szedett étrendet folyamatosan figyelni kell, gyakran súlyos megsértésével súlyosbítja a betegséget.

Mivel az eróziós gastritis a gyomor nyálkahártyájába hibákat okoz, fontos, hogy ne engedje mechanikai, termikus és kémiai károsodását. Ezért az étrendet ki kell zárni durva, valamint nagyon forró és hideg ételből. Ugyanezen okból a tápláléknak el kell távolítania az ételeket, amelyek irritálják az emésztőrendszer nyálkahártyáját, és fokozzák a gyomornedv fokozott szekrécióját.

Diéta erozív gastritis frakcionált, napi 5-6 alkalommal, mérsékelt adagokban, lehetőleg mindig ugyanabban az időben, az utolsó étkezés előtt röviddel lefekvés (ahhoz, hogy igyon egy kis tejet vagy tejszínt). Nem sokat eszik, mert nem kívánatos, hogy az élelmiszer késett sokáig a gyomorban, hanem azért, mert a nagy szünetek étkezések között folyamatosan titokban a gyomornedv irritálja a nyálkahártya károsodás. Az ételt alaposan meg kell rágni, ilyen lehetőség hiányában tiszta és puha formában kell enni. Szintén fontos az út a főzés, sült és zsíros ételek emésztjük hosszabb, ezért javasoljuk, főtt, párolt, pörkölt vagy sült termékeket.

A gyorsételről, a zsetonról, a crackerekről, a sózott diófélékről és egyéb fűszerkeverékekről örökre elfelejtik. Ezek az ételek nem csak nagy mennyiségben tartalmaz olajat gyakran nem a legjobb minőség, a sót és a fűszereket, hanem egy csomó tartósítószert, aromákat és egyéb kémiai anyagok, amelyek rendkívül negatív hatással van a gyomor nyálkahártyáját, még az egészséges emberek.

Mit tehet egy erosítő gastritis?

Az eróziós gasztritisz levesek nagyon hasznosak, mivel ezeket meglehetősen könnyű ételeknek tartják a gyomor számára. Főzött levesben, előre főzött másodlagos húsban vagy csirkehúslevesben, tejben, vegetáriánus levesekben nagyon hasznosak. Zazharki zöldség nem főtt előre, zöldséget kell tenni a levesbe nyers gabonafélék puhít is, hagyjuk megszáradni a lisztet a töltelék, töltse ki a leves tejszín, vaj vagy keverék a tej és a tojás. Amikor erozív gastritis kizárt elsődleges zsíros hús húslevest, hal húsleves, gomba leves, savanyú leves, borscht és okroska.

Amikor a gastritis szükséges a fehérje ételének enni, ezért a táplálékban jelen kell lennie a hús, a baromfi és a halételek. Ha választani a sovány húsok (marha, sovány birka és sertés, nyúl, pulyka, csirke), szabad enni főtt marhanyelv és a májban. A húst egészben darabolhatjuk vagy süthetjük, és darált húst is darabolhatunk, a bőrt korábban lehúzzuk. A zsíros fajták a hús és a baromfiból kizárták azt is, hogy az ételek elkészítéséhez nem szabad kemény, kemény húst választani. Ezenkívül ki kell zárni a konzervdobozokat, a páfrányokat, a füstölt kolbászt az étrendből. A betegség elengedési idejében enni lehet főtt diétás kolbászt és alacsony zsírtartalmú sonkát fogyasztani.

A gabonafélékből vízzel vagy tejjel forraljuk, vízzel keverve 1: 1 arányban. Manna, rizs, hajdina és zabrák megengedett, valamint kis tészta (vermicelli). Kihúzódik a köles, az árpa, az árpa és a kukorica gabona, valamint a nagy tészta.

A diétától el kell távolítani a frissen sült kenyeret, a rozskenyeret, a zsemleket és a pirított süteményekből készült termékeket. Ajánlatos búza kenyeret fogyasztani 1 fokozatú lisztből, szárítani vagy kekszet készíteni. Nem akut pusztító gyomorhurut hetente többször megengedett nesdobnye zsemle, sült (nem olajban sült!) Sütemények, főtt hús, hal, tojás, rizs, alma vagy a túró.

A tejtermékeknek jelen kell lennie az étrendben. A hulladékoknak savas tejtermékekből kell származniuk, mert hozzájárulnak a gyomornedv savasságához, ami nem kívánatos az eróziós gasztritisz esetén. Önnek tejet, tejfölt, tejes tejet, nem savas tefírt, tejföl (kis mennyiségben hozzáadva az ételekhez) és a túró tejet használhat. A túróból jobb takarmányt főzni, sütni syrgatott, lusta vareniki, és a kefir kemencében palacsinta. Előfordulhat, hogy egy kis sós és egyenetlen sajtot eszik szeletekkel, vagy hozzáadja az ételekhez reszelt formában.

A tojásokat omlettek vagy főzött puha főtt formában lehet enni, de a sült tojásokból és a tojásból, a keményen főtteket el kell hagyni.

Fontos, hogy a diéta zöldségeket és gyümölcsöket tartalmazzon, amiből néhány zöldételes ételeket, pörköltet, sütőt főzhetnek. Kizárt zöldséget tartalmazó durva rostok és anyagok irritálja a gyomor nyálkahártyát (káposzta, retek, retek, fehérrépa, uborka, spenót, sóska, hagyma, fokhagyma), és a gomba. Savanyúságokat, pácolt zöldségeket is nem szabad megenni. A remisszió időszakában alkalmanként legfeljebb 100 g nem savas paradicsomot és zöldborsót lehet enni. Magukat biztonságos zöldség tartják cukkini, karfiol, burgonya, cékla, sárgarépa, sütőtök, gondosan vágott kapor, petrezselyem és saláta.

Az étrendnek tartalmaznia kell a nem savanyú érett gyümölcsöket és a bogyókat, amelyekből zselét, zselét, burgonyapürét és egyéb törlőkendőket készítenek. A citrusféléket kizárják. Az édességektől lehet enni pasztillákat, mályvacukrot, nem savas ételeket. De a csokoládét és a fagylaltot el kell hagyni.

Minden fűszer, fűszerezés, torma, mustár, gomba, hal és húsevés tilos az eróziós gasztritisz elengedése alatt enni. Készíthetjük a tej, tejszín, tejföl, vaj, zöldség és gyümölcs alapú szószokat. Az edényeket fel kell tölteni finomított növényi olajokkal. Nem tartalmazza az összes zsírt, kivéve az édes vajat.

Naponta legalább 1,5 liter folyadékot kell itatni. Eróziós gasztritisz esetén fekete, zöld és gyógyteák fogyasztása, dogrose, kompóta, gyümölcslevek, zselé az édes bogyókból és gyümölcsökből. A remissziós időszak alatt könnyű kávét és kakaót fogyaszthat tejjel. Súlyosan tilos az erős fekete kávé, szénsavas italok, beleértve a kvasszot és az alkoholt.

Eroszó gasztritisz: táplálkozási javaslatok

Az eróziós gasztritisz táplálkozás a kezelés egyik legfontosabb összetevője. A megfelelő táplálkozás segít gyorsabban helyreállítani a gyomor nyálkahártyáját és megelőzni a szövődmények előfordulását.

Alapvető étkezési szabályok

A gasztritisz eróziós formájának akut szakaszában a következő ajánlásokat kell betartani:

  1. az ételt legalább napi 4-6 alkalommal kell elfogyasztani;
  2. a részek kisebbek legyenek (a szokásos rész ½ - 1/3-a);
  3. egyszerre kell lennie;
  4. étkezés között a szünet nem haladhatja meg a 3 órát
  5. az ételt alaposan fel kell rágni;
  6. minden edény semleges legyen, azaz nem túl forró vagy hideg;
  7. Nem lehet ételt fogyasztani vagy italokat inni, amelyek irritálják a nyálkahártyát (savas, sós, éles, füstölt, sült, pácolt, zsíros ételek);
  8. a főzés optimális módjai - kioltás, forralás, sütés, gőzölés;
  9. az élelmiszerek során nem kell figyelmen kívül hagyni az olvasást, a televíziót vagy a számítógépet, minden figyelmet fel kell hívni a táplálkozásra;
  10. a vacsorát legkésőbb 2 órával azelőtt kell elaltatni.

Ha a betegség akut megnyilvánulása csökken, kövesse a felsorolt ​​ajánlásokat egy ideig.

Tanács: a helyreállítás után a normál étrendre való átmenet fokozatos.

Élesztő akut erózióval

Tiltott termékek

Az akut eróziós gasztritiszben a táplálkozás a következő élelmiszerek és edények teljes kizárását jelenti:

  • rozs, korpa és minden friss kenyér, sült tészta;
  • főtt főtt húsból, gombából vagy halból;
  • savanyú levesek (borsch, leves);
  • zsíros hús és hal;
  • bármilyen konzervek, marinátok és savanyúságok, sózott hal;
  • egyes gabonafélék - árpa, árpa, kukorica, köles;
  • savanyú italok magas savassággal;
  • friss zöldségek és gyümölcsök (különösen a savanyú bogyók, káposzta, retek, retek, szalonna, hagyma és fokhagyma, paradicsom);
  • alkohol bármilyen formában;
  • erős tea és kávé;
  • kakaó, csokoládé.

Ezek a korlátozások szükségesek ahhoz, hogy enyhítsék a stresszt a gyomorból, vagyis "pihenjen" és gyógyuljon vissza.

Hasznos termékek

A tiltott ételeknek az eróziós gasztritiszben szedett étrendek listája eléggé kiterjedt, úgy tűnhet, hogy nincs semmi. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket az erosionok gasztritisa esetén lehet, és még akkor is kell enni.
Ezek a következők:

  • tegnapi kenyér a búzalisztből vagy krutonból;
  • gabonafélékből (rizs, hajdina, zabpehely, búzadara) dörzsölve leves levesek;
  • tejtermékek: friss tej, savanyú túró és kefir, tejszín, vaj;
  • omlett fehérjékből és tejből;
  • banán törmelék;
  • Kiseli (zab, bogyó, gyümölcs);
  • zöldséges vagy gyenge húslevesben főtt zöldség cukorrépa, karfiol, burgonya és sárgarépa levele;
  • könnyű, enyhén édesített tea.

Megjegyzés: az eróziós gasztritisz menüben használhatunk egy kis krémet vagy növényi olajat.

Krónikus, eróziós gasztritisz

Ha az eróziós gasztritisz krónikus, akkor exacerbáció esetén a fent leírt étrendet kell alkalmazni. A remisszió ideje alatt csökken a táplálkozási követelmények, de vannak még néhány korlátozás. Az étrend korrekciója csökkenti az exacerbációk kockázatát.
Ezt korlátozni kell, és néha teljesen ki kell küszöbölni:

  • friss kenyér;
  • termékek a tésztára;
  • Levesek és zabkása hüvelyesekből (borsó, bab, bab, lencse);
  • zsíros hús (sertés, bárány), hal és baromfi;
  • füstölt és sózott hal;
  • néhány nyers zöldség (fehér káposzta, sóska, fokhagyma és hagyma, uborka, édes paprika);
  • éles fűszerek;
  • gombák, mivel ezek forrása a nehéz emésztési fehérje;
  • savanyú bogyók és gyümölcsök friss formában (cseresznye, ribizli, eper, áfonya, áfonya);
  • erős kávé, alkoholos és szénsavas italok.

A gyomor eróziós gyomorhurutjaival járó ételek nem serkentik a sósav termelését, így kizárják a zsíros és fehérje ételeket.

Mi lehet

Ne legyenek negatív hatással a gyomornyálkahártyára a következő termékeket követően:

  • Alacsony zsírtartalmú hús és hal (nyúl, pulyka, borjúhomok, szürke tőkehal, rózsaszín lazac) és ezekből levesek;
  • leves nélküli zöldségleves;
  • Tejitalok (tejszín, tej, kefir, erjesztett sült tej);
  • tojás;
  • vaj és növényi olaj;
  • komposztok, csókok, gyenge tea;
  • görögdinnye, édes szőlő, dinnye, sült almák, körte;
  • zöldség - burgonya, cukkini, cékla, sárgarépa, karfiol;
  • bármely gabonaféle, kivéve a köles és a gyöngy árpáját;
  • szárított gyümölcsök;
  • tészta;
  • marmelád, paszta, lekvár, dzsem, méz;
  • friss túró, alacsony zsírtartalmú és ízletes sajt.

Az eróziós gasztritisz esetén a fogyókúra nem olyan bonyolult folyamat. A megengedett termékekből meglehetősen változatos menüt készíthet minden napra.
Ez például:

  1. Reggeli: tej rizs zabkása vajjal, gyümölccsel és bogyós zselével, szárított fehér kenyérrel.
  2. 2. reggeli: búza kenyér sajttal és édes gyenge tea.
  3. Ebéd: leves zöldségekkel és tésztával a zsírszegény húsleves, krumplipüré gőzzel szelet csirke, párolt gyümölcs, fehér kenyeret.
  4. Snack: száraz keksz és tej.
  5. Vacsora: túró sütő, édes tea és cracker.

Desszertként főzött gyümölcsöt, komposztot, csókot készíthet. A krónikus gyomor-eróziós gasztritiszben történő étrend használható a betegség megelőzésére.

Néhány tipp a táplálékról a gyomorhurut, a receptek és a trükkök is tanulni a cikk: A fontos a megfelelő táplálkozás súlyosbítja a tünetek a gastritis.

Egy kis videóban rövid információkat kaphat a gasztritisz típusairól és az étkezési szabályokról:

De talán helyesebb, ha nem egy következményt, hanem egy okot kezelünk?

Javasoljuk Olga Kirovtseva történetének olvasását, hogyan gyógyította meg a gyomrát. Olvassa el a cikket >>

A gyomor eróziós gyomorhurutának étrendje

A leírás aktuális 2017/12/11

  • hatékonyság: terápiás hatás 21 nap után
  • időpontok: 3 hónap
  • A termékek költsége: 1500-1600 dörzsölje. hetente

Általános szabályok

Eroszó gasztritisz egy akut / krónikus gyulladás a gyomor, amelyet az jellemez, a kialakulását egységes / több eróziók (fekély) különböző méretű felületén a nyálkahártya nem hatol be a mély rétegeibe gyomor falán és a gyógyulás hegképződés nélkül. Ez eróziós hiba mélysége a fő jellemzője gyomorfekély, ahol a hiba kiterjed a gyomor mélyebb rétegére.

A betegség klinikai képe polimorf, de a fő tünetek az "éhes" epigasztrikus fájdalom, diszpeptikus jelenségek (szárazság / keserűség a szájüregben, puffadás, böfögés, kellemetlen érzés / gyomorsavság), hányinger, hányás, székrekedés/hasmenés, a vér hányással és székletkel való keveredése.

A kezelés a betegség rendszerekre és enyhítésére a gyulladásos folyamatot, csökkenti a túlzott gyomornedv kiválasztódást és redukáló agresszivitás, normalizálása a gyomor motoros funkció, stimulálása regenerációját nyálkahártya hibák. A gyomor eróziós gyomorhurutának étrendje a terápia fontos összetevője, azonban ha a betegség etiológiai tényezője a baktérium Helicobacter pylori, amely gyakran előfordul, ha az antral gyomor részt vesz a folyamatban, először az eradikációs terápiában antibiotikumok.

Az "eróziós gasztritisz" diagnózisával a táplálkozás és a kezelés nagyrészt a gyomornedv savasságának függvénye. Mivel az esetek túlnyomó többségében erozív gastritis a megnövekedett / normál savasság hátterében fordul elő a szekréciós funkció növekedésével, mivel a terápiás táplálkozás alapja 1. táblázat a Pevzner és annak változatosságáról. Táplálkozási ellátás célja megkímélve a gyomor bélés a negatív tényezők hatásait, hogy csökkent aktivitását a sav és a gyomor ingerlékenység, eliminációs diszpepsziás tünetek / fájdalom, normalizálása motoros funkció a gyomor.

a akut eróziós gastritis vagy a krónikus formák súlyosbodása során ajánlatos az éhezést az első napon előírni, és csak szabad folyadékot szabad alkalmazni, kivéve, ha a fájdalom, hányinger és hányás fokozódik. A második napon megengedett a rizs nyálkás leves, zselé, hús soufflé, vadregényes leves.

A harmadik napon fehér táplálékokat, zöldségburgonyát, párolt húsgombócokat / húsgombócokat, gyenge csirkehúsleveset vezetnek be az étrendbe. Az akut megnyilvánulások enyhítése után a páciensnek az alapellátása van 1. táblázat. Akut, nem leálló tünetek esetén, 1.A táblázat, amely a gyomornyálkahártya különböző hatásainak maximális korlátozását biztosítja 7-10 napos időtartamra, amely után a beteg terápiás №1B táblázat, amelyet kevésbé hangsúlyos korlátozások jellemeznek 10-14 napos időtartamra és tovább Diéta №1.

Ellentétben Diet # 1A és táblázat №1 №1B gyógyító egy fiziológiailag kiegyensúlyozott és mindazokat az élelmiszer tápanyag készítmény (90-95 fehérjét, 100 g zsírt és 350-400 g szénhidrátot). A táplálék energiája 2900-3000 kcal / nap, ami lehetővé teszi hosszú időtartamra (3-6 hónap) történő hozzárendelését. A táplálkozás főbb alapelvei az 1. számú orvosi táblán:

  • Kizárása termékek / élelmiszerek, serkenti a szekrécióját (koncentrált hús / hal húsleves, gomba, füstölt, kávé, gáz italok, alkohol), valamint az összes termék irritálja a nyálkahártya a gyomor (durva / sült ételek, áfonya, sós, fűszeres, ecetes ételek, hagyma, fűszerek, retek, citrus gyümölcslevek, fokhagyma, gyömbér, torma, savas gyümölcslevek) és a termékek, amelyek elősegítik a gázosítás folyamatok (hüvelyesek, kelbimbó, kuvasz).
  • Az állati zsírok (zsíros sertéshús, libamáj, kacsa, húskészítmények) csökkentése. A vajat csak készételekhez adják.
  • Az étkezés mennyiségének csökkentése egy étkezéskor (legfeljebb 250 g).
  • Frakcionális ételek (akár 6-szor naponta), jobb élelmiszer-emésztést és asszimilációt biztosítva.
  • Az ételek / ételek használata csak meleg formában.
  • Főzés módjai - főzés, párolás / sütés.

Diet fokozatosan kiterjeszti a szokásos étrend minden egyes ember, de még mindig kizárja éles ételek, fűszerek, húsok, savanyúságok, konzerv ételek, zsíros hús / hal termékek, állati zsírok. Fontos megakadályozni a szövődmények előfordulását krónikus eróziós gastritis a szokásos táplálkozásból táplálkozási étrendre való áttérés révén provokáló tényezők (stresszek, vizsgálatok, üzleti utak) előfordulásával.

Engedélyezett termékek

A magas savasságú eróziós gyomorhurut az étrendbe való bevonást biztosítja:

  • Meglehetősen gyenge növényi húslevest és levesek, azon alapuló amelyhez hozzáadunk óvatosan pépesített gabonafélék (fehér rizs, búzadara, zab, hajdina) tészta / vékony tészta, zöldségek és fűszerezett vajjal vagy tojás-tej keverékével. Kis mennyiségű kapor, hántolt hús hozzáadására engedélyt adtak.
  • Az alacsony zsírtartalmú húsok (csirke, marhahús, pulyka, bárány) forralt / gőzöltés és sült ételek formájában. A húst előfőzni kell, majd további főzésnek kell alávetni.
  • Alacsony zsírtartalmú folyami / tengeri hal, eltávolított bőrrel és párolt / sült csomókban főtt vagy apróra vágott csipke, húsgombóc, zraz.
  • Kas, főtt a víz félig viszkózus állapotban (fehér rizs, hajdina, zabpehely), tészta / tészta vékony sült Krupenik túrós és pudingok.
  • Különböző párolt zöldség (fiatal borsó, burgonya, répa, karfiol, sárgarépa), előállíthatók egy kopott (cefre) hozzáadásával vajjal.
  • Szárított / tegnapi fehér kenyér, tészta és keksz.
  • Nem savas erjesztett tej és tejtermékek (friss túró, joghurt, kefir), tejfölt csak készételekben. Használhatják az ételek túró (pudingok, sajtos, gombóc), ritkán - enyhe sajt reszelt formában, a tojásokat gőz formájában omlettet.
  • Savas bogyók / gyümölcsök nem savas desszertjei sült / párolt vagy zselé formájában, burgonyapürével, csókkal, kompóttal. Használhat nem savas tartósítószereket, meringot, mézet, mályvacukrot, pasztillákat.
  • A dogrose tápláléka, gyümölcslevek, nem erős tea / kávé tejjel.

A gyomor eróziós gyomorhurutának étrendje

Eroszó gasztritisz - a gyomornyálkahártya gyulladása, melyet a falakon lévő eróziók (sebek) megjelenése jellemez. Az okok baktériumok, rossz minőségű élelmiszerek, agresszív anyagok a gyomorban. Az eróziós gastritis kezelése sokáig tart.

Az erózió miatt kezdhet vérzés. Veszélyes pillanatra jön, amikor a sebek a gyomor nagy részét elfoglalják, a vér egyidejűleg különböző formációkból indul ki.

Az eróziós gastritist fájdalom, gyomorégés, eritizáció, székletzavarok manifesztálják. A betegség diagnosztizálása a gasztrointesztinális traktus (fibrogastroduodenoscopia) endoszkópos módszerével lehetséges. Az eljárást megelőzően 12 órán át kell böjtölnie, ne dohányozzon.

Számos típusú eróziós gastritis létezik:

  1. Az akut formát a vér és a sötét folyadék széklet általi hányás okozza, égési sérülést és sérülést okoz.
  2. A krónikus forma a baktériumok aktivitásából és bizonyos gyógyszerek alkalmazásából adódik.
  3. Az eróziós antral gastritis befolyásolja a gyomor alsó részét, amely a kórokozó baktériumok miatt kezdődik.
  4. A reflux forma a duodenumból származó folyadékok kifreccsenése miatt alakul ki.
  5. Idiopátiás formában nincsenek tünetek. A beteg nem konzultál orvosával, amíg a vérzés nem következik be.

Az eróziós gasztritisz kezelését gasztroenterológus felügyelete mellett kell elvégezni. A betegség kezelése gyógyászati ​​eszközökkel megengedett vagy a hagyományos orvoslás eszközeinek használata az alapkezelés mellett. Ne felejtsd el a megfelelő táplálkozást, különösen a gastritis súlyosbodásával. Fontos megjegyezni, hogy mely termékek kerülnek forgalomba a betegségben, a kezelés időtartama és az orvos ajánlása komplikációhoz vezet.

Élő erjesztő gastritis

A gasztritisz-táplálék fontos szerepet játszik a kezelésben. A termékek kiválasztása a betegség fejlettségétől függ. A megfelelő táplálkozás miatt helyreáll a gyomor nyálkahártyája.

A gyomorhurut táplálására vonatkozó szabályok közé tartoznak: napi 4-6 alkalommal kis adagok, amelyeket a megállapított napi rutin szerint ismételnek meg. Ne eszik gyorsan, nyersen ételeket feldolgozatlan darabokkal. Az edények nem lehetnek melegek vagy hidegek, elkerülve a gyomornyálkahártya károsodását.

Táplálkozás az akut eróziós gastritisben

Az akut eróziós gasztritiszben a táplálkozás a termékek szigorú korlátozását jelenti, a tápláló elemek bevezetését, amelyek szabályozzák a gyomor savasságát. Amikor a betegség hanyatlik, megengedhető, hogy enyhén szélesítsék az étrendet.

Ajánlatos az éhezés a gasztritisz tüneteinek első napján. Második napján folyékony zabkása és tojásai is fogyaszthatók. A szigorú étrend 3 hétig tart. Ezután nem lehet megszakítani az étrendet, amíg a teljes gyógyulás 3 hónapig tart.

Csak főzött és párolt ételeket lehet enni. Ajánlatos a pürére váltani.

Az étrendbe bevitt élelmiszerek: alacsony zsírtartalmú túró (vagy alacsony zsírtartalmú), leves zöldségekkel és fehér húsokkal, nem savanyú gyümölcsökkel, zselével és gyenge teával.

A fűszeres, sült, füstölt, zsíros ételekkel és pékárukkal teljesen kiküszöbölhető.

Kiderül, hogy teljesen gyógyítja a gastritist akut formában, de ha a kezelés megkezdődik, a betegség krónikus formában megy át.

Táplálkozás krónikus eróziós gastritis miatt

A krónikus eróziós gastritist az elengedés és az exacerbáció időszakai jellemzik. Az időszakoktól függően étrendet választanak.

Reggel üres gyomorba ajánlott egy pohár vizet inni. Az élelmiszernek könnyűnek kell lennie konzerválószerek és mesterséges adalékanyagok nélkül.

Fehérjeforrásként sovány hús és főtt tojás, párolt csipke és leves húsgombócokkal.

A porcokból jobb, ha a zabpehelyet előnyben részesítjük borító tulajdonságaival.

Az eróziós gasztritisz használata csak vízzel, gyenge teával, zselével és komposzttal engedélyezett.

A krónikus gastritis étrendje a gyomor savasságától függ.

A savasság hatása az étrendre

A gyomor által termelt sav, emelkedett szinten, a nyálkahártyát és a bél falát korrodálja, miközben leereszkedik, nem teljesen emészteti a testbe belépő táplálékot.

Vannak olyan termékek, amelyek befolyásolják a gyomor szekrécióját.

Gyomorhurut megnövekedett savassága a menü kell állnia gabonafélék, alacsony zsírtartalmú tej, hús, tojás, leves, krumplipüré, zöldségek (brokkoli, spenót, zeller és karfiol), tea mentával és kamilla és kocsonya. Meg kell akadályozni a savanyú ízekkel, friss gyümölcsökkel és zöldségekkel ellátott ételeket.

A magas savasságú eróziós gasztritisz esetén magas szulfáttartalmú ásványvizet kell bevinni a gyomornedv termelésének stabilizálása érdekében. A felhasználást az orvos által ajánlott mennyiségben étkezés előtt 1 órával jelzik.

Csökkentett savasság mellett szükség van a gyomornedv szekréciójának stimulálására. Ehhez hússal húsleveset, tejtermékeket, mézet, szárított sárgabarackot, sárgarépalévet és egy csepp citromlevet adjon hozzá fűszerezéshez. A gasztritisz alacsony savasságú terápiás hatása ásványvíz lehet nátrium-klorid kompozícióval, amely aktiválja az anyagcserét.

Menü a héten azok számára, akiknek eróziós gasztritiszuk van

Hozzávetőleges menü, amely alkalmas erozív gastritisben szenvedőknek:

  • Túrótáp és gyenge zöld tea.
  • A sült alma.
  • Tökleves főtt nyelvvel.
  • Zabliszt pudingot.
  • Burgonyával párolt csirkefilé.
  • Lowfat kefir.
  • Zabliszt és tea mentával.
  • Banana.
  • Burgonya leves, krutonnal és halfüsttel, dupla kazánban főzve.
  • Szárított kajszibarack és keksz összetétele.
  • Pároljuk zöldségfélékkel.
  • Hógolyó.
  • Két puha főtt tojás, zöld tea.
  • Joghurtos szárított gyümölcsök.
  • Spenót krémleves. Csirkemell pürészburgonyával.
  • Felfújt.
  • Párolt hal és cukkini.
  • Kefir.
  • Alacsony zsírtartalmú túró mazsolával.
  • Csokoládét szárított kenyérrel.
  • Leves vermicellivel és burgonyaszőnyeggel.
  • Sült körte.
  • Húskút burgonyapürével.
  • Joghurt.
  • Hajdina zabkása és tea lekvárral.
  • Acidophilus.
  • Leves répával, halas rakottal.
  • Kissel kekszekkel.
  • Törökország filé, burgonyával sült.
  • Kecske tej.
  • Vareniki túróval és a dogrosei levesével.
  • Mousse a bogyókból.
  • Rizsleves, főtt hús burgonyával.
  • Kissel, egy alacsony zsírtartalmú sajt és szárított kenyér.
  • Tészta sült hússal.
  • Egy pohár ryazhenka.
  • Rizs zabkása és nem erős tea.
  • Jelly.
  • Leves zeller, húsgombák burgonyapürével.
  • Sárgarépalé.
  • Nyúl nyúl zöldségekkel.
  • Hógolyó.

Tény, hogy a hét minden héten egészséges táplálékból áll, melyet esszenciális vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltenek be.

Tilos ételeket eróziós gasztritiszre

A gyomor eróziós gyomorhurutának étrendje súlyosan korlátozza az ételek választékát.

Még a remisszió ideje alatt sok terméket tiltanak fogyasztásra. A leves nem lehet hozzáadni sült zöldségek. Az első ételeket ajánlott főzni. Kiválasztott levesek nem fogyaszthatnak eróziós gasztritiszt, ide tartozik: borsch, leves, gazdag levesek, gombás levesek, okroshka.

A húsételek étrendje kizárja a zsíros húsból készült ételt (sertés, kacsa, liba). Jobb, ha egy madár bőrét nem eszik meg gastritussal, a főzés során eltávolítják. Tilos az ennivaló és a füstölt kolbászt megenni.

A gomba gyengén emésztett a szervezetben, nem ajánlott.

A tenger gyümölcsei és zsíros halak - a lazac, a hering, a tokhal, az angolna, a szardínia, a lazac, a spratt és a laposhal - nem fogyaszthatók.

Nem minden gabona felhasználható a betegségre. Nem megengedett a búza, gyöngy árpa, kukoricadara.

Nagy tészták tiltottak.

A zöldségek használata kizárva: hagyma, fokhagyma, káposzta, uborka, répa, retek. Mindazok, amelyek durva szálerősítésű mellékhatásokat tartalmaznak, károsítják a gyomornyálkahártyát.

Nem használhatod a savanyú gyümölcsöket, bogyókat, citrusféléket - különösen.

A legtöbb mártást, fűszert és ízesítőt nem lehet főzni. A salátákat fel lehet tölteni növényi olajjal. A kizárólag tejből és tejtermékekből főzött szószokból szabad használni.

Az olyan italoktól, amelyeket nem lehet fogyasztani, alkoholt, kávét, erős teát és szódát kell adni. Ezek a folyadékok agresszíven befolyásolják a gyomor belső környezetét.

Az édességek kiválasztását körültekintően kell megközelíteni. Sokféle süteményt, süteményt, édességet és fagylaltot nem lehet megenni. Csak marshmallows, jam, pudding, pastille, zselé, lekvár és egészségtelen cookie-k megengedettek - csak a remisszió idejére.

Mindenféle dió képes megkarcolni és károsítani a gyomornyálkahártyát, tilos.

A keményen főzött vagy sült tojásokat el kell dobni.

A diétás étrend nem biztosítja a savanyúság, sült, fűszeres étel jelenlétét a páciens gasztritisz menürendszerében.

Mi lehet az exacerbáció során?

A megfelelő táplálkozással és orvosi kezeléssel a gyomorbetegség súlyosbodása egy héten keresztül egy hónapig tart. Ha követi az étrendet, a javulás néhány nap múlva következik be.

A gyomor eróziós gyomorhurutát az orvos ajánlása szerint kell bevenni.

Minden 3 órát meg kell enni, és ételt kell fogyasztania az étkezések között (legalább 1,5 liter / nap).

Az akut formában a gastritis, zabpehely ajánlott. Javítja az immunitást, szabályozza az anyagcserét és tartalmaz A, B, E, PP, aminosavakat és hasznos nyomelemeket.

Gastritis súlyosbodásával megengedett gabonafélék, sovány húsleves gombóccal, puha főtt tojással vagy rántottakkal, zselével. Inni zöld tea és főzetek.

Az idő lejárta után a táplálék a páciens egészségi állapotától függően kibővül. Ha van javulás, a tünetek csökkentek, akkor leveseket - burgonyapürét, sovány húsokat és párolt zöldségeket is behozhat.

Ha a súlyosbodás fontos táplálkozás, pihenés és stresszhiány, úgyhogy az élelmiszer rendszerint emésztődik, és a gyomor-bél traktus képes gyógyulni.

Táplálkozási szabályok a gyomor eróziós gastritisére

Az egészséges életmód alapja a megfelelő táplálkozás. Nagyon gyakran az egészségre és a szépségre való törekvést kereső személy különböző étrendeket használ. Abban az esetben, ha olyan probléma megoldására van szükség, mint az eróziós gastritis, a vészhelyzeti módszerek alkalmazhatók a beteg állapotának enyhítésére. A gastritis kezelése azonban hosszú és komoly folyamat. Még a legdrágább gyógyszereknek sem lesz a kívánt hatása, ha a rendszert és a korlátozott étrendet nem tartják be.

Milyen termékek tiltottak?

Az emésztőrendszer heveny gyulladása miatt nem lehet enni olyan ételeket, amelyek stimulálják a gyomornedv képződését. Különösen azokkal foglalkozik, akiknél az eróziós és fekélyes duodenitis diagnosztizálása történik.

Nem ajánlott enni:

1. Erős hal és húsleves, vagy hús és hal a saját gyümölcsléjében.

2. Füstölt termékek és termékek sütőben (sült).

3. Savas és ecetet tartósított zöldségek.

4. Konzervek, fűszerek, fűszerek és mártások.

5. Rozs kenyér és édes zsemle.

6. Savanyú tejtermékek.

7. Kemény tojás.

8. Mindenféle fagylalt, halva és csokoládé.

9. A bogyók és a savanyú fajták gyümölcse.

10. Erősen főzött teát vagy kávét, valamint alkoholt.

Eróziós gasztritisz esetén a gyomor nyálkahártyájának gyulladása van. Ezért az élelmiszernek nem szabad olyan durva szövetből származó élelmiszer, amely mechanikus hatással van a gyomor falaira.

Nem lehet enni a gyomorhurut: rozs kenyér és teljes kiőrlésű lisztből készült termékek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és napraforgómagok, nyers zöldségek és gyümölcsök. A húsnak inak nélkül kell lennie, és bőr nélkül is (csirke, liba, pulyka), alkohol és szénsavas italok kizárva. Azok az emberek, akiknek magas savasságuk van az eróziós gasztritisz miatt, hogy megtörjék az étrendet, lassítják és csökkentsék a termelést és koncentrációt a sósav gyomrában, semmilyen körülmények között sem.

Mit lehet enni?

Íme egy rövid felsorolás, hogy mit ajánlunk enni, ragadtatva a gyomor eróziós gyomorhurutját és a vele járó betegségeket:

  • leves egy vékony húslevest;
  • főtt kása - zabpehely, hajdina, búza;
  • zöldségburgonya, párolt cukkini és zöldborsó;
  • sovány hús és alacsony zsírtartalmú folyami hal;
  • Friss tehén vagy kecske tej és ezek alapján készült ételek;
  • sült tök és alma;
  • édes gyümölcsitalok: komposzt, mors, kissel;
  • nem erős kávé, kakaó vagy tea.

Kis mennyiségű zöldséget és vajat lehet enni. A lisztből készült termékekből áll a fehér lisztből álló kenyér és keksz, alacsony zsírtartalmú sütemények. A táplálkozás a legfontosabb összetevő a komplex kezelésben. Az eróziós gasztritisz, valamint a duodenitis és a hasnyálmirigy-eróziós formák kezdetén az étkezés két napja fennmarad az étrendben. Csak normális meleg vizet fogyaszthat.

Hideg vagy meleg termékeket kategorikusan tilos! Az étel csak meleg, gyengéd gyomor lehet.

Tápellátási követelmények:

1. A menüben főzött gabonafélék, friss, puha főtt tojás, természetes alapú lekvár, nem irritálják a gyomornyálkahártyát.

2. Az eróziós gasztritisz és a duodenitis súlyosbodása során az élelmiszer frakcionálódása következik be.

3. Egy kis étkezést naponta ötször vagy hatszor enni.

4. Minden gasztritiszt tartalmazó terméket törölni kell egy puha állapotba.

5. Szigorúan tilos a menüben sült és párolt ételeket felszívni, ami irritálja a gyomort.

6. A rendszert legalább három hónapig be kell tartani.

Javasoljuk, hogy a táplálkozás alapja a gasztritisz súlyosbodása során az alábbi menüt, gyengéden a gyomor hatására:

Élelõ erõs gasztritisz

Jelenleg az eróziós gasztritisz nem olyan ritka betegség a gyomorban. Ami ez a betegség, és hogyan kell ezt kezelni, egy külön témában fogunk beszélni. És most meg kell tudnunk, hogy a táplálkozásnak milyen elveket kell betartania a páciensnek, vagy egyszerűbben azt, hogy milyen étrendet javasol az eróziós gasztritiszre.

Az eróziós gasztritisz kezelése étellel

A táplálkozás elvei az eróziós gasztritisz kezelésében a betegség összetettségétől és fázisától függhetnek. Akut formában szigorú étrendet jelöl ki, és a tünetek enyhítése során az étrend kevésbé szigorú.

Mindenesetre az eróziós gasztritisz-diéta kezelése biztosítja az alkoholtartalmú italok, sült, zsíros és csípős ételek, valamint a dohányzás teljes kizárását.

Különösen étrend diktált által is néhány a betegség jellemzői: növelésével a savasság a gyomornedv hatásának diétát kell irányítani annak esik, és amikor a gyulladásos folyamat előforduló sorvadása a nyálkahártya, hangsúlyt kell helyezni a stimuláció intakt mirigyek funkciót.

Ez először is ki kell zárni a menüből:

  • stimulánsok A gyomornedv termékek (alkohol, szóda, savanyú lé, erős kávé, füstölt húsok és kolbásztermékek, hüvelyesek, a legtöbb típusú káposzta, barna kenyér);
  • a gyomor gyulladásos folyamata súlyosbodó termékek (zsíros hústermékek, retek, gomba);
  • az edények forróak, és a hűtőszekrényből - az ételt meleg vagy szobahőmérsékleten kell tárolni;
  • olajtermékekben sütve;
  • fűszerezés, beleértve a borsot és a sót.

Mit lehet használni az eróziós gasztritisz kezelésében?

  • főtt alacsony zsírtartalmú húsdarabok (csirke vagy nyúl), amelyek kívánatosak az aprított állapotban;
  • étkezési halfajták;
  • zöldségeket, főzve és darált keverőben vagy húsdarálóban, burgonya vagy tejszínes leves állapotába;
  • jól főzött gabonafélék finomra reszelt zöldségekkel vagy gyümölcsökkel adhatók hozzá;
  • természetes zselés (nem félkész), gyümölcs- és bogyókompót (nem savas);
  • tej, házi túró (nem zsíros);

A növekvő savasság érdekében a fő étkezés előtt óránként 1 pohárral ajánlott hidrogén-karbonát-nátrium ásványvizet (gáz nélkül).

Az ételt kis mennyiségben kell elfogyasztani, nem szabad túlzottan megnyújtani a gyomrot, de gyakran meg kell akadályozni az éhínség megjelenését (kb. 3 óránként).

A táplálkozás ilyen korlátozását legalább 3 hónapig meg kell figyelni. Az étrend mellett a betegnek szüksége van békére, alvásra és kedvező családi légkörre.

Akut, eróziós gasztritisz

Az étrendi táplálkozás elvei az akut erozív gastritisben a gyomorszövet gyulladásának felszámolásán alapulnak.

A súlyosbodás első napján ajánlatos egyáltalán nem enni. A második naptól kezdve fokozatosan be kell vezetni a menübe félig folyékony, jól főzött porcokat, természetes zselét, főtt tojásokat. Ez meglehetősen szigorú étrend, amely fokozatosan lágyul, mivel az akut folyamat le van vágva.

Az ételeket el kell osztani, 5-6 alkalommal naponta nagyon kis adagokban. Az edényeket elsősorban a párolt, valamint a maximális őrlést és az ételt törölni kell főzni. Néhány nap után a normalizálása a gyulladásos folyamat lehet építeni a menü galetnoe kekszek, omlettek párolt, nem-savas és alacsony zsírtartalmú túró, zöldségleves, diéta fehér hús, gyenge tea tejjel.

Akut eróziós gasztritisz esetén a szigorú étrend 15-25 napig tart. A gyulladásos reakció eltávolítása után az étrend kissé kibővíthető, de az étrend teljesen elutasítható. Amint azt korábban említettük, az étrend eredményeinek fenntartása legalább 3 hónapig meg kell figyelni. A növekvő savassággal megengedhető a növényi olajok beillesztése a menübe; csökkentett húslevesek, kis mennyiségű só, citromlé.

A tilalom alatt a diéta továbbra is fűszeres ételek, kenyér és tekercs, zsíros és sült, szószok és savanyúságok, zsír és kolbász.

Krónikus, eróziós gasztritisz

A krónikus eróziós gastritis táplálkozása és étrendje a betegség színpadától függ. A súlyosbodás során szigorú étrendet írnak elő, ugyanúgy, mint egy akut eróziós gasztritisz esetében. A remissziós időszak alatt a táplálék enyhén megnagyobbodott, de az élelmiszer még mindig frakcionálatlan, kis adag élelmiszerekkel, napi 6-szor.

Minden reggel ajánlatos egy pohár tiszta, nem hideg vizet indítani. Az ételnek olyan finomnak kell lennie, mint a fűszeres, pácolt, füstölt, sós ételek és tartósítószerek. A gyümölcsöket bőr nélkül kell enni.

Kerülje a vajat, cserélje ki a zöldséggel.

Felejtsd el a zsemleket, krémeket és az alkoholt.

Amikor a sav felemelkedik a gyomorban, ajánlott:

  • alacsony zsírtartalmú tej;
  • fehér kenyérmorzsák;
  • ételek a májból, nyelvből, fehér húsból;
  • alacsony zsírtartalmú hal;
  • főtt tojás;
  • párolt vagy forralt zöldségek;
  • zöldségleves vagy püré;
  • dörzsölte a gabonafélékből (lehetőleg rizst, zabpehelyet vagy daraféléket);
  • frissen préselt, nem savas gyümölcslevek, félig felforrósított vízzel.

A gyomorban csökkentett savval szemben ajánlott:

  • levesek, levesek;
  • erjesztett tejtermékek;
  • főtt és párolt zöldségek;
  • alacsony zsírtartalmú hús, hal;
  • köretek gabonából tej és vaj hozzáadása nélkül (hozzáadhatunk zöldséget);
  • házi lekvárt, természetes mézet, szárított sárgabarackot, fügét, mazsolát (desszert helyett);
  • gyümölcs- és zöldség saláta;
  • erős főzött tea, lehet gyógynövény (kamilla, szentjánoskenyér, citromfű);
  • szárított kenyér vagy kekszek (nem fehér lisztből).

Figyelje ezt az étrendet néhány hónappal a stabil remisszió előtt.

Élénkítő reflux gasztritisz

Az ivartalanító reflux gastritis a duodenum tartalmának a gyomor üregébe való bevételével történik. Ennek eredményeképpen a gyomornyálkahártyán eróziók jelennek meg, ami nem elegendő a gyógyuláshoz. Ennek okai - az egészségtelen ételek, italok, valamint a túlfogyasztás visszaélése.

A kezelés megkezdése előtt elő kell készíteni a gyomort: erre a célra az éhgyomorodást 1-2 napig kell előírni. Ezekben a napokban csak ásványi, nem szénsavas vizet és enyhén forralt teát inni lehet cukor nélkül. Ez alatt a két nap alatt a gyomor gyógyulhat és pihenhet.

Az eróziós reflux gasztritiszre vonatkozó további étrend gyakori és kis adag élelmiszerekből áll. Csak főtt vagy párolt edények, főleg zöldségek, különböző gabonafélék és nyálkás levesek, fehér fehér hús lesz.

A betegség kezelési ideje körülbelül 1 hónap.

Nem kötelező, hogy kizárják szesz (szeszesital, sör, erős tea és kávé), valamint sót, fűszereket, állati zsírok, sült ételek, savanyúság, ecet, festékek, szóda és szószok. Semmilyen körülmények között nem szabad túlzottan enni.

Étrend antral eróziós gastritis

Az antral eróziós gasztritisz egyfajta gasztritisz-reflux. Az "antrális" név azt jelzi, hogy a gyomor egyazon részének nagyobb részén sérülés van.

Étrend antrális erozív gastritis kizárja a zsíros húsok (például hús nagyon nehéz gyomor észlelt), és a savas ételek, ideértve a savanyú túró és savanyú tejet.

Akut időszakban a részleges étkezést naponta körülbelül 6-szor írják le. Az étel megfelelőbb kis mennyiségben és fekvő helyzetben.

Tilos: kávé, sör, szeszesital, dohányzás, durva és fűszeres ételek, félkész termékek, füstölt termékek és szóda. Kizárt a só, fűszerek, édes (liszt, fagylalt és krémek), hagyma, fokhagyma, torma és mustár, valamint majonéz és ketchup.

Az ilyen diéta fő célja az, hogy ösztönözze a gyomor-enzimek stabil termelését és a gyomor falainak enyhítését az élelmiszerek mechanikai hatásairól.

Általánosságban elmondható, hogy a gyomor antralis részének elváltozásaiban a táplálkozás kevéssé különbözik a tápláléktól, eróziós reflux gastritistól.

Édesító erõs vérzéses gasztritisz

Az erózió-vérzéses gastritis időszakos vérzéssel jár, amely a gyomornyálkahártya érfalainak károsodásához kapcsolódik. Az eróziós gasztritisz ezen formájának kezelésének bonyolultsága az, hogy az eróziós felületek egészen az erózió teljes megnyúlásáig terjedhetnek. De még ezután semmi esetre sem lehet minden esetben biztosan kijelenteni, hogy a betegség meggyógyult.

Az erózió-vérzéses gastritis gyógyszerei nem hoznak hatást, ha nem változtatják meg életmódját, és nem változtatják meg az étrendet.

A leggyorsabb gyógyulás alapja az eróziós vérzéses gasztritisz. A páciensnek teljesen el kell utasítania a sült, konzerv vagy pácolt termékeket, valamint a fűszereket, a sót és a füstölt termékeket. Cukorkák, zsemle, fehér kenyér, kakaó, kávé, alkoholos és szénsavas italok, savanyú gyümölcsök és bogyók tilalma alatt.

Mi a táplálék összetétele? A menünek olyan könnyű ételeket kell tartalmaznia, amelyek nem töltik be a gyomort:

  • zöldségleves;
  • zabliszt zabkása, valamint hajdina, rizs és gyöngy árpa;
  • növényi püré növényi olajjal;
  • zöldség és zöldség pörkölt;
  • Friss savanyú tejtermékek (alacsony zsírtartalmú túró, joghurt).

Fehérje ételként gőz vagy főtt hal vagy tojás tökéletes. Ami a tojásokat illeti, nyersen, főzve, vagy egy párból omlettet is készíthetnek.

A vérveszteség pótlására ajánlott enni étvágyat, édes almát sütni.

Nagy figyelmet fordítanak a napi rendszerre és az étkezésre. Napi 6 alkalommal vegyen be kis adagokban. A termékeket a lehető legnagyobb mértékben összetörni kell, és étkezés közben jól rágni, nehogy károsítsák a fűtetlen darabok nyálkahártyáját.

A tea helyett ajánlott inni a növényi kivágást, hozzáadva hozzá egy kis tölgyfa kéreg, a szentjánoskenyér vagy a kamilla.

Étrendi étrend erosítő gastritis

Figyelemre méltó az étkezési gasztritisz közelítő étrendjét hét napig.

  • Breakfast. 2 tojás puha főtt, egy csésze enyhén főzött teát kenyérsütéssel.
  • Alulcsapott. Banana.
  • Ebédet. Zellerből készült leves püré, párolt húsgombóc, tea, dogrose, cracker.
  • Délutáni tea. Berry-gyümölcs mousse.
  • Vacsora. A tengeri halak filéje burgonyaparral.
  • Éjjel egy pohár joghurtot.
  • Breakfast. Egy tányér zabpehely mézzel, kamilla tea.
  • Alulcsapott. Gallet keksz, csók.
  • Ebédet. Egy tál gabona leves, halszeletek, egy csésze gyümölcskomotó, egy cracker.
  • Délutáni tea. Bogyós gyümölcsök.
  • Vacsora. Egy tányér hús pörkölt.
  • Éjjel - joghurt.
  • Breakfast. Pezsgő párolt, egy pohár komposzt.
  • Alulcsapott. Édes körte.
  • Ebédet. Vegetáriánus cékla, csirkefilé zöldségekkel, szárított kenyér, gyógytea.
  • Délutáni tea. Sült almás.
  • Vacsora. Hajdina köretet májjal, teával.
  • Éjjel - egy pohár teát tejjel.
  • Breakfast. Steam omlett, szilva zselé.
  • Alulcsapott. Rengeteg szárított sárgabarack.
  • Ebédet. Részes rizs és burgonya leves, hal-zöldséges tálka, cracker, gyenge tea.
  • Délutáni tea. Egy pohár kompót száraz kekszekkel.
  • Vacsora. Vegetáriánus pilaf, szárított kenyér, gyógytea.
  • Lefekvés előtt - egy pohár ryazhenka.
  • Breakfast. Túrós és bogyós puding lekvárral, teával.
  • Alulcsapott. Berry keverjük össze a joghurtot.
  • Ebédet. Egy tányér paradicsomlevesből, egy gyöngyhagymával ellátott gőzölgővel, egy pohár aszalt szilvával, egy szelet szárított kenyérrel.
  • Délutáni tea. Túrja az alacsony zsírtartalmú joghurtot.
  • Vacsora. Egy darab főtt hal zöldségekkel, crackerrel.
  • Lefekvés előtt egy pohár joghurtot.
  • Breakfast. Lusta vareniki alacsony zsírtartalmú joghurttal, egy csésze gyenge teával.
  • Alulcsapott. Gyümölcs szeszély.
  • Ebédet. Gyöngy leves, sárgarépa cukorrépaszelet főtt halakkal, pohár komposzt, crackerek.
  • Délutáni tea. Egy maréknyi száraz gyümölcs.
  • Vacsora. Hal-zöldség-tányér, gyenge tea, szárított kenyér.
  • Éjjel - joghurt.
  • Breakfast. Rizs puding, komposzt.
  • Alulcsapott. Édes alma.
  • Ebédet. Cékla, csirkemell párolt, főtt burgonya, gyenge tea, cracker.
  • Délutáni tea. Galette cookie-k.
  • Vacsora. Hozzávalók a zöldség körettel, főtt halak, egy szárított kenyér, egy csésze gyógytea.
  • Lefekvés előtt - teát tejjel.

Diétás receptek eróziós gasztritiszre

Íme néhány recept a fenti menüben.

  • Az Apple puding reggelire

Szükségünk lesz: fél pohár almalé, 5 jellel, 300 ml tej, 100 g cukor, 25 g zselatin.

Az alma lé, adjunk hozzá zselatint, és hagyja fél órát. Eközben a tojássárgát, tegye a tejet a tűzhelyre, forraljuk fel. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze. Ezt követően zselatinnal hozzáadjuk a tejet, és végül - a sárgáját. Folyamatosan keverjük, főzzük alacsony lángon 15 percig. Tűz kapcsolja ki, öntsön egy csomó öntőformát, és tegye be a hűtőbe, hogy lefagyjon 8 órán keresztül. Ha a puding esténként főtt, reggelig szokatlan és egészséges reggeli készül.

  • Húslabdák tejjel

Szükségünk lesz: 0,5 kg csirke, izzó, 3 szelet kenyér, 200 ml tej, 2 evőkanál liszt, 3 evőkanál növényi olaj, zöld.

A csemegekukorongal egy kis hagymát és kenyeret.

Külön készítsük el a mártást: 1 evőkanál. Csésze a lisztet egy serpenyőbe, adjunk hozzá a növényi olajat, keverjük össze, öntsük a tejet, főzzük kb. 10 percig.

A darált húsból húsgombókat készítünk és mártássá tesszük, pároljuk készen (

35 perc). Amikor kiszolgálja, szórja meg a gyógynövényeket.

Szükségünk lesz: napraforgóolaj 3 evőkanál, 200 g tökmag, egy édes bolgár bors, 1 kis cukkini, 250 ml víz, 150 g kuszkusz, 1 kis hagyma.

Squash, borsos és pépes sütőtök mosás, bors súrolás közepén. A zöldségeket és a hagymát apró kockákkal darabolják, és lassú tűzön párolják. Egy külön serpenyőben forraljon 250 ml vizet, majd feltöltjük forrásban lévő couscous, hozzáadunk művészetet. egy kanál napraforgóolajat, és hagyjuk, hogy kb. 5 percig megduzzadjon, majd összekeverjük a kuszkuszt és a zöldségeket. Egyszerű és ízletes.

Észrevételek egy eróziós gasztritiszes étrendről

Az erozív gastritis különböző formáiból szenvedő betegek közös véleménye szerint a táplálkozás a betegség kezelésének fontos összetevője. Bár természetesen a legjobb hatás csak a komplex kezelésének többféle típusával érhető el: gyógyszerterápia, étrend terápia és népi módszerek - fitoterápia. Azonban mindezen módszerekről beszélni kell a kezelőorvosoddal: a kezelési séma korrekciója minden egyes esetben lehetséges.

A gastritist kiküszöböló kezelési intézkedésekkel a megfelelően kiválasztott táplálék és étrend meghatározó szerepet játszhat a nyálkahártyák eróziójának epithelizációjában.

Az a tény, hogy a táplálék eróziós gastritis segít, egyetemesen bizonyított. Ráadásul mindenki tudja, hogy gyakran a rossz étrend válik az oka a gastritis. Ezért a táplálék és az egészséges életmód beállítása szükségszerűen a kellemetlen tünetek és a gyors fellendülés eltűnéséhez vezet.

Orvosi szakértő-szerkesztő

Portnov Alexey Alexandrovich

oktatás: Kijev Nemzeti Orvostudományi Egyetem. AA Bogomoletek, specialitás - "Orvosi tevékenység"

Étrendi táplálkozás a gyomor eróziós gastritisével: mi lehet, mit nem tud, és hogyan kell főzni?

Az eróziós (eróziós) gasztritisz nem jár önmagában. Hogy megszabaduljon tőle, kezelnie kell, és tartania kell a diétát. Ellenkező esetben a betegség súlyosbodni fog. A megengedett és tiltott termékek listája, valamint egy közelítő menü a betegek számára. De az étrend megválasztása előtt konzultáljon egy gasztroenterológussal. Felveszi a leghatékonyabb kezelési rendet, és elmondja neked, hogyan kell enni, hogy hamarabb jobb legyen.

Hogyan hozzunk létre egy menüt az eróziós gasztritisz?

Általános ajánlások

Olyan ételeket használjon, amelyek nem irritálják és nem túlterhelik a gyomrot, könnyen emészthetők, de ugyanakkor "megtermékenyítik" az emésztőrendszert. Ez például alacsony zsírtartalmú húsleves, gabonafélék, levesburgonya. Készíts egy étrendet, hogy vitaminokat, ásványi anyagokat, ásványi anyagokat tartalmazzon. A kezelés során a szervezetnek táplálékokat kell kapnia az étrendből.

Eróziós gasztritisz esetén csak meleg ételeket lehet enni szobahőmérsékleten. Nincs meleg vagy hideg étel. Ha a vacsora felmelegszik a közelmúltban, várjon, amíg enyhén lehűl.

Egyél egy kicsit - legalább napi 5-ször. De ne túl magasra. Vegyünk apró részleteket - valahol 200-300 gramm. Ne fogyasszon el snacket. Egyetesen lassan, nyugodt környezetben ne nyúljon semmihez. Alaposan rágni mindent. Kövesse a szabályt: "Amikor enni, süket és néma vagyok." Ne tegyen nagy szünetet az ételek között. Nem szabad érezni az éhségérzetet. Emiatt a gyomornedv elválik, és a "sebek" (erózió) gyulladnak. Egyél 3 óránként. Ne eszik túl későn - éjjel nem szabad enni. Lefekvés előtt egy pohár joghurtot inni.

Felejtsd el a sült ételeket. Nincs crunchy crusts. Főzz egy párért, pörkölt, főzz. A termékek őrlése a jobb emésztés érdekében. Igyál sok vizet - naponta legalább 1500 ml-t. Melegnek is kell lennie.

Az adott menü a betegség formájától és a kapcsolódó tényezőktől függ. Az eróziós gasztritist az exacerbáció és az elengedés időszakai követik. Számos alfaja van. A megnövekedett vagy csökkent savasság ellen folytatható. Minden szakaszban - a diéta. Ezért mindig forduljon orvoshoz.

Szükséges, hogy szigorú étrendben legyenek 1-3 hónapig. Ezután a menü "kibővül". De még a teljes gyógyulás után sem változtatja meg az étrendet. Végül is, az alultápláltság miatt újra megjelenhetnek a gastritis.

tilalmak

  1. Sült ételek.
  2. Kalória vagy zsíros ételek. Ez vonatkozik az italokra és a levesekre is.
  3. Füstölt, pácolt vagy pácolt termékek.
  4. Konzervek.
  5. Fűszerek, fűszerek vagy mártások. Hozzáadhat egy kis sót az edényekhez - legfeljebb 12 milligrammig. És akkor óvatosan.
  6. Tojás kemény vagy főtt.
  7. Egyes gabonafélék és gabonafélék: árpa, árpa, búza, bab, árpa.
  8. Liszt és divatos termékek, sütemények, friss kenyér.
  9. Szinte minden friss gyümölcs.
  10. Szinte minden édesség.
  11. "Sour" termékek.
  12. Friss uborka, paprika, fokhagyma, hagyma, káposzta, retek, gomba, bab.
  13. Gyorsétterem.
  14. Alkohol, szóda, kávé, erős tea.

Ezek nem ajánlások, hanem szabályok. Nem vonhatók vissza tőlük. Egy darab steak vagy egy csipetnyi fűszer miatt a gyomor nagyon beteg lesz. A legrosszabb esetben a gasztritisz rosszabb lesz. Csak a megengedett termékeket enni. És egy hónap alatt kibővítheti a diétát, és kevésbé szigorú étrendre válthat.

Ajánlott termékek

A termékek listája lehet enni:

  • Alacsony zsírtartalmú levesek.
  • Hántolatlan csontozat nélküli hús.
  • Sovány hal.
  • Néhány gabonafélék: búzadara, zabpehely, rizs, hajdina. Főzzük őket víz és tej alapján. Grillezni a gabonát. Ne adjon hozzá cukrot vagy sót. Meg lehet édesíteni mézzel.
  • Omlettek egy párhoz, puha főtt tojás. Jobb, ha vékony tojásokat viszünk.
  • Alacsony zsírtartalmú kefir, tej, túró. Friss és természetes.
  • Zöldség: sárgarépa, burgonya, karfiol, cékla, squash, tökök. Meg kell forralni, ki kell tennünk, párra kell főzniük, levest vagy pürét kell tőlük. Ne esznek nyersen.
  • Szárított kenyér.
  • Bõr nélküli gyümölcsöt lehet fogyasztani: banán, görögdinnye, datolyaszilva. A többi nem lehet friss. Csak hőkezelés után. Például sült almák. Szintén a bőr nélkül.
  • Néhány desszert: méz, zselé, lekvár, pudingok, joghurtok adalékanyagok nélkül, száraz kekszek.
  • Csokoládék, gyümölcsitalok vagy bogyók, nem erős tea.
  • Hozzáadhat egy kis növényi olajat.

A gyomor eróziós gyomorhurutának étrendje attól függ, hogy a beteg milyen savassággal rendelkezik. Nagyon ajánlott:

  • zöldségleves;
  • sovány fehér hús;
  • máj
  • főtt, párolt zöldségek;
  • puha főtt tojás;
  • dörzsölve gabonafélék: búzadara, rizs vagy zabpehely;
  • növényi pürék;
  • fehér keksz;
  • friss savanyú gyümölcslevek a nem savanyú gyümölcsökből, vízzel hígítani kell őket;
  • alacsony zsírtartalmú tej.

Csökkentett savasság mellett, szinte ugyanazt ajánljuk, mint amikor megnövekedett. De van néhány különbség:

  • alacsony zsírtartalmú levesek;
  • sovány hús;
  • főtt vagy párolt zöldségek;
  • növényi olaj;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • gyümölcsök;
  • kis dzsem és méz;
  • szárított sötét kenyér;
  • tea, kamilla vagy citromfű.

Menü beállítások

Menü # 1

Menj egy hétig.

  • puha főtt tojás, cracker, nem erős tea;
  • dörzsölte a banánt;
  • gőzölős húslabdák, növényi pürék (megfelelő zeller), cracker, csipkebogyó császár;
  • nem savanyú gyümölcsből készült mousse;
  • sovány halak dupla kazánban főzve, burgonyapürével;
  • kefir.
  • zabkása (édesített mézzel), kamilla tea;
  • keksz (szárított, nem sült), zselé;
  • leves gabonafélékből, halszeletekből, komposztból;
  • bogyós szesz;
  • hús pörkölt;
  • ivás joghurtot.
  • túró, komposzt;
  • körte;
  • cékla, főtt csirkefilé, párolt zöldség, gyógytea;
  • sült alma;
  • máj, hajdina zabkása, tea;
  • teát tejjel.
  • gőzölgy, csók;
  • egy kicsit szárított sárgabarack;
  • leves rizzsel és burgonyával, halatáp nélkül kéreg, cracker, tea;
  • kekszek, komposzt;
  • pilaf vegetáriánus, tea;
  • erjesztett nő.
  1. cukrászsütemény kéreg nélkül (bogyókat, lekvárt vagy mézet is adhat), tea;
  2. saláta bogyók joghurt nélkül adalékanyagok;
  3. leves, párolt csirke, gabonakészítés, szárított kenyér, komposzt;
  4. túrós, joghurtos öltözék;
  5. főtt hal, párolt zöldség, keksz;
  6. kefir.
  • vareniki, tea;
  • gyümölcstermék;
  • rizsleves, főtt hal, cukorrépa és sárgarépa, cracker, komposzt;
  • gyümölcsök;
  • Halasláda zöldséggel, szárított kenyérrel, teával;
  • joghurt.
  • rizs puding, komposzt;
  • sült alma;
  • cékla, csirkehús csirkehús, főtt burgonya, tea;
  • keksz;
  • főtt hal, párolt zöldség, szárított kenyér, gyógytea;
  • teát tejjel.

Diéta № 2

Üres gyomorra, cukrozott csípő, kamilla vagy szentjánoskenyér főzetét inni. Kezdje minden nap egy új edényt. Reggelire enni lehet:

  • tojásfehérje;
  • zabkása: zabpehely, búzadara, hajdina vagy rizs;
  • túró;
  • rakott,
  • gőzölős omlett.

Szalassza őket egy hétig. 3-4 óra múlva egy második reggeli. Nem kell enni a halomba. De ne táplálj "útközben". Válasszon étrendet, amely vitaminokban gazdag:

  • gyümölcs vagy gyümölcspüré;
  • bogyós mousse;
  • joghurt;
  • zselé;
  • nem savas, hígított gyümölcslé cellulózzal.

Az ebéd két edényből áll. De vegyen kis részleteket. Húsból, halból, zöldségből vagy tésztafélékből indítsuk el a levest. Hozzávalók grind - a húsleves nem lehet nagy darab. A másodikban eszik:

  • húsgombóc vagy csésze;
  • hús vagy hal;
  • növényi püré vagy párolt zöldség;
  • gabonafélék.

Egy délutáni snack ugyanaz, mint egy második reggeli. Ön is kap egy cracker vagy egy cookie. Vacsora üljön le 2 óra lefekvés előtt. Válasszon levest vagy húst körettel.

Az elkészítésre: nincs fűszer vagy szósz. Csak minimális mennyiségű sót. Étel etetni hígított teával, gyógynövényes kivágással, savaddícióval vagy kompóttal. Éjjel nem eszik. De a gyomornak még szüksége van valamire, amit el kell töltenie. Igyál egy pohár joghurtot, ryazhenka-t vagy zselét.

Különböző típusú eróziós gastritis

Az eróziós vérzéses gasztritisz esetében a vérzés jellemző. A vér helyreállításához enni a májat és az édes almát. Ez nem jelenti azt, hogy minden nap meg kell enni néhány gyümölcsöt és húsdarabot. Csak az étrendben kell lenniük. Még mindig szükség van a fehérjére: gyakrabban fogyasztanak puha főtt tojást vagy omlettet.

Az eróziós reflux gastritis esetében az orvosok egy vagy két napig éhen szeretnek, hogy a gyomor "nyugszik". Ekkor gázzal és hígított teával ásványvizet inni lehet. Aztán megy az orvosi étrendbe. De érdemes megbeszélni az orvossal. Hirtelen egyéni ajánlásokat fog adni.

Az eróziós gastritis az akut szakaszban, az étrend szigorúbb. Feladata a beteg állapotának stabilizálása. Az első napon meg kell éhesetek. Ezután próbálja meg a folyékony zabkása és a puha főtt tojás. És fokozatosan bővítse az étrendet. Ha rosszullétet érzel, vagy ha a gyomrod rosszul beteg, akkor indítsa újra az "éhes napot".

receptek

Nem szükséges ugyanazokat a levest minden nap. Az eróziós gasztritisz menük változatosak és ízletesek lehetnek mártások és fűszerek nélkül is. Csak az ételek receptjeit kell ismerned.

  1. Grillezni 200 gramm sovány marhahúst egy turmixgépben.
  2. Keverjük össze a barackokkal.
  3. Darált húst készítsen.
  4. A közepén minden fel a főtt rizst vajjal.
  5. Rántott húsos héjjal.
  6. Küldje el őket a multivarkhoz 15 percig.
  1. Tegyél alacsony zsírtartalmú húsleveset a tűzbe, és öntsön rá rizst.
  2. Amikor részlegesen felforral, összetörik a petrezselyem és a sárgarépa gyökerét.
  3. Grillezni a levest egy turmixgépben.
  1. Próbálja meg a halfilmet.
  2. Öblítsük ki a zsemlemorzást és adjunk hozzá a halhoz.
  3. Sokat tehetsz
  4. Vidd a húsgombókat.
  5. Főzzön dupla kazánban.
  1. Főzzük finoman apróra vágott karfiol kb 40 percig.
  2. Adjuk hozzá nyers tojásokat és keverjük össze.
  3. Továbbra is felmelegedjen.

Salátákat fogyaszthat a főtt zöldségektől, töltse őket növényi olajjal. Szeletelt gyümölcs joghurttal. Keverje össze a zabkását egy banánnal vagy egy mézzel. És a húsból vagy a halból, készíts egy szeszélyt.

Szigorúan vegye figyelembe a táplálékot a gyomor eróziós gastritisével. A megfelelő táplálás fontos része a kezelésnek. Nincsenek kivételek vagy kényeztetések. Egészséged attól függ.